金新：從“閹雞”説到“切口教學法”_風聞
虎落平阳-2021-11-03 23:42
**從“閹雞”説到“切口教學法”**金新
“閹雞匠將小刀、小剪、小鉗、鑷子等大大小小工具成串吊在褲腰上而叮叮噹噹撞擊着走街串巷，並拖長的音調吆喝：‘閹……雞……囉！’家有小公雞要閹的户主就會聞聲而應：‘閹雞！’閹雞匠就用網兜把指定的雞網進雞籠。閹雞的時候，閹雞匠先讓主人打一盆清水，把閹割的所需工具泡在水裏面‘消毒’。之後，拿出自備的小板凳坐好；之後，打開關着公雞的籠子，伸手揪出那隻公雞，把雞頭一扭包在雞翼下；之後，左腳踩住翅膀，右腳踏住爪子，左手在雞翅膀下面唰唰唰幾下利索地拔光一片雞毛；之後，右手從盆中撈起一把一頭像攝子般的閹雞刀找準“要害”飛快地劃開一個‘切口’，用一兩頭帶鈎的‘鐵弓’，把那個口子弓成一個便於操作的小洞；之後，用一根尺餘長，一頭繫着根細線兒，像枚縫衣針的鐵絲，伸進‘切口’裏頭，捻起線兒拉扯幾下，便用一個小勺子把雞子，也即睾丸掏了出來；之後，掰開雞的嘴巴灌上幾滴水，便完事了。”
“閹雞”的關鍵在於找準“切口”，以求事半功倍。有趣的是，萬事萬物都有一個”切口“的問題，不光”閹雞“。
想到“閹雞”及其閹雞匠，是因為近日有個想評中學語文高級教師職稱的年輕人拿來一篇所謂成功論文《有關“切口教學法”的認識與做法》，説是讓我這個曾幾何時為某大學語文雜誌執行主編的老筆桿子解析解析、點撥點撥，從而模而仿之甚或“天下文章一大抄”。
職稱就是年輕教師的“命”，而“救人一命，勝造七級浮屠”，於是乎，遵命。
粗看一遍，這文章好像同記憶中的另一篇與“格式塔心理學”名詞概念有關的“拉郎配”論文有關，與某省會城市歷史上一個提倡“十年磨一課”的特級加正教授級語文教研員的教學觀點相近，彼人在位搗鼓語文常常“切口”長“切口”短的嘮叨，好像十分熱衷“切口”，當作口頭禪。就此而言，這是篇很討巧抑或很容易得獎的語文教學論文。
細看一遍，這“切口”在某種意義上不就是“角度”嗎？換以“切口”不就是在把容易的問題望難裏講，把簡單的問題朝複雜處説嗎？據作者説：“什麼叫‘切口教學法’呢？筆者從所涉及的資料中，尚未找到定義性答案。”竊以為，不用找啦，這正如“屁”，不定義人人心知肚明，一定義，則糊塗矣！
筆者曾在《中國經濟時報》文化專欄撰《允許落後》一文（http://jjsb.cet.com.cn/show_130232.html），以教育評論形式痛心疾首道：“中國人好‘出彩’，又加窮慣了，所以最怕‘落後’，一得機會總想上手，哪怕不明就裏。上總比不上好，有總比沒有好，於是贏得了‘玩什麼糟蹋什麼’的譏評。回顧一下幾十年來語文教學改革的大致經歷，驚奇地發現我們可敬的同人居然創造了那麼多教學方法，就閲讀而言便有：剝筍法、猜讀法、見疑法、陶冶法、直觀法、線索法、導讀法、評點法、得得法……其實，我國古代學者的閲讀教學，早在紀元之前的春秋戰國時期，便已經形成了較系統與完整的理論流派，諸子百家在不同的世界觀的指導下，探究方法、規律，積累了寶貴的理論遺產。而孔子的博學、慎思、時習、篤行，孟子的自得、居安、資深、左右逢源，荀子的聞之、見之、知之、行之，朱熹的窮理、篤行，王夫子的學、問、思、辯的理論雖為學法，也是教法的依據。傳統的文道統一、學思結合、注重啓發、因材施教、温故知新等教學原則，為我們閲讀教學提供了豐富而寶貴的經驗。不唯為閲讀教學，也為語文教學的其他領域。説句實話，數十年來語文教學改革所創造的方法，之間或交叉、或涵蓋，根本談不上什麼創造性，大多隻是跨越時空差與地域差，打前人的‘牙祭’，是到祖宗的八寶箱裏去翻‘陳年流水賬’。”
不幸的是，眼下“錦上添花”，竟然又多了個下而下之的“切口”法！
