樂刻運動韓偉:做新消費靠玩流量不可持續,一定要改變產能端_風聞
蓝鲨消费-2021-11-19 10:41

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**藍鯊導**讀:產業互聯網的本質是在不確定性中做創新。
口述 | 樂刻運動創始人 韓偉
整理 | 和靜菲
健身房,在中國是“謎”一樣的存在。市場前景無比美好,但真正能賺錢的健身房卻少之又少。據艾媒諮詢發佈的數據,2020年中國健身房會員7029萬人,預計2021年市場規模將達到3771億元,而80%的健身房處於不盈利或者利潤很低的水平。運動健身平台樂刻運動,成立於2015年,到2020年年底,樂刻運動註冊會員數超700萬,平台教練10000餘名,在全國有700多家線下門店。
這家創立僅6年時間的健身獨角獸,如何看待健身房行業的發展?它通過哪些改變打破了健身房盈利難的怪圈?藍鯊消費專訪了樂刻運動創始人韓偉。
01
國人為何不愛去健身房?
6年前,韓偉調研中美進健身房健身的人口比例分別為0.8%和30%,中國進健身房健身的人數比例極低。但中國線上健身消費品的銷售數字一直等線拉高。這意味着中國消費者是愛健身的,只是不願意去健身房健身。
美國人為什麼愛去健身房健身?一方面,美國是月付費制,一張月卡可能就9.9美金,低價意味着低門檻,最大化地提升了消費者去健身房的意願,他們清楚健身房的健身設施更完備。
另一方面,美國不能預收費。此等情況下,美國健身房更注重產能與供給端的平衡與調節。
中國大部分健身房通過多年卡預收費的方式快速擴張,一旦現金流斷裂就不得不跑路。隨着市面上越來越多的健身房跑路,消費者對健身房的不信任度越來越高,辦卡的意願越來越低,中國健身房發展反而越來越難。
同時,韓偉還發現,此前中國健身房還存在的一個行業性問題是“教練=銷售”。教練“逼單”是中國健身房最常見的現象。上課的教練通過各種各樣的方式“逼迫”消費者購買更多的課程,從而提高自己的提成,教練擔任的已經不僅僅是教授課程的職責,還有銷售的職責。
教練不能專心提供良好的服務,消費者不堪其擾,從而造成惡性的供應鏈條。在韓偉看來,傳統健身房模式容易進入惡性循環,一上來就收幾千甚至上萬元的年費,卻沒有提供相應的服務,放在哪個行業都走不通。為了扭轉這個行業的“畸形”,真正讓健身房產生價值,韓偉進行了長時間的調研,從幾百個健身館到物業,瞭解健身館的痛點和物業租賃價格,甚至還跑去考了一個體能教練證。
02
中台為王
2015年5月,樂刻運動第一家健身房在杭州城西銀泰誕生了。99元包月、24小時不打烊的新鮮模式開業不到一週的時間,便吸引了500多名用户。目前,樂刻平均每家店的會員數量達到500名,會員月活頻次是杭州最大健身房的1.4倍,門店成功率95%。
樂刻運動在短時間內成為健身房行業一個特殊的存在,韓偉將其總結為人、貨、場的重構及供需兩端的優化:
在用户端**,**樂刻將幾千塊錢的年卡降低為一個月一兩百元的月卡,通過降低消費者的消費門檻,讓更多喜歡健身的人從西湖邊上走進樂刻的健身房。同時,樂刻將以往幾百塊一節的私教課價格降低到220元/節,儘可能地覆蓋多的人羣。
**在教練端,**樂刻打破了“教練=銷售”的模式,對教練的考核不再是成單量,而是用户滿意度、上課人次人數、復購率、持有證書數量、比賽名次等多個維度。考核評級越高,教練的提成就越高。這樣一來,就可以形成一個良性循環,教練可以有更多的收入,用户可以得到更好的服務,服務越好用户自發續課的概率就越大。
月卡與私教課價格同時降低的情況下,**想要實現盈利,提升坪效成為了核心。**傳統健身房的佔地面積往往800-1000平米,涵蓋了淋浴房等多個空間。而樂刻則將佔地面積縮減到300平,同時去除淋浴等空間,只保留健身房的核心功能,從而降低成本,提升坪效。
