浙江會成為中國精品品牌的“先行示範區”嗎?_風聞
秦朔朋友圈-秦朔朋友圈官方账号-2021-12-12 07:37
文|歐家錦
2021年6月,《中共中央 國務院關於支持浙江高質量發展建設共同富裕示範區的意見》正式發佈。
在更早之前公佈的“十四五規劃”中,將“高質量發展建設共同富裕示範區”的重任交到浙江手裏。有人困惑:為何會花落浙江,而不是廣東、江蘇、上海等其他東南沿海發達省市?
國家發改委副主任胡祖才在3月8日國新辦舉行的新聞發佈會上,透露了部分信息——
“浙江各方面的條件是比較好的,在各項指標上,城鄉差距指標、區域發展指標以及富裕程度指標,都走在全國前列,所以這次綱要明確提出要支持浙江高質量發展建設共同富裕示範區。主要是探索推進共同富裕的體制機制和制度體系,形成可複製可推廣的經驗,紮紮實實做好這項工作。”
**簡而言之,花落浙江是因為其“城鄉差距較小、區域發展均衡以及富裕程度較高”。**換一個角度看,浙江要成為實現共同富裕的先行者、探索者與示範者。
若論經濟發展,作為人口約6500萬的中等規模省份,浙江從1994年起,GDP數值已連續17年位居全國第4名。2020年,浙江GDP為6.46萬億元,位列廣東、江蘇、山東之後;城鎮居民人均可支配收入達到62699元,連續20年位居全國各省(區)第1名;農村居民人均可支配收入為31930元,連續36年位居全國各省(區)第1名。
**若論城市量級,作為省會的杭州近些年風頭正勁。**2016年召開的中國杭州G20峯會,匯聚二十國集團成員和嘉賓國領導人,引發全球矚目。杭州成為G20峯會進入中國的第一城;2019年,APEC工商領導人中國論壇在杭州舉辦,來自海內外的知名工商界人士齊聚錢塘江畔;2022年,亞運會將在杭州揭幕,這將是繼1990年(北京)和2010年(廣州)後,第三次在中國舉辦這項亞洲最具影響力的綜合性運動會。
若論歷史底藴,杭州是“中國七大古都”之一,著名的風景旅遊城市和歷史文化名城,主要有“西湖十景”;有靈隱寺、飛來峯石窟、嶽王廟、六和塔;有中國絲綢博物館、中國茶葉博物館、胡慶餘堂中藥博物館、南宋官窯物館等;還有清河坊歷史文化街、梅家塢茶文化村等多處風景名勝和休閒街區……若是放眼浙江全省,歷史名片數不勝數。
**中國接任二十國集團主席國時,習總書記説,杭州“既充滿濃郁的中華文化韻味,也擁有面向世界的寬廣視野。”**走過了第一個改革開發40週年而邁入高質量發展時期,有金融資本,有國際眼光,也有文化底藴的浙江,會孵化出一批滿足“人民對美好生活嚮往”的精品品牌嗎?進而成為孵化本土精品品牌的先行者、探索者與示範者嗎?

