MUJI中國首家生鮮複合店落地上海，隅田川跨界推咖喱飯… | 一週熱聞_風聞

新產品

1、再加碼冬日熱飲市場，可口可樂開賣首款雪菲力乳茶

2、味全推出電來了高蛋白纖優咖啡，還添加膳食纖維和多種維生素

3、樂純上新ONE SHOT3.0順萃冰滴咖啡，與梵高一起開啓咖啡靈感新世界

4、瞄準夜間助眠場景，六個核桃推新夢濃無糖核桃乳

5、元氣森林旗下纖茶上新桑葉茶，甄選桑葉帶來一日分清爽

6、minayo推出兒童富鐵棒棒軟糖，一顆棒棒糖含鐵量≈1267顆枸杞

7、ffit8推健康高蛋白低卡威化餅乾，放肆嗨吃輕“腹”擔

8、單身糧 X 合味道推聯名泡麪味薯片，還上新三倍厚薯片打造“空前絕厚”的快樂

9、良品鋪子推自熱拌飯系列，豪華一人食8分鐘即食

10、換個姿勢喝咖啡，隅田川跨界推出田川家咖啡咖喱飯

11、超級零上新自熱控卡飯，六種超級穀物打造更適合中國胃的中式新輕食

投融資

12、薄荷健康完成1億元規模D2輪融資，推動營養科技和健康產品的深度融合

13、植物肉品牌谷肉連續完成天使輪、A輪兩輪千萬元級融資，累計金額近億元

14、酸菜魚快餐品牌魚你在一起獲番茄資本、萬店盈利首輪戰略投資，瞄準下沉市場加速門店擴張

15、火鍋品牌巴奴即將完成A輪融資，將加速門店擴張計劃

16、數字化團餐平台美餐獲1億美元E輪融資，成為團餐領域融資輪次最多、融資規模最大的企業

公司新聞

17、星巴克中國首家非遺文化體驗店落地北京，推出首個蠟染藝術主題咖啡吧枱

18、MUJI無印良品中國首家生鮮複合店落户上海，與京東七鮮超市聯手打造

19、美團買菜與蒙牛簽署戰略合作協議，共建美團買菜專屬牧場

20、星巴克推出節目 《咖啡夜聊》深度訪談首秀，與消費者進行“隔空對話”

1、再加碼冬日熱飲市場，可口可樂開賣首款雪菲力乳茶

近日，可口可樂上新首款乳茶產品雪菲力，新品甄選阿薩姆產地紅茶融合新西蘭進口奶源，打造黃金茶奶比例，0反式脂肪酸，並配有專用暖櫃，為消費者帶來冬季温暖體驗。此外，產品包裝方面採用二次元風格，以亮眼的黃、粉色為主色調，卡通人物造型更彰顯年輕活力。新品率先在華東地區首發，400mL規格零售價5元，目前暫未進行線上銷售。 

圖片來源：微博 

2、味全推出電來了高蛋白纖優咖啡，還添加膳食纖維和多種維生素

11月4日，味全天貓官方旗艦店上新一款“電來了”颶風美式高蛋白纖優咖啡。新品主打0脂肪高蛋白，使用哥倫比亞純正FD凍幹咖啡粉，優質分離乳清蛋白含量高達60%，還特別添加豐富的膳食纖維與多種維生素；每份20g可提供11.5g蛋白質、4.7g膳食纖維，約含65Kcal能量，為身體提供多種營養，冷熱皆可沖泡，助力健身人羣迴歸好狀態。新品在天貓旗艦店售價200g/盒/99元。 

圖片來源：味全官方旗艦店 

3、樂純上新ONESHOT3.0順萃冰滴咖啡，與梵高一起開啓咖啡靈感新世界

11月11日，樂純宣佈推出ONESHOT3.0，將梵高畫作的純粹延伸到咖啡上。新品精選中深度烘焙的巴西喜拉多咖啡豆，採用德式低壓瞬時萃取技術最大程度保留其濃郁香氣，細膩的咖啡粉末被封裝進特殊設計的ONESHOT子彈中，每2支咖啡還會被單獨密封入袋，雙重鎖鮮保持咖啡新鮮狀態與柔和乾淨的口感。同時相較2.0版本，無論液體冷熱，新品均可達到瞬間即溶。此外，新品套裝內還附贈威士忌瓶、水洗牛皮紙WALLET及梵高聯名款定製絲巾，共售價149元。 

