今年初雪，我沒點炸雞啤酒_風聞

把浪漫的定義權，掌握在自己手裏。

2021年北京的初雪，比以往時候來得更早一些。

不知道從哪年開始，抬頭看到這個冬天第一片雪花落下，你會下意識地想到炸雞啤酒。戀愛中的男女，也試圖在這一天製造點浪漫，儘管今年他們要面對的是暴風雪。

人造節日很容易過氣。“秋天的第一杯奶茶”迅速過時，就連今年的“雙11”，也沒有太大聲響。但“初雪”這個概念流行以來，始終籠罩着浪漫的濾鏡，經久不衰。

《來自星星的你》播出至今已經八年，當時迅速開起的炸雞啤酒店倒閉了一大半，但初雪作為一個浪漫意象，卻一直被保留下來。人們期待的不只是初雪，更多的是一個包裹着浪漫外殼的，追求愛情或者吃油炸食品的藉口。

只有朋友圈裏的中年男人，不合時宜地分享了一首刀郎的《2002年的第一場雪》。

初雪，韓劇萬金油

“下初雪的時候，怎麼能沒有炸雞和啤酒呢？”2013年，千頌伊對着窗外的雪景發出這句感嘆時不會想到，中國在一夜之間冒出了許多韓式炸雞店。

《來自星星的你》被稱作“現象級韓劇”。那一年，幾乎所有女生都在幻想一個來自外星球的完美情人。也是在那一年，很多人知道“初雪”原來不僅僅是一場雪，還是一塊感情裏的“免死金牌”——“初雪的這個時候，任何謊言都可以被原諒。”

這個説法不是《星你》原創，李棟旭早在2005年就上演過初雪的浪漫“謊言”，在《我的女孩》裏，薛功燦在初雪落下的時候，把一個粉紅色盒子包裝的水晶球，塞進周幼琳懷裏，還要口是心非地説一句“買都買了，又不能把它丟掉”。

初雪被賦予的儀式感，隨着各路韓劇的熱播而逐漸疊加，其中比“謊言”更知名的是“告白”。《請回答1988》第六集就叫“初雪來臨”，這一集是劇中多條感情線的重要分支點，涉及多達五個人的複雜關係。

這是一段值得畫個關係圖的故事。簡單來講，正煥看到了德善寫的信，信裏寫了德善的暗戀對象是善宇，善宇受到德善的鼓勵，“在初雪這天向愛人告白，成功率在90%以上。”所以決定在初雪這一天向姐姐寶拉表白，德善終結了自己酸澀的暗戀，在失落的時候，接到了阿澤的電話——能把愛情中的勇敢、悸動、心酸和誤會全部彙集到同一天，也只有“初雪”才能做到了。

《請回答1988》第六集

韓劇裏和初雪有關的浪漫故事多到數不完：在《藍色大海的傳説》裏，人魚沈清在看電視劇時，得知“初雪來臨時向心愛的人告白，愛情就會實現”，於是與男主角許俊宰約在初雪當天相見；《匹諾曹》裏，男女主角確定關係是在初雪日；《想你》《需要浪漫3》裏都有“初雪要和愛人在一起”的橋段。

簡單的告白已經不能滿足熱衷於初雪的韓國編劇了。在2016年底播出的《孤單又燦爛的神·鬼怪》裏，女主角和男主角約定，初雪這一天，要親手把他身體裏面的劍拔出來。

這是個有點“悲劇色彩”的設定，因為只有“鬼怪新娘”才能把劍拔出來，而一旦劍被拔出，就意味着男主角會結束輪迴。在男主角“消失”的名場面裏，也有初雪的戲份——“此生遇見你，無與倫比，化成雨，化成初雪，我會祈求神，讓我化成這些。”

在可考的資料中，初雪在韓劇裏的“起源”，是在“藍色生死戀系列”的第二部《冬日戀歌》裏：“初雪綻放的那一天，相逢的戀人一定會感受到幸福的所在。”

除了反覆強化概念之外，“名場面”也是強化浪漫色彩的催化劑。在《來自星星的你》裏，“時間靜止之雪地吻”收視率高達31%，位列名場面瞬間收視第三位。

日本學者Hanaki在2007年的研究中提到，大部分痴迷於《冬日戀歌》的日本觀眾，都被初雪背後象徵的“純真愛情”所打動，比如男女主角第一次約會的場景：俊尚與惟珍有一天翹課來到湖邊，他們將雪做成小人形狀。俊尚向惟珍示愛，並用他的小雪人去吻惟珍的小人，而惟珍則回吻俊尚的臉頰。“初雪的湖邊”也因此成為極致浪漫的發源地。

在韓劇多年來來孜孜不倦地宣傳後，雖然還是不知道是哪路神仙在初雪這天施法，但不可否認的是，到了這一天，很多人的心都變得柔軟了。

韓劇，無形的廣告位

細想不難發現，“初雪”只是韓劇這麼多年以來刻在我們心裏的符號之一，其實韓劇早就在各個領域都悄無聲息地留下了足跡。

民以食為天，美食肯定是韓劇輸出的重要板塊。雖然在輿論場上，“韓國無美食”的論調已經是老生常談，但這不妨礙迷戀韓劇的少女們，購買一個夜宵必備的黃色銅鍋，畢竟韓劇告訴我們的事是：一碗熱騰騰的拉麪就能在深夜撫慰一個孤獨的靈魂——重點是一定要用鍋蓋當碗。

韓劇裏有很多大家一起吃泡麪的場景

韓國泡麪憑藉着韓劇“揚名”亞洲，馬來西亞有一首歌叫《我不是…宋承憲》，歌詞裏唱“你常埋怨我們之間缺少韓劇的畫面，你要我一整天揹着你赤腳走海邊，命令我每一天只吃韓國泡麪。”