精品消費強省
為何要孵化本土精品品牌?先來看看先富起來的浙江人民有多喜歡購買奢侈品。
匯聚全球各大奢侈品牌的杭州大廈(購物城),依託購物、美食兩大主業態,做強做大國際、國內精品名品,使之成為杭州乃至浙江消費者購物、娛樂、休閒的首選場所。
**其中的B座,是優越生活的終極象徵。**一樓雲集了Hermès、Chanel、LV、Dior、Gucci、Burberry、Zegna、Cartier、Bulgari等奢侈品牌,如此非同凡響的品牌陣容讓B座贏得了“奢侈品樣板”之美譽。
很多奢侈品牌在這裏創下單店、單日銷售的國內記錄,也是很多品牌進入中國的首選城市,甚至連遠在歐洲的全球高管都指定要來此巡店……為何銷售業績這麼好?箇中原因不説自明。
2006-2010年,杭州大廈的銷售業績連續五年位列國內百貨單店冠軍,浙江人民的強勁購買力毋庸置疑;直至2011年,被北京新光天地(後更名為SKP)以65億元反超,而後者至今一直保持冠軍席位。
展望未來,正是對浙江人民消費熱情與能力的極度認可,一大批高端商業體即將揭幕——
2018年5月,恆隆地產投得下城區地塊,恆隆指出:“(杭州恆隆廣場)將發展為大型商業綜合項目,由一座世界級購物商場、五座甲級辦公樓和一座高級酒店組成,成為杭州地標建築。”預計2024年開業;
2019年7月,新世界地產拍得望江新城地塊,將為杭州首次引入K11、瑰麗酒店等國際品牌,將項目開發為集商業、辦公、住宅及酒店於一體的國際都會綜合體,向世界展現杭州都會生活新風貌;
2019年8月,新鴻基地產、平安不動產、錢投集團聯合競得錢江新城核心地塊,項目名為“江河匯”,將打造成集商務、文旅、生活於一身的世界級城市綜合體;
今年5月,北京華聯集團成功拍得錢江世紀城核心地塊,據蕭山區政府公示顯示:“北京華聯集團擬在杭州投資建設高端時尚百貨、高端時尚奧特萊斯、高端時尚酒店、高端精品超市等項目,塑造杭州新的核心商圈,未來將打造世界級商業地標,吸引杭州、浙江乃至全國的高端消費。”這預示着全國第5家SKP的落地;
今年9月,位於蕭山科技城的“光環夢中心”正式開工建設,項目由香港置地、仁恆置地兩大國際資本聯手本土企業傳化共同打造,這也是繼北京王府中環、上海LCM等項目後,香港置地首次到杭州落子城市高端商業綜合體……
除了北上雙雄爭霸之外,成都被普遍認為是“奢侈品(消費)第三城”;但眾多行業人士指出,杭州的消費力與成都不相上下。成為“國際消費中心城市”,杭州指日可待。
“浙江人民的奢侈品消費熱情簡直不要太高了!”


精美器物故鄉
若有本土精品品牌可供選擇,舶來的奢侈品還會這麼受歡迎嗎?可惜沒有。但由此帶來的疑問:人傑地靈的浙江會是本土精品品牌的孵化寶地嗎?
**浙江不缺工藝,但缺精品,更缺品牌。**中西之間的橫向對比更令人感慨——
談及絲綢,杭州已成為國民心目中絲綢的產地代表,但絲綢(巾)賣得最好的卻是愛馬仕Hermès。
論歷史與工藝,杭州絲綢遠在愛馬仕之上;但論售價與受歡迎程度,後者卻秒殺前者。為何售價數千元的愛馬仕絲巾供不應求,而售價數百元的杭州絲綢卻總體滯銷?
