我現在看見評分4.8的店,轉身就走_風聞
花儿街参考-花儿街参考官方账号-财经作者,曾任职中国企业家杂志、21世纪经济报2021-11-05 08:54
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作者 | 林默
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現在在小X書上,刷到一家陽光正好、線條明朗、風格異域的咖啡店,最大的思慮是什麼?
不是貴,不是遠,是走到跟前的時候,你能不能認出它。

“縱使相逢應不識”,在新的時代,擁有了新的憂傷。
某餐飲點評平台前員工李山芋(化名)説,如果是自己或者跟很相熟的朋友吃,她會優先那種3.5到4.3星之間的館子,因為這些館子大概率,是沒花錢刷過單的館子,是真的好吃。
而4.5星以上的館子,她是無論如何不會選的。
一家評價4.8分以上的網店,意味着什麼?
一定是被“美哭了”的回頭客嗎?
《人民日報》曾找到一家號稱可以“優化店鋪排名”的網站,被告知,“店鋪要想在平台的榜單和推薦中提高曝光度,除了提升好評數和銷量,還需要注意提高被搜索量、訪客流量、被收藏量等數據。而這些工作,該網站都可以代為完成”。
在一場熱熱鬧鬧的電商直播裏,你的手速竟然快到,搶到了秒空的二號鏈接。
何以這麼幸運?
可能因為跟你一起搶到的其他人,轉臉就都退貨了。在一場被刷單的直播裏,退貨率可高達70%。
你以為自己只是湊熱鬧的配角,結果成了帶貨現場,唯一的主角。
2
“現在刷到好評和種草帖的時候,我的第一反應就是懷疑,有時候都覺得自己有受迫害妄想症。”38歲的李茜説。
李茜是國內第一代網購用户,04年已經熟練使用某寶。她一度是朋友中的帶貨風向標,她能發現好物,也總能在評論區中,為大家擦亮眼睛。
但這幾年,李茜發現自己的鼻子不靈了。茫茫評論區,也無從分辨哪個好評,是商家派到評論區的卧底。

又或者,全部都是。
商家派到評論區裏的卧底中,有職業的“刷手”,他們從“流量優化”平台上認領任務,每次刷單完成,領取1.5元到5元不等的獎勵。
也有偶爾接一單任務的“兼職刷手”,比如,拆開快遞和外賣,看見“好評返現”的紅色小卡片,就打了個好評的顧客們。
以及,一些收到精準招聘信息的“潛在刷手”。
兩週前,“小紅書種草筆記代寫筆記4元一篇”登上熱搜。多位網友表示,自己曾經被種草筆記代發中介找上門過。即使自己只有一百多粉絲,也會被要求以5元一篇的價格,發一篇種草筆記。
種個草,寫了個好評,賺了5塊錢,這種行為僅僅是欺騙嗎?
還違法。
2019年起實施的《電商法》有明確規定,電子商務經營者應當全面、真實、準確、及時地披露商品或者服務信息……不得以虛構交易、編造用户評價等方式進行虛假或者引人誤解的商業宣傳,欺騙、誤導消費者。
可是,從這部法律開始實施,就有法學專家指出,由於電商法缺乏明確的執法主體,所以無法在事實上禁止“刷單”的行為,需要其他法律的補充。
時至今年8月,市場監管總局發佈了《禁止網絡不正當競爭行為規定》徵求意見稿,其中規定:經營者不得采取以返現、紅包、卡券等方式足以誘導用户作出指定評價、點贊、轉發、定向投票等互動行為。
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“好評”的世界什麼時候能好?這是一個未知數。
與其等待變好,不如主動離開。
近年來的一個消費趨勢是,為了真實的體感,越來越多的人又把一部分消費活動,從線上重新挪回了線下。
留給線上平台的,是逐年上漲的獲客成本。
電商平台們開始加緊腳步,跟隨這一遷徙的趨勢。
2017年11月2日,京東宣佈在當天連開1111家京東便利店,一年後,網易嚴選在杭州開了第一家線下店。同一年,阿里巴巴在總部附近,建立了首個購物中心親橙裏。
2019年,盒馬在深圳建立了旗下第一家MALL盒馬裏。2020年,唯品會也在安徽合肥開出了首家城市奧萊。今年9月30日,京東旗下首家MALL在西安開業,國慶7天假期,這家京東MALL累計成交額破了1.5億。
李茜可能是此類消費遷移中,最為徹底的一個。她重新辦了一張山姆會員店的卡,而日常的即性消費,在家旁邊的便利蜂解決得也很好。
她覺得自己得到了解脱,再也不用思考面前這個“全網最低價”,是不是真的最低價。山姆裏買的東西,至少代表着全世界上最能壓價的團隊,搞定的價格。
而家旁邊的便利蜂,陳列的早飯和零食,也從來沒讓她失望過。