《浪漫滿屋》不僅帶火了Rain和宋慧喬，也帶火了“浪漫滿屋拌飯”；《我叫金三順》裏，碼得整整齊齊的紫菜包飯便當出鏡率高到讓人難以忘懷；《請回答1988》裏，大家每次聚在一起都會煮一鍋泡麪，德善把米飯扣進吃完的拉麪湯裏時，大概屏幕前的很多人都一邊表示驚訝，一邊躍躍欲試。

一部韓劇至少輸出一道美食，久而久之，韓劇給我們繪畫了一幅色香味俱全的“韓國食譜”。不管是精緻的韓國料理，還是煙火氣十足的路邊攤，韓劇總有辦法讓一切食物都和愛情緊密相連。

時尚更不用説，韓劇一度是中國女生的時尚風向標。每個知名的韓劇女主，都是一本行走的“穿搭教科書”，每有一部熱播韓劇，就會有時尚博主逐套解析穿搭教程，以供效仿。而且這些女主角之間很少“撞衫”，從校園風到通勤風再到名媛風，總之每個風格都有“代表人物”。

韓劇女主的妝容也曾是被瘋狂模仿的存在。有時尚媒體盤點過，光被韓劇帶火的口紅色號，就有多達23種。最早風靡的應該是“想你色”，出自2012年韓劇《想你》的女主角尹恩惠。《太陽的後裔》裏宋慧喬隨身攜帶的雙色唇膏也一度賣到斷貨。

《想你》 中尹恩惠的“想你”色

韓劇像一個播放的“小紅書”，從美食時尚到旅行聖地，360度無死角地向世界展示着所有被“愛情濾鏡”所精修過的魅力。

而這塊流動的廣告牌帶來的，遠遠不只是商業價值。

遞出自己的文化名片

韓劇用反覆輸出本土文化告訴我們：只要你足夠自信，哪怕是泡麪也可以文化輸出。

因此，韓劇也成了學者們文化研究的重要樣本。四川大學的學者梁英在其博士論文《大眾敍事與精神家園——韓國電視劇敍事文化研究》中總結道，韓劇擅長五個方面的“包裝”：一是包裝環境；二是包裝偶像；三是包裝生活方式；四是包裝情感；五是包裝文化。

這種包裝是矛盾的，“既不動聲色，又聲色鋪張”，無論是韓劇中永遠美麗的男女主角，還是像畫一樣的風景，都以一種毫不費力的姿態呈現。這會同時起到兩個作用：促進消費，和傳播文化。

不難發現的是，韓劇的包裝能力，更多地體現在偶像劇裏，在諸如刑偵、懸疑等韓劇的其他類型中，這種功能並不明顯。

原因或許在於，偶像劇本身就是一種存在規則的“遊戲”。在偶像劇界，至高無上的規則是“愛情高於一切”，雙方會受到來自家庭、階級地位、世俗觀念甚至種族鴻溝等各種各樣的障礙，但最終，一切困難都得為了愛情讓路。

《花樣男子》中，男主帶女主坐私人飛機

雖然大家都知道這不夠真實，但是喜歡韓國偶像劇的人，大都“默許”這種規則。梁英提到：“偶像劇的價值並不在於‘反映現實’，而在於建構關於愛情與青春的想象和神話，其中的情節巧合、俗套配方、虛假完美都不能用普通的現實標準去衡量。”

在這種環境裏，韓劇進入了一種想象與現實之間的“第三次元”，環境和日常一樣讓人感到熟悉又親切，但又與真實的、平淡而無趣的日常完全不同，充滿了各種浪漫色彩。

美國學者丹尼爾·貝爾在《資本主義文化矛盾》一書中提到：“時裝、攝影、廣告、電視和旅行，這是一個虛構的世界，人們在其間過着期望的生活，追求即將出現而非現實存在的東西。”——這種追求就包括一支口紅、一件大衣、一場初雪和一段極致浪漫的愛情。

劇集自誕生之初，就是特殊的商品，它同時兼具藝術屬性和社會文化屬性兩重含義。其中，藝術屬性與書籍、電影、繪畫等藝術形式相近，而社會文化屬性的背後，則是劇集所特有的“時代價值”：它需要緊跟時代，滿足觀眾當下的情感需求。而總能滿足觀眾情感需求的韓劇，成為了韓國重要的文化名片。

近年來，國產劇在文化輸出方面開始不落下風了。金希澈在熱播綜藝裏對着電視裏播放的《新倚天屠龍記》，激動地向身邊人安利“周芷若”的名場面還歷歷在目，《芸汐傳》《香蜜沉沉燼如霜》等古裝劇在韓國電視台也有不錯表現，《知否知否影視綠肥紅瘦》還取得了中華TV收視率歷史排名第一的成績。

金希澈安利《新倚天屠龍記》 

此外，韓劇還屢次陷入“抄襲門”：《九尾狐傳》被認為設定抄襲了《結愛千歲大人的初戀》，《德魯納酒店》也被指責抄襲國產劇《東宮》，不少網友做了動圖對比，試圖證明兩部劇存在鏡頭、情節、人設等疑似重合。

可以期待的是，或許再過幾年，初雪就不流行炸雞啤酒了，涮羊肉也很浪漫。

參考資料：

1.大眾敍事與精神家園——韓國電視劇敍事文化研究，四川大學，梁英

2.韓劇：文化消費主義的範本，武漢大學，張青

文 | 張嘉琦

編輯 | 趙普通