包餃子所有同志可以一起幹,可以看作是一種組織生活_風聞
王白蔹-宠妻狂魔与考据狂2021-10-17 20:42
【本文來自《部隊的文化就是北方文化?像是軍歌是北方人寫的,口令和專業術語都是北方口音》評論區,標題為小編添加】
- 星海塵貓
- 按照這種敍事,就上了有些人的當了。
這些人總説吃餃子的人不佔全國大多數,不能代表全國人民,然而他們口中取代餃子的吃食,吃的人其實更少,只是本地習俗,很可能都不出省。
問題在哪兒呢?
是的,也許全國沒有半數以上的人過年必吃餃子, 但如果把吃某種食物的人比例從高到低排列,除去米飯饅頭這類幾乎已經不能單獨吃的純主食, 餃子依舊是中國最具代表性,食用比例最多的食物,甚至沒有之一。
那麼同樣是天南海北匯聚到一起,基本上可以説是全國人民縮影的人民子弟兵,想要以既有現實構建一個更加普遍,覆蓋面更廣的共識, 當然就會以本身就有廣泛基礎的餃子之類的食物入手。
這就是為什麼部隊裏吃餃子的原因。
這跟南方北方沒有直接關係, 是基於現實符合邏輯的最經濟,最務實,性價比最高的選擇。
有道理,我的姥爺姥姥是新四軍老戰士,八年抗戰期間,經常在南京周邊作戰,不過,他們最有感情的食物是黃橋燒餅,因為燒餅實在是太方便了,米飯吃涼的不舒服,但燒餅是可以的。
還有個對面食偏愛的原因,因為有不少時候麪粉是從敵人那裏繳獲的,有的外包裝顯示它來自美國。尤其是解放戰爭時期。吃這些非常提升部隊榮譽感。
打張靈甫的時候,吃的是煎餅,老百姓宰了豬,有了豬油,可以用來炸油條,炸油條都是趁熱吃,是對英雄和傷員最好的獎勵。
南方有些飲食,對食材有一定的要求,比較説我父母是在新疆當兵,我小時候生活在新疆,有一年,新疆來的新兵招的都是湖北兵,過年了想吃排骨燉藕湯,想吃肉和藕混合的那種丸子,可是那時候新疆哪來的藕呀,最後,新兵們包了餃子,吃了一頓大包子,慢慢就養成了習慣。
再比如説我當軍事記者的時候採訪過某海防團,這個團的指戰員南方人居多,他們愛吃粑粑,愛吃空心菜,但是,駐守的那個島缺水,自然環境也不允許,所以後來也都養成了吃包子餃子的習慣。他們説,這也是老同志留下的傳統。
最後就是集體主義氛圍,記得那個海防團教導員説,砸粑粑用兩三個戰士錘就行了,有時候一個人也能幹。但是包餃子,所有同志都可以一起幹,有説有笑,這也可以看作是一種組織生活,他可以讓幹部和戰士坐在一起,聊起很多知心話。