莘縣，一張“蔬菜名片”的誕生_風聞

　　圖源：IT時報 崔鵬志

　　30秒快讀

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　　你知道“中國蔬菜第一縣”在哪嗎？山東莘縣。

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　　農業和互聯網大廠的相遇，會產生什麼化學作用呢？2020年11月，騰訊首個農業數字經濟產業基地落户莘縣，由此開局，從這裏種出的蔬菜都擁有了自己的“名片”。

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　　而數字農業這張新名片，也讓更多年輕人離開互聯網大廠，回到家鄉成為新“數字農民”。

　　“橙子有品牌，獼猴桃有品牌，大白菜、香菜有嗎？”

　　走進商超和大街上的水果蔬菜店，稍加觀察，便不難回答這個問題——很少。

　　提起“褚橙”“佳沛”“都樂”，很多人瞬間能想到它們代表的水果品類，但依附於產地區域的蔬菜公共品牌卻很少見，更別提形成單個品類的品牌效應。這種現象帶來的直接後果是，水果，尤其是品牌水果的溢價要遠高於蔬菜，投身農產品生意的個體，選擇賣水果往往比賣蔬菜顯得更加“明智”。

　　在蔬菜大縣山東省莘縣政府官員的眼中，以上問題近乎是當地農業經濟發展的瓶頸。品牌化戰略早已被擺到桌前，但如何去做是個值得思考的問題。

　　身為傳統農業大縣，莘縣總面積為1420平方公里，總人口達110萬人，是聊城市人口最多、面積最大的縣。遼闊的面積、眾多人口以及稍顯偏僻的地理位置，對於經濟結構以農業生產為主的莘縣來説，既是體量也是“重量”。2020年，莘縣GDP以224.04億元在聊城市8個區縣中排行第5，而人均GDP則以22798元墊底。

　　2020年11月，騰訊首個農業數字經濟產業基地落户莘縣，後者最終選擇以區塊鏈為代表的信息技術突圍。騰訊帶來農業大數據、智慧城市等信息化改造手段，而隨之而來的騰訊安心平台數字化溯源系統正在為這座小城的難題打開一扇窗。

　　圖源：IT時報 崔鵬志

　　互聯網大廠佈局新農業的風正在吹起。中國蔬菜的未來、農業轉型的時代縮影，重重陌生名詞化作互聯網時代的觸角湧向土地。

　　生長在莘縣田間地頭的蔬菜，也似乎正在默默等待這一切。

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　　不夠“出名”的蔬菜之鄉

　　提起“中國蔬菜第一縣”，少有人會自然而然想到莘縣。

　　但事實上，自2013年從中國蔬菜協會手中接下這一美譽，山東莘縣保留它已達8年之久。這個稱號名副其實，8年來，莘縣蔬菜種植面積與產量衝上全國縣域之首，贏得“中國香瓜之鄉”“中國雙孢菇之鄉”等稱讚，成為北京市果蔬供應的重要基地，相繼建起直播電商購物中心、魯西跨境電商產業園。

　　圖源：IT時報 崔鵬志

　　儘管產量早已衝上全國頂端，莘縣蔬菜仍然沒有在大眾視野裏“橫空出世”。一個問題非常明顯：全國都在種植蔬菜，為什麼消費者要選擇莘縣？買菜的人可不會關心蔬菜產地的產量。

　　山東素有“東有壽光，西有莘縣”之稱，壽光卻顯得更具名氣。“壽光有一個小優勢，它主要輸出的是水果，走得比較快，所以比較利於做品牌建設，但莘縣則以蔬菜為主。”騰訊雲（莘縣）農業數字經濟產業基地負責人許偉説。

　　同樣盛產果蔬，莘縣卻難以效仿壽光以優質水果突破消費市場。於是更多精力被投注在蔬菜的產供銷以及質量安全上。人人都關心糧食蔬菜，而在莘縣，這種“關心”具體而實際。

　　“管好藥瓶子保安全，管好肥袋子保質量。我們從2010年開始抓農產品質量安全，贏得農業部、國務院認可，十幾年來農產品質量安全都在全國前列。”莘縣農業農村局副局長王憲剛告訴《IT時報》記者。

