從黃豆土豆到炒麪，再到壓縮餅乾，直到今天我軍的系列野戰食品！_風聞

       去年疫情襲來，一時大家禁足，外賣點不了了，餐廳沒有堂食了，甚至關了。。。於是，大家關注起了各種可以既可以耐久儲存又食用方便的特殊食品，首先想到的是各種罐頭食品，打開電商平台，輸入關鍵詞，首先跳出來的就是：從二戰開始的美軍午餐肉罐頭，著名的品牌叫做SPAM，當然還有國產品牌的，比如上海梅林和福建古龍等。買回家來，家裏的爺爺見了，開腔了，這可是當年夢寐以求的高級食品啊！在抗美援朝的戰場上，美軍才有這種高級的罐頭，我軍繳獲了都捨不得平時吃的。

       至於嘛，不就是口味雷同方便麪火腿腸的東西，口味像肉，其實又不是肉，網上評論説，當年朝鮮戰場上的美軍對其深惡痛絕，以至於當年忍飢挨餓的韓國羣眾經常可以在美軍基地的垃圾堆中翻找到這種午餐肉罐頭，從而成為演變成今天的韓國美食部隊火鍋的重要食材。

       居然美軍對戰場野戰食品如此挑剔，那麼當年入朝作戰的我志願軍又吃得如何呢？

       説來連美軍自己都不信，因為他們從戰場犧牲的我軍戰士身上找到過乾糧袋，裏面不是黃豆就是土豆，在影視作品中李奇微替代麥克阿瑟上任後，就在高級將領參加的作戰會議上展示過，以此為其的磁性戰術提供佐證，志願軍後勤補給有限，因此發動攻勢頂多堅持一週，美軍即使被圍，也無需害怕後撤，原地築壘，利用遠遠超過我軍的火力堅守，然後發起反擊。

       李奇微不虧是難能可貴的從士兵中走出來的美軍高級將領，從細微之處找到了扭轉三次戰役以來扭轉美軍一撤再撤的頹勢敗局，從而將戰線穩固在了今天的三八線附近。。。

        吃得好，才能打得好！要有硬菜，今天我軍最高領導人每次下部隊，都要去炊事班的鍋裏看一看，當年抗美援朝條件有限，但是祖國後方也在千方百計地想辦法，後來出現了炒麪，放在乾糧袋中，其中加入了食鹽，有基本的營養保證，同時又不像土豆會被冰天雪地凍成冰疙瘩，難以下嚥。作為我軍的第一種制式野戰食品，受到了前線戰士的廣泛好評，以至於後來經濟困難時期的學生們春遊的時候，家長也會準備炒麪應個急。

        炒麪是好，但是還可以更好，將其壓緊成固定的大小，就成為後來對越自衞反擊作戰中的壓縮餅乾了，而且還有葱油、蒜蓉等不同口味，如今家裏還儲備了一箱，從此再也不怕如同去年的疫情再次襲來。。。

        沒想到，一場小小的疫情，讓我們重新回憶了歷史，體會到了今天美好生活的來自不易！

        今天中國開始富裕了，我軍的野戰食品開始走向了系列化，美軍有的，我們也有，比如除了午餐肉罐頭，我們還有牛肉、豬肉等各種罐頭食品。我們有的，美軍都沒有，比如中國特色的火鍋罐頭，有次在央視對雪域高原邊境巡邏戰士的採訪中就展示了這種自熱型的火鍋罐頭，在配上戰士在營房中無土栽培的新鮮生菜，將一票吃貨在屏幕前饞哭了。除了這種極具中國特色的野戰食品，我們還有部隊傳統會餐用的大份版本，因為中國人的傳統，一個人吃，沒有大家一起吃來得更香，重點是人多了，菜的種類也就更多了，一次就可以從魚到肉嚐個遍！其實，今天的美軍也喜歡搞大聚餐，比如在航母的大甲板上，來個BBQ烤肉大會。

        當然除了這些，我們還有與全世界各國軍隊統一版本的各式炒飯，只是老外試吃對比下來，發現中國版本的味道最好，沒有之一。另外，還出現了一些特殊軍種與戰位的特殊野戰食品，比如參加長航時巡邏飛行的飛行員吃的球狀巧克力與袋裝水，這個就是一般的軍迷只能看看的份了。

        最後再説一句，相比外軍的野戰食品，我軍的特點是好吃還不貴，分量還足。最奢華的軍糧當然是法國的，但是也是最貴的；與我們一樣不貴的，比如韓國的，其實只是一包方便麪而已，是真的吃不飽，全民參軍的韓國青年紛紛吐槽，還要自己從家裏帶點方便食品，才不至於在軍中捱餓。