口紅糖、猴王丹、唐僧肉…小時候吃的零食,為什麼再也買不到了?_風聞
看鉴历史-看鉴历史官方账号-传统历史文化2021-09-30 08:18
不知不覺,歲月這把殺豬刀已經砍到90後頭上了。
越來越多的90後成為了以“回憶殺”為主題的各種商業店鋪的主要受眾羣體。
青海甚至有一家專門的懷舊零食店,無花果、大大泡泡糖、小浣熊方便麪、大白兔、珍珍飲料、健力寶……各種童年零食都像小時候一樣擺在貨架上任君挑選。

但還有很多“回不去的童年”不在其列,比如口紅糖、石頭糖、猴王丹、唐僧肉……
童年零食那麼多,為什麼偏偏它們不見了?

九十年代剛開始時,經濟開始起步,零食還不太多,餅乾糖果類是貨架上永遠的零食王者。
“老大哥”大白兔早在尼克松訪華的時候就被當作“國禮”送了出去,從93年起就成了“中國馳名商標”。

喜之郎也不堪落後,就在同一年殺入果凍市場,壟斷了我們的童年。裝滿“水晶之戀”的透明書包是我小時候最時髦的單品,逢年過節才能求家長給我買一個。

粘牙糖也是這時候的主流,很便宜,幾毛錢就能吃個夠,又甜又粘牙。

但要説最實惠的還得是99年出現的“大大超人”,小賣部收銀的地方永遠會有個球形的大塑料桶,裏面都是幾毛錢一個單包裝的泡泡糖,連吃帶玩,兩不耽誤。

其他的還有口紅糖、鑽戒糖、石頭糖、“5+2”橡皮糖、偽裝成各種造型的巧克力……

而鹹口零食的百花齊放要比甜口零食晚一些,因為這時候很多外國零食開始入駐學校旁邊的小賣部,跟國產零食一較高下。

還是93年,這一年發生了好多事,樂事薯片漂洋過海來到中國,為了爭奪膨化食品大王寶座,研發出很多奇奇怪怪但是還挺好吃的口味。
比如可樂雞翅味、酸湯魚味、野蠻牛仔骨味,還有我最喜歡的北京烤鴨味,比現在那些奇怪的口味香多了。

當時的樂事要挑戰的,就是鹹口膨化零食的兩座大山——統一和旺仔。
早在90年代初,兩位台灣來的老大哥就已經在大陸一統江湖。
統一小浣熊是多少人心中的“yyds”?當年在小賣部五毛錢一包,奇奇怪怪味永遠脱銷,我們那時候還會把不同味道的小浣熊調料粉換着撒。

至於浪味仙和旺旺仙貝/雪餅,我想就不用多介紹了,一句“大家今年也要旺哦~”就已經説明了所有。

而辣條的出現要晚得多,直到1998年,江湖人稱“辣條”的小零食才開始流傳開來。
衞龍的創始人劉衞平也正是從那個時候看到了商機,在2001年開始建廠,兩年後註冊了屬於自己的商標——“衞龍Weilong”,開始以此為核心生產辣條等休閒食品,衞龍就是從這時候開啓了一統江山之路。

同一時期,牛板筋、貓耳朵等等也開始成為主流小零食。


不知道從哪個小作坊裏生產出來的“唐僧肉”、“香菇肥牛”、“牛肉絲”填充了那些餓得不行的課間時光。



可以説千禧年之前,中國零食界還有小作坊產品的一席之地,但是當零幾年幾個重大食品安全案件發生後,三無零食迎來了“嚴打時期”。
咱們小時候吃的很多非常便宜的零食,都是小作坊工廠生產出來的,又油又鹹的辣條類是重災區。

那個時期中國還沒有形成一套涵蓋整個食品安全領域的食品安全監管體制,當時的零食工廠又沉迷“大型量產+大量零售”的盈利方式,因此很多零食其實都是三無產品。
我現在就在懷疑調味品味道特別重的辣條,是不是為了掩蓋食材壞了的味道……但是小時候有口好吃的就行了,從家長到孩子都不是特別在乎這個。

結果2008年的“三鹿奶粉事件”舉國震驚,所有人都在想我們吃的東西到底健不健康?
食品安全監管變得更加嚴謹,給了這些黑作坊一記重拳。

沒過幾年,又出了“地溝油事件”,越來越多的人重視入口的東西,很多辣條這時候就已經消失了。

甚至就在前年的“315”還曝光了辣條生產廠家衞生亂象,搞得甘肅省曾經決定在全省所有校園及周邊200米範圍內禁止銷售“辣條”。

除了食品安全問題,給有食品安全牌照的“正規軍”零食帶來衝擊的,還有電商和便利店。
早在2006年,淘寶就成了亞洲最大的購物網站。在網上,什麼都能買到,而且還比實體店買更便宜,簡直就是往實體零售業的心窩子上捅了一刀。
所以你能發現很多童年零食在小賣部和超市裏已經買不到了,反而能從淘寶、京東,甚至抖音上輕易買到。

相信大家應該都有逛超市覺得貴,轉頭在手機上買包郵便宜版的體驗。
超市裏的小浣熊一袋一塊五,而淘寶上一箱30包只要25塊,會在哪買當然一目瞭然。

同一時期,便利店開始四處開花,賣的東西比小超市更時髦,也更健康。
我們那時候經常放着門口的小賣部不去,特意繞遠去路那邊的711,就為了買新奇的“飯糰”吃。

那一陣,很多當年特別繁華的商場都陸續倒閉了,更別説小賣部了。
2019年教育部徹底在中小學和幼兒園裏取締了小賣部,即使校內能有小超市,也不讓賣高鹽、高糖及高脂食品了,90後的青春徹底終結。

就在這段小賣部越拆越多,超市的進貨也越來越少的時期,大量零食工廠沒能趕上電商的東風,只能遺憾地倒閉停產。
那些好吃的、重油重糖、不健康的小零食們,也只能存活在我們的記憶裏了。


其實很多時候,我們懷念童年零食,也不是真的就想吃那一口“唐僧肉”。
時過境遷,又油又鹹的豆製品零食和甜膩的糖果巧克力,已經不太合大人的口味了,甚至可能很多人連零食都不太常吃了。

但是當得知很多童年回憶已經消失在這個世界上的時候,那種“長大了”的悵然若失感馬上將我們俘虜,再看留下來的老夥計都會覺得“還好你還在”。
很多人特意去買小時候的零食,卻發現小浣熊變薄了,衞龍變甜了,大白兔好像也不是以前那個兔了。
已經成為大人的我們一廂情願地懷念那些年的味道,更多是懷念小孩子吃到零食時,那種單純的喜悦和幸福。

那些消失了的、“變味了”的童年零食,也許就是獨屬於我們這個時代的“珍珠翡翠白玉湯”吧。