　　農產品的質量安全通常細化為兩項農資指標——農藥、化肥的施用情況。基於此，莘縣首創農產品“實名制”合格證，合格證分為自我檢測及委託檢測制兩類，檢測報告皆需監管機構把關，一旦後續出現問題，便可追溯種植農產品的合作社、農户。

　　莘縣農藥處方，圖源：IT時報 崔鵬志

　　在農藥安全上，如今愈發引起重視的數種高毒農藥，莘縣早在2010年起便禁止銷售，而進入縣城的農藥皆需要備案。這些努力並未白費，莘縣蔬菜在業內有口皆碑。許偉透露，根據騰訊雲團隊的地標農產品監測報告，莘縣在B端的影響力已不輸壽光，差距主要體現在面向消費者的C端。

　　酒香不怕巷子深，但香味得首先能夠飄出去。

　　“我們的農產品質量很好，農業執法部門在質量監管上花費很大力氣，保障產出優質產品，但這些措施公認度並不高。”在莘縣大數據中心主任康懷航眼中，問題在於如何使莘縣蔬菜的優質得到消費者認可。

　　2019年10月，中共中央政治局第十八次集體學習後，區塊鏈技術及產業創新成為重要方向，“區塊鏈+”的創新應用恰好為莘縣打開一道靈感的豁口。

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　　騰訊遞出“蔬菜名片”

　　區塊鏈，作為一個本質上的共享數據庫，有着“不可偽造”“全程留痕”“可以追溯”“公開透明”“集體維護”等特性。

　　對於農產品監管來説，這是一個可行的辦法。上文提到的莘縣“實名制”合格證，在剛剛推行的時候還是紙質版，商販有造假的渠道，致使難以追溯到真實的生產者；互聯網化後，莘縣也曾嘗試過傳統的二維碼溯源，但那時仍然有“可篡改”的隱患。

　　區塊鏈作為質量溯源系統的底層技術解決了以上難題——一物一碼，每份最終到消費者餐桌的蔬菜都有一張獨一無二，不可篡改的二維碼。

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　　一張公認的“蔬菜名片”便如此誕生。這些二維碼最終印刷在超市的蔬菜包裝上，掃描二維碼，消費者便能看到一個滿載着蔬菜信息的窗口，這些信息通常包括生產基地介紹、品種名稱、聯繫人地址，蔬菜生產批次、地塊、澆水、播種情況以及農藥、化肥施用等眾多環節的概況。

　　這些信息大多由各個環節親歷者錄入，以蔬菜種植生產環節為例，每個基地配備一名檢測員及一名質量監督安全官，前者負責監測，後者上傳數據。不同人在不同環節記錄蔬菜的“前生今世”，為了讓消費者對蔬菜“知根知底”。

　　在對不同層面的蔬菜數據監管上，區塊鏈質量溯源系統的不同節點也可做到劃分權限。“目前主要的節點有三個——政府、企業和消費者，政府可以智慧監管所有數據，企業針對自己的農產品，而消費者則聚焦於單個購買到的蔬菜產品。”騰訊安心平台產品經理李昕堯表示。

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　　不同的角色得以完成不同心願。農户、合作社實現對自家果蔬的全程監控；消費者藉由掃碼查詢買到一份安心；農業公司通過掃碼次數拿到銷售市場的一手數據；政府綜合賦能農業並實時監管域內企業。

　　值得注意的是，不同“身世”的蔬菜，在呈現的蔬菜信息上並非“一體規格”。《IT時報》記者瞭解到，除去上述蔬菜種植、生長環節數據，不同的果蔬也會有自身的獨特信息。以莘縣聞名的香瓜為例，由於當地的品類優勢積澱，香瓜種苗的來源通常很明確。

　　另外一些亟待後續錄入的信息來自流通環節。從農户、代辦、產地批發市場、銷地批發市場到農貿市場、零售商等諸多環節，蔬菜流通信息的進一步錄入將消除信息不對稱，防止倒買倒賣等惡意賺差價行為的發生。

