不能因台灣連鎖餐飲發展得好，就説它的飲食文化發達菜色好，美國連鎖不是更牛？_風聞

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• 湖光山色
• 傳統八大菜系都搬出來了？呵呵。

第一，還是那句話，隨便一條大街，隨便一個商業綜合體，都能找到耳熟能詳的的台灣飲食品牌。而所謂的傳統菜系，一個南方人可能一輩子都沒吃過魯菜，反之，一個北方人可能一輩子都沒吃過閩菜。現在是2021年，不是1821年，現在某些人的思維還停留在傳統八大菜系上，這種思維本身就落伍的了。

第二，飲食文化是一個廣泛的範疇，又不僅僅是桌上點的菜，他包含的東西很多。比如甜品，你去了解一下台灣的甜品文化再説吧，哦，對了我家附近有家鮮芋仙，沒記錯這也是台灣品牌。再比如月餅，雪月餅、冰皮月餅，也是源起於台灣。

所以説，台灣飲食有他自身的獨到之處，可以説是中國飲食文化最發達的省之一，發達到不需要百度，隨口就能舉出幾個台灣的飲食品牌。就好比説湖南、説長沙飲食文化發達，因為不需百度，隨口就能舉出幾個當地飲食品牌。

説實在的，你所説的台灣飲食品牌，我以前好奇的時候也偶爾去過幾個，但是港真，完·全·不·喜·歡。

説來説去就是奶茶、滷肉飯、蚵仔煎，味道麼又沒有什麼特別的，不知道好吃在哪裏。

反倒是很多福建風味餐廳，甚至包括沙縣小吃，吃麪線的，喝湯的，吃肉燕扁食什麼的我都很喜歡，有特色味道又鮮美。

那個呷哺呷哺一類的單人小火鍋也是，去過一次之後再也不想去了， 吃起來連麻辣燙都不如，我吃這個還不如去吃一碗覓姐呢？

連鎖餐飲發展的好，不能説他的飲食文化就發達、菜色就好，美國連鎖餐飲牛逼吧，肯德基麥當勞必勝客全是美國的，美國菜好吃嗎？美國菜啥樣？