這些年在外雖然也習慣喝百威喜力嘉士伯,但忘不了當年黑龍江的地產啤酒_風聞
日出印象-一个人的年代史:我只用自己的眼睛看待世界2021-12-15 13:44
【本文來自《重慶啤酒復活記》評論區,標題為小編添加】
——80~90年代中國啤酒公司的數量一度超過1000家
當時我們黑龍江下面的地級市,一個地方的啤酒不是一個品種而是好幾個品種。比如牡丹江就有花河、鏡泊湖、牡丹江三個品種。哈爾濱就更多。我姐夫在哈局,他們鐵路自己就生產一種江心島啤酒。其實江心島也就是太陽島。因為當地已經有了太陽島啤酒、所以他們的啤酒只能叫江心島啤酒。那時候,各地、各行各業都能生產啤酒。
點滴幾件啤酒往事:
1.佳木斯當初有一種佳鳳啤酒,12°並不多見。喝多了肯定會上頭,人送綽號“奪命大佳鳳”、透着霸氣;
2.一些地方偏僻,當地人買啤酒不方便就自己生產。2000年以後我還喝過一種頂賬來的啤酒、當地農場自己生產的“金河啤酒,街坊價5角一瓶。喝起來還像那麼回事兒;
3.80初回哈爾濱過年,得從牡丹江往回拿大旅行袋裝啤酒而且要從哈站翻牆出去。因為這邊啤酒好喝、而哈爾濱那邊啤酒憑票限量並且打擊投機倒把;
4.有一年海林的朋友到哈爾濱做客,去樓下小賣店買啤酒。店主問要喝什麼牌子?回答威虎山!店主就知道了,這是剛從溝裏面屯子出來的“山炮”進城了。哈哈;
5.80後為了保護本地啤酒,各地陸續實行地方封鎖、有專人設卡堵截禁止外地啤酒流入本地市場。結果一些農村小賣店為此得翻山越嶺、車拉肩扛,想法設法把外地啤酒給拉回來滿足顧客需求;
6.那時候駐軍小當兵的也愛喝點啤酒。事先和跟前飯店老闆商量好,到時候拿塑料袋裝從部隊營房鐵絲網裏直接塞進來,就地解決掉。那時候還有塞下酒菜的,一般是烤串;
7.那些小當兵的喝酒都速度,而且練就的是喝完以後面不改色心不跳的硬功夫。臉紅上頭的,下回肯定不能帶他。就是喝完以後往往剩下一嘴牙膏沫子,要不一張嘴有味。
這些年在外面雖然也習慣了喝百威犀利嘉士伯,但一直忘不了家鄉的啤酒。什麼味道着就記不清了,也許就是一種淡淡的鄉愁吧。