老外講述在中國的生活經驗,説“中國的菜場是個好東西”_風聞
Opennovo-业余时政爱好者2021-10-31 18:11
【本文來自《北上廣的年輕人,買菜都去早市了》評論區,標題為小編添加】
這種是常事,以上海為例,如果你要本地小菜,你就看菜販,本地菜販經常會賣村裏種的菜,比如“崇明菜、南匯菜”,認了攤了,基本跟攤主説,攤主過幾天給你帶過來。跟生鮮電商和超市(包括:清美)比,蔬菜都是菜場便宜且符合我心意。超市和電商提供的菜,除了貴,都號稱“有機菜”,種得很大,口感一般,樣子每顆都一樣;看起來很乾淨,幫你一定分量都單獨打包,在我看起來“包裝費算誰的?人工費算誰的?配送人工算誰的?”。説件很簡單的事:打霜菜,電商沒有。
菜場賣的菜,品相肯定沒電商和超市好,但只要爛菜葉不多,我寧可買菜場的;看起來菜場菜大小不一,但我只追求口感和實惠,買回去不管超市、電商還是菜場菜,我都要浸的,品相好有毛用?
今天去菜場,看到3個產地的青菜,牌子寫:寧夏小菜(這種菜,莖幹明顯,看起來挺好看,但比一般青菜個頭小,幾乎夏天也有這種菜賣;價格忘了,鑑於太湖菜和崇明小菜之間)、打霜太湖菜(2斤6元,我今天買了這個)、崇明小菜(12元/斤,一燒就糯)。通常菜販寫“一燒就糯”,回去燒基本也如廣告一般,但價格貴是肯定的;去年冬天我就總買這種菜,好吃,但隨着大家都説好吃,價格也就漲上去了;都説現在是大棚種菜,沒有打霜的,所以看到今天打霜的太湖菜還是很想試試。
夏天,還可以找南匯菜販帶南匯桃子,反正對菜販來説都一樣,本來就是拿來賣的,這裏有需求,菜販也樂意如此。
價格永遠是菜場比電商、超市、盒馬便宜,三文魚也一樣,但問題是:三文魚要吃刺身,雖然菜場也有冰櫃,但總不敢真買,畢竟不知道它的週轉,但盒馬和京東的週轉我可以相對放心點(盒馬和京東,我還是更偏向於京東)。
菜場和門口水果店的菠蘿蜜,總是30元一盒,但如果喜歡吃菠蘿蜜(比如我)且又不嫌麻煩的,網上買15~20斤檔次的整隻菠蘿蜜60元,我去年頭買了一隻進口紅心菠蘿蜜,後來買了2只海南黃肉菠蘿蜜,味道差不多,但海南的實惠不少,再説疫情期間,買進口誰知道帶不帶病毒,買國產的放心。
前兩天懶,想買一盒解解饞,30就30吧!結果口感不舒服,也不知道水果店怎麼剝的,貌似沒人買的時候就放在那裏吹着,賣我那盒果肉有點幹,於是昨天下單買只整的,打算吃到過癮。
整隻菠蘿蜜少説可以剝10盒果肉,這肯定是賺的,癮肯定是能吃到今年不起癮的。但別説個人剝菠蘿蜜有點煩,商家剝菠蘿蜜也是個苦差事,菠蘿蜜皮肉都有像口香糖一樣的黏液,很難對付,所以我看商家剝那個也是一臉苦態。
去年就看到個水果店mm在那裏氣急敗壞的説“剝這個虧死了,整我老半天”,再想想“賣這麼貴”也就正常了。所以我説“要是不嫌煩,可以自己買整隻,很實惠”。
實惠的生活經驗有不少,細細品,很開心的。就像b站某個老外講述在中國的生活經驗,裏面就説到“中國的菜場是個好東西”,為什麼?比如菜場的炸鋪,11元3個炸翅根,你去KFC吃吃要多少錢?但有些是盒馬便宜,比如蒜香骨。