圖片來源：樂純的夥伴們 

4、瞄準夜間助眠場景，六個核桃推新夢濃無糖核桃乳

近日，養元旗下六個核桃推出了一款“夢濃”無糖新型核桃乳。新品以優質核桃仁為原料進行五重細化研磨，不破壞營養結構；每罐145mL含茶葉茶氨酸100mg，γ-氨基丁酸（GABA）助眠成分含量高達500mg，且0糖0香精0膽固醇，睡前半小時飲用輕鬆助眠無負擔，非常適合上班族、學生族、出差族和睡眠困難者。目前，產品已上線天貓旗艦店，145ml*10瓶/168元。 

圖片來源：六個核桃旗艦店 

5、元氣森林旗下纖茶上新桑葉茶，甄選桑葉帶來一日分清爽

11月11日，元氣森林旗下無糖飲品品牌纖茶上新桑葉茶，新品甄選桑葉搭配晶瑩白玉苦瓜，每瓶含7.5g桑葉提取物，0糖0脂0卡，且無咖啡因，緩解冬日乾燥，佐餐解膩，減輕身體壓力。現與同系列玉米鬚茶、杭白菊花茶兩款產品搭配，500ml*15瓶禮盒裝售賣價99.9元。

圖片來源：元氣森林 

6、minayo推出兒童富鐵棒棒軟糖，一顆棒棒糖含鐵量≈1267顆枸杞

Foodaily發現，minayo近日推出一款富鐵棒棒軟糖，聚焦兒童缺鐵問題。新品採用三重組合補鐵配方：新型有機鐵乙二胺四乙酸鐵納刺激小，且無鐵鏽味；焦磷酸鐵温和腸道，長期服用無負擔；VC促進鐵吸收，增強利用率。一顆棒棒軟糖富含10mg鐵，約等於1267顆枸杞的鐵含量，可輕鬆滿足身體日常所需。此外為保證口感，新品特別添加真實草莓、藍莓果汁，酸酸甜甜更易入口，獨立包裝設計也方便隨時取用。新品天貓旗艦店售價10g*12支/袋/197元。 

圖片來源：minayo旗艦店 

7、ffit8推健康高蛋白低卡威化餅乾，放肆嗨吃輕“腹”擔

11月10日，ffit8上新健康高蛋白低卡威化餅乾，共有黑巧克力和海鹽芝士兩種口味。每支威化餅乾富含12%蛋白質，分別添加WPI分離乳清蛋白與新西蘭天然濃縮牛奶蛋白，小分子更易吸收且剔除乳糖，對乳糖不耐受人羣友好；添加藜麥與小麥，優質碳水含量為4.2g；富含高膳食纖維，還特別添加白芸豆提取物，可延長並減少人體對澱粉類食物熱量的吸收和消化；不添加白砂糖、色素、氫化植物油與植物起酥油，0代可可脂，低GI，僅含熱量43Kcal。新品在天貓旗艦店售價10g*18支/盒/70元。 

圖片來源：ffit8旗艦店 

8、單身糧 X 合味道推聯名泡麪味薯片，還上新三倍厚薯片打造“空前絕厚”的快樂

近日，單身糧 X 合味道推出聯名泡麪味薯片，共有冬陰功、香辣海鮮兩種口味。前者酸辣勁爽口味獨特，後者鮮香十足辣的過癮，波浪造型更使得薯片色香味俱全，是追劇休閒時候的治癒零食。 此外，11月11日，單身糧微博還官宣上新一款三倍厚薯片，打造獨特厚切口感，共有黑胡椒、海鹽、海苔三種精選口味，希望以“厚”口感開啓薯片新體驗。 

圖片來源：單身糧微博 

9、良品鋪子推自熱拌飯系列，豪華一人食8分鐘即食

近日，良品鋪子瞄準一人食場景一次推出2款自熱拌飯系列，米飯選用東北優質大米，除添加高麗菜、玉米粒、胡蘿蔔、青豆、青梗菜等配菜外，尖椒牛肉拌飯使用幹尖椒，且拌飯醬包內含8%的牛肉添加量；椒麻雞肉拌飯加入四川花椒，打造正宗川式口味。產品只需開水沖泡8分鐘，簡單攪拌即可輕鬆享用，完美還原一頓豪華拌飯。新品天貓旗艦店售價143g/盒/19.8元。 

