資本毀掉的另一個李子柒:20億高端餐飲品牌,短短4年陷入絕境_風聞
正解局-正解局官方账号-洞察产业/城市/企业,正解中国成长的力量。2021-10-29 13:22

資本不是慈善家,賺錢才是目的。
正解局原創
李子柒,終於還是把自己的大股東給告了。
根據披露的信息,四川省綿陽市中院在10月25日正式立案。
李子柒所在的四川子柒文化傳播有限公司,把大股東杭州微念品牌管理有限公司、子柒文化監事劉同明告上了法庭。
有報道説,李子柒一年收入高達16個億。
7月14日停更,到現在已經3個多月,簡單算算,李子柒損失在四五個億。
揹着這麼大損失,到法院打官司,看起來已經是沒有辦法的辦法。
早先,李子柒就感嘆:資本真的是好手段。
這倒可以慶幸,因為李子柒現在和大股東之間把關係理順,可以説是亡羊補牢,為時不晚。
今天,我簡單講一個故事,來看看資本的兇殘。
這就是俏江南。
估值20來個億的品牌,在資本“運作”下,四五年時間就被逼到絕境。

俏江南的創始人叫張蘭,可能很多人不知道。
但提起她的兒子汪小菲、兒媳婦大S,大家可能就有印象了。
就像李子柒一樣,其實每個了不起的人,背後都有過人的膽識。
1980年代,國門初開。經歷匱乏時代之後,經濟大潮洶湧而來。搞錢,成為那段時間的關鍵詞之一。
張蘭就在1988年出國,到了加拿大,還給自己定下目標:兩年,賺2萬美元。
靠着“打黑工”刷盤子、洗碗,她的確賺到了2萬美元。
帶着2萬美元,她回到中國創業,從事自己熟悉的餐飲業。開過“阿蘭酒家”、“魚翅海鮮大酒樓”、“阿蘭烤鴨大酒樓”……

張蘭與俏江南
但最終,她決定要做高端餐飲。
2000年,她果斷賣掉手上大大小小的餐飲店,包括每天能賺幾十萬的海鮮大酒樓,加上儲蓄,一共6000萬。
拿着幾乎全部身家,她創辦了俏江南。
現在,可能很多人已經不知道俏江南這個品牌了。
但當年非常火,主打高端路線。
為了符合高端的形象,張蘭花了3億,建了“蘭會所”,一個水晶杯差不多1萬元,一把椅子20萬,一盞水晶燈500萬元……
後來,她中標2008年北京奧運會中餐服務商,為8個場館提供餐飲服務。
然後,4家分店又直接開到上海世博會場館。


俏江南,在全國門店也迅速鋪開,從北京,到上海,然後是成都、太原、南京、青島、西安、天津等一二線城市。
俏江南是走高端路線,經營投入還是非常大的。
資金緊張的情況出現。
而這時,資本出現了。
2008年,鼎暉創投花2個億,拿到俏江南10.526%的股份。也就是這時,俏江南的估值已經達到19億元。
但有個基本的概念:資本不是慈善家,它是要賺錢的。
資本看中你,只是因為你是潛力股,當利好兑現,它就會拿錢走人。
這從商業邏輯上,也沒有什麼值得批判的。

俏江南西安店內部
因為,這些創投的錢,也不是天上掉下來的,它也是借來的,從銀行、有錢人那裏拿到的。
賺錢走人,是資本的核心目的。
也正是因為這樣,鼎暉和俏江南簽訂了嚴苛的協議,其中一條是:
俏江南必須在2012年底實現上市。
這樣鼎暉就能通過在股市賣股份,來賺錢。
而且,鼎暉還給自己加了條“安全帶”:
如果上不了市,俏江南必須自己把鼎暉手裏的股份買回去,而且每年回報率是20%。
對於鼎暉來説,自己必須賺錢。

拿到錢,解了燃眉之急。
俏江南也趕緊在2011年3月申請上市,但當時排隊上市的企業有600多家,要上市可以説是遙遙無期。
但隨後,監管政策也發生了變化,停止了餐飲企業上市申請。
為了達到鼎暉的要求,張蘭看着在大陸上市的路走不通,就趕緊準備去香港上市。
但是,還是沒有成功。

這樣一來,張蘭就必須出錢買回當時鼎暉投資的股份。
而且,按照至少20%收益,張蘭要拿出4個億。但當時,張蘭根本沒有那麼多錢。
鼎暉把最壞的結果想到了,而且,早早就想好保全自己的退路。
這就是領售權條款。
名詞比較專業,更直白也不那麼準確的意思就是:你沒錢是吧?沒關係,你手裏有股份啊。
你把股份賣了,給我錢。
鼎暉找來的是歐洲一家最大的私募股權基金CVC。CVC買了鼎暉手中的股份。
同時,張蘭也被迫把72.17%的股份賣給CVC。
鼎暉,拿錢走人。

這樣來自歐洲的資本CVC,就拿到82.7%的股份。
CVC當然也不傻,而且也要趕緊賺錢走人。
所以,一番操作之後。
一手創辦俏江南的張蘭,從俏江南走人。
而俏江南,現在已經成為一個模糊的名詞。
20億的品牌,就這樣轟然倒地。
現在,在微博上仍然認證為“俏江南創始人”的張蘭,和俏江南已經沒有絲毫關係。

這次,李子柒發起的對決,希望能有不一樣的結果。
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