老婆家鄉是雲南山區的農村，簡單説一下去她老家吃飯的故事_風聞

【本文來自《很多60，70後，每次説起過去總是吃不飽，人除了大魚大肉就沒點別的追求麼？》評論區，標題為小編添加】

• 鐵血紫羅蘭
• 79年的廣東客家農村地區人，老爸是鄉村教師，老媽農民，我講一下我自己的小時候的親身經歷以及父輩們的經歷：

1. 我小時候確實沒有經歷吃不飽的時候，但基本極少吃肉，雞蛋都很少，三餐大部分是青菜，有時候沒有菜，只在飯裏放點油，叫油味飯。我父親那輩人是真苦，吃不飽，幹得累，即使幹很累又吃不飽。但就這樣也比爺爺輩的好，爺爺輩的人很多夭折，男丁善終的不多，子孫滿堂的壽星在村裏很有地位。

2. 小時候的我，必須會耕田，很小的時候要去挑水，在營養不夠的時候做重體力活，致使身高就不高。小時候周邊的人基本沒有胖子。

3. 小時候路基本是土路，公路是砂石路面，90年代才開始有柏油路的概念，沒有混凝土路面。砂石公路上車很少，基本一天只有幾輛車過往。晚上如果有車路過，整個村的人都會知道，很熱鬧，因為小孩兒們喜歡跟着車的燈光跑。那時候大人們很少外出，村幹部們會去公社或者鄉里開會，普通人最遠的地方基本就是外婆家，活動直徑不會超過20里路，赴圩（趕集）算是比較正式的出門了。我爸是教師，去過外面大城市讀書，是在宗族內部算是很有名望的人，説話比較算數。

4. 農村基本是傳統的土坯+磚瓦房子，你修房子的時候，整個親房會免費幫忙，自己會出一些材料費用和泥水師傅的人工錢，其他都得自己在農忙時候自己家人全部出動幹。但是如果有一家要喬遷新居，那在農村是很轟動的大事，很熱鬧。

5. 生病基本靠硬扛，當時農村都會有醫術一般的赤腳醫生，基本西藥會有，但品類很少。還有就是農村的一些行醫的土郎中了，會刮痧草藥這些，我爺爺就有一本藥書，但不會看病。大病的話，基本就到鄉里（公社）衞生所看，最多到縣城，慢性病基本就是拖着。我父輩的人夭折率很高，比我大的同輩人中也有不少夭折的，女人難產死亡率也不低。

6. 那時候的農村人很多，農閒的時候整個農村到處都是人，村大隊部不時會有電影放，有電影看的時候大家都很開心，會跑到很遠的鄰村去看電影。農村還有一些戲曲活動，我們這邊叫打馬燈，其實就是農民們自己組織的曲藝團，這種比較少見。每年過年還有舞獅，整個打穀場都是人在看。平時晚上沒有電，很早就入睡了，不超過九點，吃完晚飯後，就到門口坐着聊天，或者串門聊天。現在還很懷念晚上在門坪上挺爸爸講月亮上嫦娥和吳剛的故事……

有道理，毛主席一再提醒縮小城鄉差距，正是因為城鄉差距是客觀存在的。我的老婆家鄉是雲南某山區農村，她比你小三歲，應該説，要比廣東農村還要困難一些。我也簡要回顧下雲南農村的吃飯故事。

1，這個村是1994年正式通電，路是紅泥路，老一輩去最遠的地方就是去公社，為的就是趕着毛驢交公糧，需要走一天。種梯田，水旱災害和地震比較多發。村民裏大部分是少數民族，老一輩有很多不懂漢語。

**2.糧食自由。**岳父那一代人有捱餓的記憶，因為在雲南民主化改革比較晚，是1959年，之前有頭人，之後有些年需要打基礎，1970年之前的確是吃不飽。老支書非常佩服陳永貴，他帶着村民和知青修水利，開梯田，改良土壤，修路，費了很多勁，糧食產量在六十年代末開始有了飛躍，之後一年比一年好。老支書説，如果啥也不幹，就不餓，但子孫呢？國家呢？肉是年底殺年豬才有機會吃，平時主要吃酸菜紅豆和米飯，小米飯，包穀等等，老一輩米飯不夠吃，所以會吃很多玉米和紅薯。菜有時候也沒有，好在野菜資源比較豐富，可以挖折耳根什麼的。到今天，村民們依然對野菜有着火熱的感情。

3.**細糧自由。**老婆那一代八零後主要實現的是細糧自由，因為七十年代修通了公路，全村用上了化肥，加上農業專家定期下鄉，農作物產量提升了，所以米飯想吃多少有多少，但肉也還是年尾才能吃上，主要吃酸菜紅豆。

**4.腐乳自由。**我第一次到村是2013年，這一年應該説處於扶貧攻堅前比較困難的階段，岳父家裏就掛了塊臘豬肝，肉只剩一小條了。所以我吃的第一頓飯是豬肝蒜泥蘸酸湯，蔬菜是地裏種的苦菜，水煮，蘸糊辣椒。鎮裏的小學非常困難，沒有錢，但有地，所以師生經常在地裏勞動，還養了幾頭豬，作為師生的肉食來源。當時縣裏在修路，為了能掙到一些錢維持運轉，老師帶着孩子們一起去施工。結果看到中午吃的依然是酸菜紅豆和米飯。孩子們説，一個月能吃上幾次肉，比過去要好些。另一個進步是實現了辣椒腐乳蘸水自由，老婆説他小時候沒機會總吃腐乳，沒那麼好的蘸水，現在這些孩子們想吃多少有多少了。

**5.吃肉自由。**真正有變化是2017年十九大前夕回去那次，真正感覺脱貧攻堅戰有了效果，孩子們有了營養餐，山上沒那麼禿了，村民們的餐桌實現了吃肉自由，蔬菜種類多了，是真的不缺肉了，我輔導幾個孩子的功課，家長就送我火腿和臘肉，不要都不行，給我看他們家到處掛的是肉，説不要為他們擔心，肉有的是，反正賣不出去，你愛吃就給你。老婆的四姑還直接給我們送了一整條豬腿。我們也很開心地看到村裏的零零後個子普遍長了起來。

6.當前村民們在吃方面的進步是喝得上牛奶的人多了，我2019年回去的時候，很多村民不會吃皮皮蝦，也沒有人會剝螃蟹，現在隨着物流的發達，已經開始有很多人在朋友圈和小視頻裏曬吃海鮮了。因為京昆路修好加上村裏到縣城的路比過去質量好了，在昆明打工的人有機會將海鮮帶回家。也算是在不斷進步的過程中。