樂刻運動還通過數智中台最大化地增加場地的利用率。基於數智中台,樂刻會不斷地調整課程安排。例如正常情況下,晚上六點半到七點半的課程是最火爆的時候,樂刻便將課程調整為6-7點一節課,7-8點一節課,儘可能地提高課程的飽和率。樂刻還會測算怎麼把一節課10個人調成20個人,在不同的時間段打折,85折、86折、87折哪個的效果最好等等。
此外,基於大數據,樂刻在開設門店的時候,也會基於眾多數據測算周邊的人流密度、人口結構組成、健身意願等,從而找到最適合的店址。
韓偉向藍鯊消費表示,只有把原來不合理的模式調整到正常軌道上,並且在產能端重新做梳理才是真正進入新消費時代。
2021年10月17日,北京·遼寧大廈·遼寧廳,由國內領先的消費新媒體藍鯊消費主辦,新浪財經、新潮傳媒、鉛筆道、企查查協辦的2021新消費品牌獨角獸峯會成功舉辦。
強大的嘉賓陣容,乾貨的內容,大會現場共吸引了大消費行業從業者、消費品牌賦能服務商等,新消費品牌投資機構、投資人,新消費品牌獨角獸/未來獨角獸創始人、中高管等合計1000餘人參加。此外,藍鯊消費還聯合新浪財經對大會進行了全程直播,全天共吸引了累計67萬人次的觀看。
以下為樂刻創始人韓偉的分享實錄,經藍鯊消費編輯,有刪減:
很多知識,很多體系都是建立在自己的認知體系上的。施一公(西湖大學校長)説,(目前)人類的認知只到世界的4%,96%是我們不知道的。我們看到的是一個事物抽象後的邏輯,所以我講的東西可能也是錯的。
先説第一個感受:今天(很多人)談新消費,不是談消費互聯網,就是從市場到C端,玩用户的UP值。我認為,未來應該是調B的產能,調B到市場端的關係,調市場到C端的關係。談新消費,不能只談市場到C,還要談B,談B到市場。
01
從不可能到行業第一
我在美國時,學術界在探討,所有的產業都需要重構的話,應該去怎樣改變。當時認為Uber(共享租房)、Airbnb(共享租車)和運動健康這三個領域是冰最薄的地方,用數據中台進來以後改變兩環就是Uber,兩環半是Airbnb,改到三環就是運動產業了,這是學界推理出來的一個理論。

阿里、騰訊去改造生鮮可能是非常難的。因為它的SKU特別多,鏈條特別長,供應鏈特別難管控。
我做互聯網出身,覺得兩環(領域)是紅海競爭,兩環半不適合中國國情,就嘗試了三環進行試水。今天解剖的是健身產業,不限於是樂刻。
我們做樂刻之前,所有的互聯網人認為這個事完全不靠譜。我參加了很多健身論壇,只要上台就被人懟,一直説做不成,直到去年還是這樣。看一下結果和成績:直營健身房連鎖領域,樂刻三年做到了中國第一,五年做到世界第五,今年年底可能衝刺世界第一。(我們的)門店90%以上能做到24個月回本,成功率95%。
估計很多人都買過健身房的年卡,我們做之前,整個健身房產業不賺錢,都是掙現金流的模式。樂刻運動改成了月付費,大頭給教練,不做推銷,進行了一堆改造。在常規(健身館)看來,這很荒誕。
樂刻做了很多別的很“二”的事情,外界覺得不可理解。現在排隊想加盟、等着交錢的有700家,我要收能收幾個億,然後就很好忽悠投資人。但我們不收這個錢。因為我知道收了以後,產能可能會跟不上。
02
要對產業有敬畏
原先的商品交易在王府井、菜市場,後來馬雲(阿里巴巴創始人)做淘寶、天貓,把標品搬到了線上售賣,那是消費互聯網。消費互聯網做到極致後,無論阿里還是騰訊都講,一定要走向產業互聯網。

