一年吃幾千頭豬,北大豬王的百億身家是怎樣煉成的?_風聞
guan_16300516772798-2021-12-01 10:03
我一年要吃幾千頭豬。”
近日,人稱北大豬肉佬的陳生在某農業節目中,傳授市民辨別豬肉優劣的絕招——清水煮豬肉。這是他壹號土豬創業一年吃幾千頭豬得出的經驗。如今的陳生已有百億身家,入選胡潤百富榜。

1962年,陳生出生在廣東湛江一個貧苦農村,他靠着一股狠勁,寒門逆襲考上北京大學。學成後先後在廣州、湛江做過公務員,後來選擇下海經商,是一名傳統行業的連續創業者。囿於年輕時的寒門逆襲的狠勁,他20多年的創業經歷中也充滿了各種傳奇故事。剛開始做酒廠未果,卻靠一個山西醋的靈感,打造出一個100多億估值的天地壹號;因為養雞失敗了,全世界找好豬肉的他,又建立起來了全國最大的土豬品牌壹號土豬。
關於創業成功的經驗分享,陳生表示,成功往往是給有準備的人的。一帆風順那叫活着,十有八九不如意才是生活。陳生從未在哪裏跌倒就在哪裏躺下,而是稍微歇息,起身給自己的命運來個硬邦邦的回擊。

像壹號土豬的誕生就充滿了偶然性。據説陳生很喜歡逛廣州的菜市場,有一天他忽然意識到,過萬億的豬肉市場,並沒有像樣的土豬品牌,老祖宗的土豬香味快要消失了。所以,陳生帶着電磁爐和鐵鍋,踏上吃豬之旅,滿中國跑,白水煮豬肉,把能吃到的土豬品種差不多吃了個遍。整整吃了1000多頭,並對豬肉的彈性、色澤、口感、味道等一一記錄,又為了把控豬肉口感,連豬吃的飼料,他都要親自嘗一嘗,還一度的吃出了工傷,陳生説:“這東西就是笨功夫”。而壹號土豬也就此誕生。
創業正是如此充滿魅力,就像一個盲盒,你永遠不知道里面到底是什麼。但陳生樂於在其間長袖善舞。就像陳生説的那樣,人生就是一個一個不斷選擇的過程。剛開始的時候每個人都不知道自己想要的是什麼,自己該怎麼做出選擇。但無論怎麼樣你都要懂得嘗試,更要學會放棄一些東西,在每一個個選擇和放棄之後,你就會找到自己真正的內心。