　　“這些對於商户來説是有意義的，但消費者可能只要它安全就夠了，目前最重要的仍是將真實信息呈現出來。”許偉告訴《IT時報》記者，有可靠可信的信息、區塊鏈技術以及騰訊、政府相關部門為蔬菜“背書”，便能營造公認的品牌價值，“説得直白一些，莘縣蔬菜品質非常好，但好肯定要有依據的，我們有溯源系統，打開一看就好了”。

　　“有質量就有底氣，優質優價之後也會倒逼農業改進物聯網等種植技術，對於企業和農民來説，唯有賣得出好價格，才會願意投資。”李昕堯認為，消費者吃得放心，可以幫助抬高地方特色農產品的價格，做到“優質優價”。

　　**“優質優價”的另一項保證或許是騰訊帶來的銷售渠道，其參投的美團、永輝超市、每日優鮮等無疑可實現資源對接。**康懷航告訴《IT時報》記者，從“白玉山藥”“蘑菇醬”等比較高端的產品起步，莘縣正在打造“莘縣蔬菜”區域公共品牌，企業意願高，政府宣傳引導，騰訊也在幫忙推進。

　　《IT時報》記者瞭解到，莘縣的區塊鏈溯源項目來源於騰訊推出的“安心平台”。作為聚焦碼鏈溯源、品牌風控等方面的數字服務平台，安心平台覆蓋多個行業，但農業是其目前落地最廣的方面。8月5日，騰訊正式對外發布安心平台後，同步推出“安心農品計劃”，通過定製數字化解決方案以及流量、資源扶持，計劃3年內助力100個地理標誌農產品品牌。

　　對於騰訊來説，莘縣是“安心平台”在農業板塊最大的落地項目，當然希望能做好做成“標杆”。

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　　數字農業要讓年輕人“回潮”

　　80后王昊或許屬於“大廠”一詞還未興起時最早離開的一批人。十幾年前，大學剛畢業的他進入阿里巴巴公司，一個月便能掙到7000元。山東人講究落葉歸根，碰巧又有熟人介紹，他接觸到農業併產生了興趣。

　　這些因素讓他回到家鄉莘縣，一晃眼便是十幾年。現在他的另一個身份是山東旭日農業科技有限公司總經理，這家專注育種、販種的企業為莘縣成為“中國香瓜之鄉”出了不少力。

　　“那時候莘縣還很破，城區也沒有現在發展得這麼好。”王昊回憶道。

　　如今，這座曾被連續評為貧困縣的小城，許多改變悄然發生。

　　莘晴農業總經理李彩雷同樣出身當地農户，如今他的1800畝大棚基地裏，正在陸續接入物聯網設備以及區塊鏈溯源系統。在基地左側，一排“扶貧棚”整齊地挨在陽光下，這是由國家扶貧資金扶助，貧困户申請承包的大棚，年產值達20萬元。

　　圖源：IT時報 崔鵬志

　　走進莘縣農業安全科技展示廳，便能看到牆壁兩旁陳列着“水果蘿蔔”“黑芝麻糊”等各式各樣產自莘縣的蔬菜特產禮包。展示廳橫向鋪陳莘縣農業的歷史、農業技術、蔬菜品種。在後半段展示數字化成果的迴廊入口，“未來農業”四個大字猛然出現在牆壁上。

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　　以農業為基點，數字化正在撬動整個莘縣。除去“蔬菜名片”，騰訊還帶來了將於11月左右試點的AI種植技術，接通外部數據建成的農產品價格檢測平台以及收錄農業百科等的數字鄉村小程序。

　　“做數字經濟，莘縣農業是傳統優勢，所以我們考慮數字賦能，優先考慮農業。”康懷航告訴記者，目前莘縣招商引資，希望結合各家所長融合發展，打造出當地的現代農業。

　　數字農業的另一個必要性在於年輕人。“鄉村勞動力正在減少，年輕人不願意務農。”王昊坦言。但另一方面，高度信息化的數字農業的發展或許會改變年輕人對務農的印象，正如當年的王昊一樣投身農業。

　　大幕拉開，山東莘縣，一場“品牌蔬菜”運動正在上演。

　　作者／IT時報見習記者  崔鵬志

　　編輯／王昕 挨踢妹 

　　排版／季嘉穎

　　圖片／IT時報

　　來源／《IT時報》公眾號vittimes