論及茶葉,龍井茶以“色綠、香郁、味甘、形美”而著稱於世,因乾隆皇帝而得名的“十八棵御茶樹”更是孕育着亨譽世界的“四絕”佳茗——西湖獅峯龍井茶。
但論及西湖龍井,你會第一時間想起哪個品牌?而源自新加坡的TWG Tea,這個創建於2008年的新品牌,在短短十年時間就從默默無聞發展成為風靡全球的“茶葉奢侈品”。
提及瓷器,“一部中國陶瓷史,半部在浙江;一部浙江陶瓷史,半部在龍泉。”這是“中國陶瓷研究之父”、故宮博物院研究員陳萬里的敍述。
在中國陶瓷歷史中,有一種瓷不以華麗繁複的紋飾為炫耀,而以施釉肥厚、釉色蒼翠、淡雅温潤見長,追求一種含蓄內斂的自然之美。其窯火延續千年,一直為世人,尤其是文人雅士所追逐賞識,這就是龍泉青瓷;而在杭州大廈,賣得最好的瓷器卻是來自英國的Wedgwood(韋奇伍德),它被譽為“世界上最精緻的瓷器”——英國王室御用瓷器。
説起酒水,黃酒與啤酒、葡萄酒並稱為“世界三大古酒”,而紹興酒更是成為了黃酒的典型代表。據北京釣魚台國賓館的人回憶(原籍浙江紹興的),周總理設宴招待外賓時,第一杯酒往往是紹興黃酒;1985年9月,鄧小平與美國前總統尼克松共進午餐時,席間上了“古越龍山”牌紹興加飯酒;2015年9月,習近平主席訪問美國期間,白宮國宴菜單用酒就是紹興黃酒;但浙江年輕一代喝黃酒的場景與習慣卻在逐漸萎縮……取而代之的,是威士忌、葡萄酒、白蘭地等西方酒水。
想起火腿,作為“中國國家地理標誌產品”的金華火腿聲名遠播,儘管一小部分年份比較久遠的金華火腿可直接生吃,現在也有一些低鹽的新工藝火腿可以生吃,但幾乎每一家西餐廳、紅酒會所擺放着的,都是來自西班牙的國寶級5J伊比利亞火腿。
念起刀具,2021年9月成功上市的(杭州)張小泉能在資本的作用下煥發第二春嗎?近400年來,歷代張小泉的繼承者一直恪守“良鋼精作”的祖訓,至今生產家居廚房用品、個人護理用品、園林農藝用品、酒店廚具用品等一千多種優質產品;但令中產階層主婦們心動不已的廚房刀具,卻是源自德國的雙立人(Zwilling)……
為何要橫向對比以上六類產品?細緻品味,前三類代表了“琴棋書畫詩酒花”的詩意生活;而後三類則代表了“柴米油鹽醬醋茶”的人間煙火。
“上有天堂,下有蘇杭。”能將詩意生活與人間煙火兼容幷蓄的“人間天堂”,不正是以杭州為代表的浙江大地嗎?滿足“人民對美好生活的嚮往”,不僅僅是執政者的奮鬥目標,也是美好商業的前行方向,更是應落在實處的時代要求。
國民經濟的發展,帶來了民族意識的覺醒,以及民族文化的自信,並由此掀起了“第三次國貨運動”(財經作家吳曉波語)。“國潮來襲”之下,作為精美器物故鄉的浙江大地,會誕生一大批本土精品品牌嗎?


精緻生活天堂
12月中旬,財經作家吳曉波老師的年度書籍《人間杭州》將正式發行。
他在書中的結語寫道——
我曾經被問及一個問題:為什麼你們沒有一座偉大的博物館?浙江或杭州博物館裏的藏品完全沒法與西安、南京、洛陽及太原等古城相比。
我想了很久,後來明白過來了。杭州把整座城市放大成了一個博物館。你沒有辦法把飛來峯或林和靖筆下的梅花搬進博物館,也沒有必要為吟詠西湖的上萬首詩詞建一個博物館,斷橋其實是一個抽象化的情感,龍井的茶葉還在你的陶瓷杯子裏冒煙,綢傘打在一位姑娘的頭頂。杭州沒有被博物館化的原因是,它的文化更多地被呈現為風景、文字、傳説和商品,它們都還活着,今天仍然是日常生活的一部分。
“春享草長鶯飛,夏觀碧荷連天,秋賞漫山紅葉,冬品烹雪煮茶。”自古江南多雅士,而東方雅緻生活場景的極致,在杭州,也唯有杭州。
雅緻生活的場景,需要精緻器物的承載。那一場流行於18世紀歐洲大地的“中國風”猶在夢中,那一些曾令歐洲王室、貴族與富商着迷不已的絲綢、茶葉與陶瓷等器物仍在故鄉。當面臨着“百年未有之大變局”,我們能否再造精品,重現東方雅緻生活,並再次於歐洲大地吹起21世紀的新“中國風”?
這份答卷,正應由浙江來先行書寫。

作者簡介:財經作家,資深財經媒體人;專注於創作“奢侈品在中國”書系。