家樂福的“慢”基因，不適應中國“快”市場_風聞

最近的商超巨頭家樂福又陷入了風波之中。

據彭博新聞社有不具名知情人士透露，蘇寧易購有意出售所持有的家樂福中國控股股權並尋求籌資約7億至8億美元。蘇寧易購回應稱不予置評。早在今年三月份，就有消息傳出説家樂福中國50%以上股權可能被蘇寧出售。

另外就是家樂福與沃爾瑪旗下的山姆會員店之間的“二選一”問題也鬧的沸沸揚揚。

家樂福，讓中國消費者看到了“大賣場”這種新型的消費方式，可以説是一代人的回憶。但是如今的家樂福一邊被賣，一邊借“道歉”宣戰，26歲的家樂福中國真的出現“病態”了嗎？

家樂福沒變，但市場卻“翻天覆地”

在互聯網沒有來臨之前，家樂福的發展可謂是一路高歌猛進。

1959年，家樂福在法國成立，它既是“大賣場”業態的首創者，更是歐洲第一大零售商。其業務範圍遍及世界30個國家和地區。

1995年，家樂福帶着“大賣場”這種在中國消費者眼裏略顯陌生的新型消費方式來到中國市場，數萬的SKU，一字排開的收銀台，開放式的貨架，利用種種優勢，在當時可以説橫掃一切零售店。

也正是這種模式，讓家樂福從進入中國市場開始到2008年，一直都是中國商超最大的贏家，是所有零售行業從業者的朝聖之地。

據公開資料顯示，2002年，家樂福在中國20個城市開設了35家大賣場，而到了2006年，賣場總數突破100家，平均每年新開16家店。

家樂福的到來，可以説給中國零售行業打開了一扇窗，但也正是如此，在中國零售從業者強勁的學習能力下，把家樂福打開的這扇窗也給堵死了。

2009年之後，家樂福就逐漸走向了沒落，不管是門店數量還是銷售額，亦或者市場地位都在被競爭對手不斷反超，而且其營業額還以每年10%左右的幅度下跌。此後的每一年，家樂福中國的業績和利潤都在倒退，每年以超過10%左右的幅度下跌。

並且隨着電商的興起，憑藉着便捷與價廉等優勢，越來越多的人熱衷於足不出户即可送貨上門的網購，線下零售業受到的衝擊更是首當其衝，真正意義上把零售業的壁壘全部拆除。而線下以百貨、超市為主營的零售企業增速就不斷下滑，而商超也陷入了關店潮。

再加上阿里，騰訊，京東這些互聯網企業發展的“新零售”業態，斥資收購線下超市，線上線下協同運作，可以説又是給那些傳統商超當頭一棒。同時在互聯網企業對消費者的深度琢磨誘導下，他們的消費習慣和心理已經發生了變化，此時，整個零售市場也都在變化。

但此時的家樂福還在歐洲市場看熱鬧。直到2015年，家樂福中國才開始了電商模式。這比2011年就進入電商的沃爾瑪還要晚四年。為什麼家樂福進場如此之晚呢？究其原因，家樂福並不是很看好中國的這種電商模式，因為它認為，這種降低利潤來搶佔市場的行為只會是曇花一現，但它或許不明白的是隻有先搶佔了市場，才會有後面巨大的利潤。雖然也開啓了電商模式，但是錯過了電商的最佳時間，最後只能無聲無息。

家樂福的生意經該如何念？

從市場角度而言，傳統商超在中國經歷近三十多年的發展歷史，本身同質化問題就已經非常的嚴重，再加上人力，租金等運營成本的提升，同時還有電商和社區團購的衝擊，都在削弱傳統商超的競爭力。

這幾年來，不僅僅是家樂福在困境中掙扎，數據顯示，2020年，在高鑫零售、永輝超市、人人樂等14家超市上市企業中，僅有3家實現淨利和營收雙增長，明顯少於2019年的6家、2018年的7家，其餘超市營收或淨利均有不同程度的下滑。

當不管是本土品牌還是外來品牌意識到問題的嚴重性時，都在紛紛的尋找出路。對零售行業來講，供應鏈和倉儲可以説是非常重要的，而很多的商超都在建設，以實現成本控制和品質輸出保障。

但家樂福同樣也沒有看上這些，家樂福認為中國的EBIT（息税前利潤）是4%。法國的EBIT是1%，其中有1%消耗在了倉儲物流之上。

不得不説的是，如果再不加強在供應鏈體系上的建設，家樂福未來或許只會越來越難走。

當然，家樂福走向沒落除了這些外在的市場因素之外，還有很大一部分的內因，也在促進着它一步步開始倒退。

如今的零售行業，用“一天一個樣”來形容一點也不為過，如今，隨着互聯網技術的不斷進步，再加上消費者的消費需求也在不斷變化，想要在快速變化的市場上保持市場份額，都要時時刻刻迎合消費者的需求，但家樂福是怎樣做的呢？

從家樂福的發展中我們可以看到，負責中國地區業務或者地區管理層的永遠是空降的歐洲人。在作者看來，每個地方都有自己的文化特色，其消費特點也不一致，既然進入到了中國市場，想要弄清楚中國消費者的習慣，當然還是要選擇本地人好一些，並且還得是尊重當地文化的情況下，去擁抱當地市場，充分地瞭解市場特色和消費習慣，要不然很容易水土不服。

或許家樂福有先進的模式理念，但你倘若不尊重市場，市場就拋棄你。

美國商學院教授克萊頓·克里斯坦森在《創新者的窘境》一書中犀利地指出：曾經成績傲人的公司只會尋求產品的“精益求精”，其發展來的新技術不過是“延續性技術”，真正能帶來新變革的“破壞性技術”卻被忽視，從而將發展機會拱手讓人。

家樂福的現狀或許正是如此，一招吃下中國市場的方法顯然已經不現實，在中國零售市場殘酷的競爭中，全力準備的人都不敢保證在競爭中存活下來，更何況家樂福這樣的佛系企業。