韓國一年吃掉200萬條狗，卻要禁止吃狗肉：不是愛動物，而是討好西方_風聞

東施效顰之舉。

正解局原創

最近，韓國人感覺天都要塌了。

因為，他們在吃肉這件事情上，遇到了大問題。韓國人最喜歡吃的是兩樣肉：

一是牛肉。現在，韓國牛肉價格飛漲，每公斤摺合人民幣高達1190元。普通韓國人已經吃不起。

二是狗肉。韓國總統文在寅，在前段時間宣佈，要求相關部門拿出方案，在全國禁止吃狗肉。

韓國人在吃肉這個問題上，連續被暴擊。

今天只説狗肉的問題。

韓國是世界上最主要的狗肉市場，每年消耗一兩百萬只狗。

韓國怎麼就要禁止吃狗肉了呢？

文在寅和幾條愛犬

一直以來，韓國的不少風俗傳統都來自中國。

其實吃狗肉也是一樣，在中國，吃狗肉的歷史長達上千年。

不過，“發揚光大”卻是在朝鮮半島。

早在三千多年前的商朝，狗肉就被用來祭祀、當作賀禮。在宮廷內，還特意設了一個職位專門負責養狗，和弼馬温差不多。

此後，雖然朝代不斷更替，但吃狗肉的民俗始終佔有一席之地。

據説，樊噲早年其實是賣狗肉的屠户，因為劉邦去他的店裏吃狗肉，兩人日漸熟絡。

不過，由於劉邦總拖欠狗肉錢，樊噲感覺吃不消，就悄悄搬到河對岸，沒想到劉邦還是追了過去。

但是後來劉邦也沒虧待他，非常器重他，樊噲也成為了西漢的開國元勳。

等到隋朝之後，吃狗肉之風在中國就慢慢減弱了。在民間甚至都有了“狗肉不上席”的説法。

唐朝周昉簪花仕女圖中，就有一隻哈巴狗

不過，韓國吃狗肉的習俗，卻一直延續下來。

主要有兩個原因。

一是，朝鮮半島所在的地域緯度比中國中部地區更高，氣候也更寒冷，而狗肉素有大補驅寒的説法，韓國人也喝狗肉湯來補身子。

二是，朝鮮半島山多平原少，不適合種植農作物，農業並不發達。飼養牛羊等吃草的肉食動物也特別受到侷限。在韓國，牛肉的價格特別高，都是用來送禮的。

所以，狗肉可以一定程度彌補其他畜類肉食的匱乏，滿足口腹之慾，還能補充營養。

狗肉湯是韓國主流的狗肉烹飪形式

因此，放眼整個東亞地區，吃狗肉的國家不少，可是隻有韓國，才把狗肉當作正式的食物。

由於韓國人愛吃狗肉，韓國的狗肉市場特別龐大。

鼎盛時期，韓國曾經有三條著名的狗肉街，分別為京畿道城南市牡丹市場、釜山龜浦市場、大邱市七星市場。

每一條街上，都有十多家狗肉店。

狗肉是韓國夏季的流行美食

1998年，韓國的狗肉餐館超過2萬家，其中有6484家主要供應狗肉湯。

還有數據顯示，韓國每年要吃掉250萬隻狗。

要知道，韓國人口也不過5000萬，也就是每年平均20個人吃一條狗。

當然，如果再除去老人、小孩，人均數字比例真的是非常驚人了。

韓國算得上是世界第1的狗肉消費國。

韓國的狗肉館與狗肉湯

由於狗肉需求量太大，韓國自上世紀60年代開始，就成為唯一一個將狗肉貿易集約化的國家。

據統計，韓國約有1.7萬個養狗場，每年產值高達20億美元左右。

但是，這依舊無法滿足韓國人對狗肉巨大的需求，於是每年韓國還要從國外進口狗肉。

這個事，甚至能從30多年前説起。

核心一點，主要是來自西方的壓力。

我們知道，在西方，近現代慢慢形成了動物保護的理念，現在有些地方甚至走上了極端。當然，這個好壞與否，今天我們暫時不評論。

愛狗，不吃狗肉就是其中的理念之一。

1988年，趁着韓國舉辦漢城奧運會，不少西方動物保護組織就以抵制奧運會為威脅，強烈要求韓國禁止吃狗肉。

1994年，法國知名演員碧姬芭鐸向時任韓國總統金泳三寫信，要求總統想辦法杜絕韓國人的吃狗行為，要不然就會抵制韓貨。

等到2002年韓日世界盃舉辦之際，這些人又故技重施，讓韓國禁食狗肉。