《有關“切口教學法”的認識與做法》這篇論文的作者“明月清風”是在某中學校報上“練把子”練就的語文功夫名師，其文章存在着學理上亟需進一步推敲的明顯問題，主要是——
儘管通篇倡導一種“切口教學法”，主張抓住文本的所謂“切口”，但縱觀全文，這個“切口”仍然來自教師的預設。這就形成了一個根本的矛盾：本來，從“切口”入手展開的教學意在達成師生的有效對話，是生成性活動，學生應是教學的主體；但此文將“切口”的設置完全歸之於教師事先的安排與設計，使教學又成了預成性、現成性活動。這豈不自相矛盾？應該説其並未構成真正的教學對話。比如作者在文中説：抓住“問題驅動”進行語文教學，就抓住了“中學生特有的求新求異的閲讀心理”。這句話至少凸顯出了兩個問題：其一，切入的問題與“求新求異”不一定是一回事，這種可以製造出來的問題，就像國內文學界有些學者一度熱衷於探究的“症候分析”那般，屬於事後的二次化建構，實際上已偏離了文本自身的脈絡，每每顯得為發現問題而製造問題；其二，如果“切口教學法”就旨在順應乃至迎合學生的求新心理，這不是同樣違反了對話的平等邏輯，從解釋學角度看，這就沒有形成“視界交融”，而取消了解釋或曰理解雙方在生存因緣上的本體融合。
“格式塔心理學”的另一個哲學思想基礎是胡塞爾的現象學。胡塞爾認為：“現象學的方法就是觀察者必須擺脱一切預先的假設，對觀察到的內容作如實的描述，從而使觀察對象的本質得以展現。現象學的這一認識過程必須藉助於人的直覺，所以現象學堅持只有人的直覺才能掌握對象的本質，並提出了具體的操作步驟。”這對格式塔心理學的研究方法提供了具體指導。
幸虧這位“校本”名師這次沒提“格式塔心理學”的創始人德國心理學家馬克斯·韋特海默，而是另扯“前蘇聯教學專家馬赫穆托夫”的虎皮，否則笑人大牙！
一個有“前蘇聯”思維的人，其邏輯學肯定是弱項，試問“後蘇聯”呢？
唯如斯，文章的各個標題——“激趣性”“激思性”“高效性”（三級標題），“從文眼切入”“從語言切入”“從意境切入”“從細節切入”“從結構切入”“從‘提示’切入”“從寫作特點切入”“從思考練習題切入”（二級標題），均不在各自的同一邏輯層面上，常常顯得交叉而混亂。比如説“從文眼切入”和“從語言切入”，難道文眼不體現為語言的精妙創造？而儼然被割裂成了兩個不同的邏輯層面？對此參讀鄙人刊登於杭師大《語文新圃》“寫作運思”欄目的《眼句提挈》一文，這位名師倘有一點自省意識與自尊心的話，一定會自慚形穢而無地自容。
每年春夏交替月份，一旦農家的小公雞換出亮羽，閹雞匠就會聞風而動般活躍在農村的鄉鎮市集裏。為寄託着“好希望”的農户閹割小公雞，以便長得更快一些，肉質更嫩一些，元人湯式《慶東原·田家樂》曲之一之“線雞長膘，綿羊下羔，絲繭成繰”，説的就是這種被閹割後的公雞。與此相類的是，每年評論文升職稱當口，一旦師者的職稱論文透出腐朽的銅臭味，名師中的教書匠“精英”就會相時而動般活躍在名校或歷史名校的應試“超市”裏為年輕教師閹割“文以載道”的靈魂。
沒有了雞子的小公雞人稱熟雞、線雞、扇雞、剦雞、獻雞、鐓雞之外，還有一個名字叫“太監雞”；沒有了“文以載道”的靈魂的年輕教師圈內人士稱“應試螺絲釘”。
實話實説，看完論文後在下最關心的問題不是那位年輕的語文教師能不能寫論文的問題，而是——
當年《有關“切口教學法”的認識與做法》獲獎了沒有？獲了個什麼獎？
【附】《有關“切口教學法”的認識與做法》提綱
一、有關認識
1.課題的提出
2.界定與特性
（1）激趣性
（2）激思性
（3）高效性
二、具體做法
1.從文眼切入
2.從語言切入
3.從意境切入
4.從細節切入
5.從結構切入
6.從“提示”切入
7.從寫作特點切入
8.從思考練習題切入