圖片來源：良品鋪子旗艦店 

10、換個姿勢喝咖啡，隅田川跨界推出田川家咖啡咖喱飯

11月4日，隅田川咖啡推出極具創新性的新品田川家咖喱飯，將咖啡與咖喱融入一起，開創全新混搭組合。新品共有2款，創意美式風味將巴西豆研磨咖啡融入10多種香辛料秘製而成的咖喱，配料有大塊雞腿肉、胡蘿蔔、土豆塊、馬蹄丁等，香味濃郁喚醒味蕾；正宗北海道風味選用奶油奶酪、芝士粉和乾酪搭配藕丁、大塊雞腿肉、青豆、土豆塊，保持咖喱醇香柔和，搭配咖啡還原地道北海道咖喱風味。產品使用120°C高温高壓滅菌技術，雙層鋁箔包裝鎖住鮮香，只需微波爐中高火加熱一分半鐘，或隔水加熱5-6分即可使用。新品天貓旗艦店售價280g*2盒/59元。

圖片來源：隅田川咖啡 

11、超級零上新自熱控卡飯，六種****超級穀物打造更適合中國胃的中式新輕食

11月7日，超級零在其微信公眾號宣佈上線新品自熱控卡飯系列，該系列共有6款口味，包括韓式石鍋辣白菜、杏鮑菇黑椒牛肉、香辣菌菇雞肉等，希望為不愛吃沙拉的人羣提供更適合中國胃的中式新輕食。控卡飯嚴選6種超級穀物為主食，不含一粒高碳水大米；相比傳統中餐減少用油，降低脂肪；並添加桑葉提取物、海藻提取物兩種控卡成分。目前，新品已上線超級零天貓旗艦店，售價6盒/179元。 

圖片來源：misszero超級零 

12、薄荷健康完成1億元規模D2輪融資，推動營養科技和健康產品的深度融合

11月11日，上海薄荷健康科技股份有限公司完成1億元D2輪融資，由深創投（SCGC）獨家投資。本輪資金預計將集中用於產品研發和品牌升級，同時推動營養科技和健康產品的深度融合。據悉，本輪融資是薄荷健康半年內完成的第二筆融資，今年5月，該企業曾獲得銘耀資本領投、復星集團跟投的D輪融資，投後估值超過20億元人民幣。 

薄荷健康2008年成立於上海，是一位線上“營養健康專家”，旗下擁有“薄荷健康”App、薄荷健康師小程序以及一對一營養諮詢顧問等產品服務。此外，薄荷健康還推出了系列食品產品，包括功效型食品、健康零食、健康速食、兒童營養、銀髮食品等多個細分品類，共計超過200個SKU，累計服務近1.3億用户，月銷售額破1億元。 

圖片來源：薄荷健康 

13、植物肉品牌谷肉連續完成天使輪、A輪兩輪千萬元級融資，累計金額近億元

Foodaily獲悉，植物肉品牌谷肉於近日連續完成天使輪與A輪融資，累計金額近億元。天使輪由英諾天使基金獨家投資近千萬元；A輪融資由某知名投資機構領投、海松資本及天使輪老股東英諾天使基金跟投，金額數千萬元。

谷肉成立於2019年，定位於研製塊狀植物肉，旗下高端植物肉品牌植無極在今年11月份正式上線“大塊植物牛肉”，能夠適應火鍋、燒烤、煎炒和燉煮等多種加工方式。目前，谷肉的產品包括牛肉、雞肉、豬肉等品類，客户主要是面向B端。 

圖片來源：植無極 

14、酸菜魚快餐品牌魚你在一起獲番茄資本、萬店盈利首輪戰略投資，瞄準下沉市場加速門店擴張

近日，國內酸菜魚快餐品牌魚你在一起正式對外宣佈完成了由番茄資本、萬店盈利兩家機構的首輪戰略投資，投資金額未披露。據悉，本輪融資將主要用於品牌實現可持續發展、渠道深度佈局和產品創新研發等領域。 

魚你在一起創立於2017年，在商業模型上，採取“小門店、大連鎖、全供應鏈”的商業模式，即門店面積和投資額小，85%的食材來自總部供應鏈統一配送。在門店佈局上，魚你在一起瞄準了下沉市場加速門店擴張。據瞭解，目前魚你在一起在三線以下市場門店佔比達到了49%，在中國的百強縣和鄉鎮市場，門店達到了300多家，佔據25%左右。 

圖片來源：魚你在一起 

15、火鍋品牌巴奴即將完成A輪融資，將加速門店擴張計劃

近日，Foodaily獲悉，火鍋連鎖品牌巴奴毛肚火鍋即將完成A輪融資，並且已經與B輪融資方開始接洽。據悉，此次A輪融資投資方為知名投資機構，融資金額未披露，具體融資消息可能於月底公佈，目前巴奴內部還在緊鑼密鼓準備中。 