這事鬧得甚至國際足聯都過來干涉，向韓國政府發函要求其採取措施，禁食狗肉。

2018年7月17日，不少美國明星、動保組織成員身穿印有“別吃狗肉”標語的短袖，懷裏抱着狗狗標本，來到韓國駐美洛杉磯總領事館前，抗議韓國人吃狗肉。

多位美國女星在韓國領事館前示威，抗議韓國人吃狗肉的行為

當時參與的有“貓王”前妻普瑞希拉·普雷斯利、女演員金·貝辛格、伊麗莎白·戴利、唐娜·德埃裏克等人。

普瑞希拉戴着白色手套，鼻子上貼了創口貼，意在模仿狗鼻子，打扮成狗的模樣，表明狗是人類的好朋友。

其實，這些只是西方人對韓國吃狗肉譴責的縮影。

法國女明星碧姬芭鐸曾公開指責韓國人吃狗肉，認為這是野蠻人的行為。

美國滑雪名將格斯肯沃西來韓國參加冬奧運後，雖然一塊獎牌沒拿到，但是卻去狗場參與解救狗的行動，還留言稱：“這是我去過最傷心的地方。”

不少國際媒體報道後，一面為格斯肯沃西的行為點贊，一面斥責韓國吃狗肉是不人道的行為。

格斯肯沃西在韓國解救狗

由於吃狗肉的國際輿論太過於負面，韓國總統文在寅決定要在全國禁食狗肉，表面上是愛護動物，但誰都能看出來，這其實是在變相討好西方國家。

多年來，韓國深受西方尤其是美國影響，慢慢地，韓國國內也就形成了一大批動保人羣。

韓國甚至有不少人，把不吃狗肉，和國家“民主”掛上鈎。

有的韓國動物保護人士就説，“在所有民主國家當中，韓國是唯一的一個法律允許食用狗肉的國家。”所以，“要求文在寅政府能儘快做出禁止吃狗肉的規定。”

他們時不時走上街頭抗議、施壓，讓韓國政府、政客們頭疼不已。

韓國國內動物愛護組織抗議食用狗肉

尤其是，年輕人開始越來越接受來自西方的觀念。

有調查説，韓國年輕人中，只有20%的人吃過狗肉，但是50到60歲的韓國人中卻有半數以上都吃過狗肉。

韓國年輕人不吃狗肉，倒不是狗肉不香，很多人表示：只是不希望被當作野蠻人。

即便是這樣，2018年韓國一份民調顯示，反對立法禁食狗肉的韓國國民佔比高達51.5%，只有39.7%的人贊成立法禁吃狗肉，反對人數仍遠多於贊成人數。

“內外夾擊”下，韓國政府開始不斷讓步。

上世紀八十年代，韓國就出台法律，禁止售賣狗肉。

當時，不少餐廳都不得不摘除狗肉相關的招牌，而是改用“營養湯”、“四季湯”等隱晦的詞彙來宣傳。

由於民間反應強烈，這條法律後來被廢除。

但是對於吃狗肉，韓國政府的打壓卻一點沒停。

2018年，韓國舉辦平昌冬奧會，江原道地方政府將售賣補身湯的狗肉店列為“會讓外國人反感的餐廳”。

一般餐廳能拿到2000萬韓元（約合10.9萬元人民幣）的補助，但賣狗肉的餐廳拿不到。

韓國餐館內更改後的菜單 圖片來源：參考消息

2019年，首爾當時的市長樸元淳一聲令下，首爾11家屠狗場全部被關閉。

其實根據韓國現行法律，只要屠狗場採用的屠宰方式合法，政府就無權干涉。

可樸元淳不管。

有了首爾帶頭，釜山市長也正式關閉了釜山大型古浦狗肉交易市場。

而三大狗肉市場，只剩下大邱市七星市場，京畿道城南市牡丹市場和釜山龜浦市場都已經接連關閉。

目前來看，儘管韓國民間並不希望食用狗肉的傳統徹底消失，可政府態度堅決。狗肉可能真的有一天會在韓國消失。

韓國狗肉業者的抗爭

因為習俗、文化、理念不一樣，不同國家、地區的人對吃狗肉，肯定看法不同。

就像有的韓國人反思：人們現在反對吃狗肉，是因為受到西方的影響。

在社會大眾還沒有取得普遍共識的情況，韓國一刀切，禁止吃狗肉，想盡快當上“文明人士”，成為“民主國家”。

搞不好，就會東施效顰。

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