一二線城市的街邊便利店是一種什麼樣的生意?那是一種只能服務附近的人、附近的人卻不會只由你服務的生意。
如果有兩次推開這家便利店的門,都只能空手而歸,或者選到的商品跌出預期。那麼,這家便利店是不是就從你的地圖中,被意念卸載了?
附近的人,是不會給線下店第三次犯錯的機會的。
空間有限的便利店,必須追求自己篩選出來的每一件商品,在用户眼裏,或者很實用,或者很有魅力。
便利蜂此前接受採訪時表示,公司已建立了便利店行業內最大規模的全品類庫,在供應商滿足關於食品安全的各項考核後,會將其商品納入全品類庫。經過商品團隊對全網數據實時分析後,符合公司准入標準的商品,會被其引入門店。

引入門店之後,是可以一勞永逸地呆在貨架上嗎?更殘酷的篩選還在後面。
每家便利蜂門店大約有2500種商品,而便利蜂平均每週都要替換150個以上的產品,更換率接近8%,被替換掉的商品裏有標品也有網紅品。
銷量,更換商品的重要依據。此外,便利蜂還會將一件商品拆分成數個“標籤”,比如包裝、口味、規格等等,以最小顆粒度進行分析,進行多維度的打分,用“數字化”手段更全面地評價商品。
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在5年的時間裏,便利蜂現在30個城市,開出了2000多家店。在這裏購物,消費者無須參考彼此寫下的好評差評。
好評與差評,這個二十年前,消費者從線下走向線上才獲得的選擇,一度象徵着消費權利的擴展。
而二十年後,在這個選項被隱藏起來之後,消費者與網紅商超之間,重新建立了人與人的基本信任。
何其諷刺!
而那個被隱藏起來的好評差評權力去了哪裏?
答:又一次被交還到了,線下平台的手裏。
過去兩年時間裏,鍾薛高、單身糧撩面和黃小廚聯手打造的“雪碧拌麪”、海河牛奶、每日黑巧、李子柒、王飽飽等等網紅品牌,都選擇了在便利蜂落地。

如果線下首發能落在便利蜂,那是許多網紅商品的上選,畢竟這裏是被認可的“網紅秀場”。
這個被交回平台手裏的好評差評權力,可以有多大威力?
一場三方纏鬥就擺在眼前。
10月22日,家樂福中國第一家會員店在上海開業。開業當晚,家樂福發佈了一封致歉信,稱在開業第一天,競爭對手施壓供應商回購買空相關商品,使得不少會員消費者無法購買。輿論猜測的苗頭燒至山姆會員店。
一天之後,和家樂福有表親關係的盒馬鮮生,也聲稱受到了“二選一”的不公平待遇。
據新京報貝殼財經的報道,盒馬內部人士表示,從去年10月首店開業至今,盒馬x會員店長期遭遇“斷供”情況。此外,在上海以外的城市,也有供應商迫於山姆的壓力停止了與盒馬x會員店的合作。
儘管山姆方面並不認可兩者的指責,但從三者濺出的火星子至少能確定一件事,品牌方很在意與山姆會員店的合作關係。

神説要有光,於是有了光。山姆説不能去,品牌方就回來了。
供應商們為啥這麼在意山姆呢?因為跟着它做買賣很賺錢嗎?
那是山姆啊,背後的沃爾瑪砍價團隊啊,李佳琦和薇婭都要喊一聲前輩的“超級屠夫”。
跟山姆的合作也許並不怎麼賺錢,但沒有品牌願意走出山姆。因為能進駐山姆,就代表着世界上最矯情的選品團隊的背書。
在電商時代,平台可以提出二選一的倚仗,在於其手握的流量。
而如果山姆會員店,對品牌方提出二選一的要求,那麼其仗勢的並不是只有流量,更是它代表的選品標準,和對於品牌的加持力,是它手中握有的,可以打好評的魔杖。
零售的世界,真是很玄學。
電商平台,因為4塊錢就能換來的好評,而再也沒有了好評。便利蜂和山姆們,因為沒有地兒寫好評,卻掌握了好評的權力。
而風水這個東西,也真是輪流轉。
二十年前,線下商場用自己傲慢的態度,高昂的定價,杳無迴音的用户溝通機制,讓消費者歡樂地去擁抱了線上。
二十年後,線上平台用自己傲慢的態度,低廉的好評定價,對刷單視而不見的溝通機制,又把人都逼去了線下。