巴奴是一家川式火鍋直營連鎖品牌，2001年從河南安陽起步，迄今已經有20年品牌歷史。目前，巴奴正在加快一線城市的佈局，並在不久前新進入了深圳、武漢兩座城市。至此，巴奴已覆蓋全國27座城市，共計85家門店。 

圖片來源：巴奴毛肚火鍋 

16、數字化團餐平台美餐獲1億美元E輪融資，成為團餐領域融資輪次最多、融資規模最大的企業

近日，數字化團餐平台美餐完成1億美元E輪融資，投資方為大鉦資本，指數資本擔任獨家財務顧問。本輪融資將主要用於產品研發創新投入、加大全球範圍獲客力度、打造多元供給及供應鏈體系、提升組織和人才梯隊建設。據悉，此輪融資完成後，美餐將成為團餐領域融資輪次最多、融資規模最大的企業。 

美餐創立於2011年，專注為企業客户提供員工餐、活動餐、團隊建設和商務宴請等服務，致力於通過數字化的手段幫助企業降低運營成本，以及提升員工用餐體驗。據瞭解，美餐已覆蓋國內大中型企業、機關單位、醫院、高校等場景，目前為數千家組織提供專業的綜合用餐解決方案，月交易訂單數達數千萬筆。

圖片來源：美餐 

17、星巴克中國首家非遺文化體驗店落地北京，推出首個蠟染藝術主題咖啡吧枱

11月10日，星巴克中國首家非遺文化體驗店在北京正式開業，這家門店融合了非遺藝術，與蠟染手工藝傳承人共同推出了星巴克首個以蠟染藝術為主題的咖啡吧枱，同時還展示了非遺藝術品。 據悉，這一門店類型源於星巴克“鄉村媽媽加速計劃”，是星巴克與中國婦女發展基金會攜手推出的公益項目。該項目自2020年5月正式啓動以來，已成功孵化10家非遺合作社，為合作社帶頭人及骨幹提供了管理、銷售、創意等不同課程，此外還為1,500餘名“合作社媽媽”提供了非遺手工技藝培訓。這也是星巴克中國為貼閤中國市場和消費需求而開的不同功能的門店。 

圖片來源：網絡 

18、MUJI無印良品中國首家生鮮複合店落户上海，與京東七鮮超市聯手打造

11月11日，MUJI無印良品中國首家生鮮複合店在上海正式開業，這也是繼餐廳、酒店、書店、便利店之後，MUJI在中國嘗試的又一新業態——生鮮超市，並開啓與京東集團戰略合作新旅程，攜手其旗下七鮮超市共同提供優質飲食提案。 

據悉，複合店坐落於上海瑞虹天地太陽宮地下一層，佔地面積4130平方米，包括店鋪和超市兩大區域。其中，店鋪由MUJI設計和運營，超市為MUJI提供設計，京東集團旗下七鮮超市進行運營。超市定位為線上線下、全渠道、全場景一體化運營的“飲食提案型”超市（Meal Solution Super Market），提供優質、健康、多元化的飲食解決方案。 

圖片來源：網絡 

19、美團買菜與蒙牛簽署戰略合作協議，共建美團買菜專屬牧場

11月8日，美團買菜與蒙牛簽署戰略合作協議，宣佈將在鮮奶供應鏈及互聯網零售領域進行深度合作。除了雙方共建“美團買菜”專屬牧場以外，後續還將在新品開發、互聯網品牌營銷以及鮮奶產品流通升級上進行全面合作。 

本次與蒙牛的合作，是美團買菜深入供應鏈源頭，持續強化供應鏈建設的又一動作。目前，美團買菜已經擁有數百個直採基地，涵蓋果蔬生鮮、海鮮水產等多個領域，除了日常果蔬生鮮直供基地以外，美團買菜還專門建設了 “尋鮮助農”直採基地，以及“跳跳蝦”水產養殖基地等。 

圖片來源：深圳新聞網 

20、星巴克推出節目 《咖啡夜聊》深度訪談首秀，與消費者進行“隔空對話”

近日，咖啡品牌星巴克在微信視頻號推出深度訪談節目《咖啡夜聊》，與消費者進行“隔空對話”，打破了常規直播的“帶貨”套路，用故事拉近了消費者與雲南咖啡的距離，開啓了線上溝通新方式。 

做客節目的嘉賓，都是幕後的烘焙師、農藝師，甚至是遠在雲南的咖農。節目圍繞雲南咖啡這一產品，講述咖啡種植、農藝師的勞作、星巴克首位女烘焙大師的經歷等幕後故事。這場夜聊節目，實現了咖啡愛好者更加深入地瞭解雲南咖啡，以及品牌更貼近消費者的雙贏。 

圖片來源：星巴克