兒童補鈣食譜推薦_風聞

寶寶輕度缺鈣可表現出以下一些症狀，如煩躁、好哭睡眠不安或易醒、易驚跳、多汗、枕部脱髮圈、出牙落後等。

缺鈣嚴重者可引起佝僂病、甚至引起各種骨骼畸形，如方顱、乒乓頭、手鐲或腳鐲、肋骨外翻、雞胸或漏斗胸、O型腿或X型腿等。

此外，還可出現肌張力低下、運動機能發育落後，大腦皮層功能異常、表情淡漠、語言發育遲緩、免疫力低下等。這些症狀也可出現於維生素D缺乏的孩子。寶寶缺不缺鈣，你首先要分析寶寶的膳食，看看從寶寶的膳食質量中獲取鈣的量是否充足，下面介紹幾款寶寶的補鈣食譜。

一、適合2—3歲寶寶的補鈣食譜：

松子毛豆炒幹丁

原料：松子200克，香乾4片，毛豆50克，薑末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。

製作：

1、將松子入鍋上火炒香備用。

2、毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗，瀝水備用。

3、香乾切成小丁，胡蘿蔔切成碎未，枸杞子沖洗乾淨備用。

4、色拉油入鍋，油熱後爆薑末出香味，再倒入香乾、枸杞子調味，煸炒少許時間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調料和適量高湯。收湯後，灑上松子拌勻，出鍋。淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成。

二、適合4—6歲寶寶的補鈣食譜：

海帶拌腐竹

原料：水發腐竹200克，水發海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿蔔25克，黃瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香葱各適量。

製作：

1、腐竹切寸長絲，入開水中焯透，撈出過涼，瀝淨水。

2、海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後，均切寸長細絲，熟瘦肉切絲，香葱、蒜瓣各適量，切末。

3、將各種絲料配備碼好入盤內，灑上香葱末，上桌時加入全部調料，拌勻即食。