之前(商家)在線上賣書、筆記本電腦、可口可樂,本質上產能端沒有變化。如果想繼續把這個事玩大的話,一定要改變產能端。黃奇帆(重慶市原市長)對產業互聯網有一番解釋,大家都很認同——產業互聯網(的核心)在於能否用中台調節產能,讓供應鏈端發生變化,比如可口可樂從1塊錢的成本降到8毛。這隻有調節產能端,同時再調節C端才能實現。所以,產業互聯網本質上是一個用數智化的中台做產銷匹配。今天仍然用消費互聯網(的思維),玩流量,用技巧讓消費者買單,可能會有階段性的紅利,但不會太持續,想持續的話,一定會走向產業互聯網。
一些新消費品牌在高速擴張中,對產業沒有敬畏,(這種模式)一年開500家店是好的,但開5000家店就有事。產能供給做到精益化,是一個慢的過程。如果對它敬畏就不會那麼快。你一定不會説複習三個月,就可以考上清華,因為考上清華,至少要複習一兩年。
03
在不確定性中做創新
產業互聯網的本質是在不確定性中做創新。
我們和很多投資機構,供應鏈管理公司聊,之前產業的發展是確定性的,是有技術規律的,是傳統力學。它到了量子力學時,很多規律不確定了,要在不確定當中去摸索。今天迭代到了產業互聯網時,要求你的組織架構有N多不確定性。企業在第一、第二階段還是第三階段,是科學型組織還是宗教型組織。當你的組織類型不一樣、組織階段不一樣,很多東西很難判斷。今天在底層邏輯上充滿不確定性,組織升級變成一個難題。
如果我們做的是製造業,抄富士康或抄華為就可以。我們做的是運動健身這個細分領域的產業互聯網,沒有供我們抄的。如何做到優秀,需要在不確定性中做創新。
我們理解企業的本質是創造社會價值,而不(只)是財務價值。當前社會一個很大的弊端是,價值觀在扭曲,如果今天的社會以金錢和皮囊為核心的話,這個社會很可悲。
一個企業最大目的是獲取最大利潤,給股東回報,這是之前經濟學的基礎。2019年,美國180多個CEO發表了宣言,庫克(蘋果CEO)、扎克伯格(臉譜創始人)説,企業的本質是先創造社會價值,再創造企業價值。到今天,很多公司仍然聊怎麼去賺錢,怎麼去忽悠消費者,P2P很容易弄錢,但它沒有社會價值。今天如果想做一個非常好的組織,想讓公司長治久安,以社會價值為中心是主流,至少在學界的觀點是這樣的。
04
開放體系是未來
(很多500強企業)從之前的小作坊變成小組織,變成大組織,再變成一個超大型組織,最後變成了郭士納(IBM原CEO)講的一頭大象。如何讓大象更敏捷,讓大象可以跳舞?

曾鳴(阿里巴巴集團原參謀長)説,未來的組織模型應該變成S2B2C,一定把公共的賦能端抽出來,它賦能所有的B,然後S加上B去賦能C。如果今天跳舞大象對的話,應該往富士康的路走,做更大的大象,讓自己更敏捷。如果曾鳴提得對的話,我們要做S端,當然也可以做B端,也就是S+B,這都很好。我們認為未來的社會組織模型是S2B2C。
假設產業互聯網是對的,假設S2B2C是對的,賦能是基於方法論加好學生。但特別怕理念正確,應用端一無是處。這種案例很多。阿里(曾想)做無人酒店,那確實很便捷。但真無人酒店了,客户不一定會來。好的方法論,必須要能取得結果,它才會正確。掌握理論和應用到實際,這是兩種情況。無論別人在台上怎麼忽悠,我們判斷這個事成立不成立,就看效率是不是提高了,成本是否降低了,用户體驗是否變好了。如果脱離了這三樣,做黑產或賣流量,都沒有價值。
我們線下賦能傳統健身房,線上串流量,做一個開放的生態體系。我們認為未來的產業發展,可能更接近於一個開放的體系。它不再是供與需的收費站模式。怎麼串流量、賦能場景、加強中台能力,這是更重要的部分。
以上是我的思考和體會,希望通過這樣的對話,大家可以抽象背後的邏輯是否有可取之處。希望也有一些反面的聲音,可以產生一些價值。