世界上頂尖的食材，十有八九都是中國產的或者中國都可以產嗎？_風聞

轉自微博@雁歸塞北：

其實吧，這世界上頂尖的食材，十有八九都是中國產的或者中國都可以產。

法國人當年吹自己的松露鵝肝，説雲南豬拱菌水氣大充滿了廉價感，明顯沒有接收到地中海陽光照射的法國貨醇厚。結果後來就翻車了，混在一起一堆所謂“美食家”，一大半根本沒吃出來區別，另一小部分反而覺得雲南豬拱菌更加醇厚美味。鵝肝就翻的更徹底，壓根沒人吭聲的情況下大量的頂級法國餐廳就徹底放開使用以前被他們瞧不起，中國產的“不快樂”、“心情不好”的鵝的鵝肝。。。

後來日本人吹了半天自己的河豚，最後發現日本根本就不產幾條河豚，而且為了保住飯碗，日本廚子非常喜歡中國產的排毒河豚，因為養殖的緣故，排毒河豚脂肪更多，所以這邊又成了日本人吹虛的“日本河豚特殊旨味”，最後大翻車。

日本那些賣壽司的吹自己的山葵泥，其實一多半山葵都是從中國進口的。

早先日本還吹過自己的風味獨特的鯉魚刺身，其實那些脂肪很少的風味獨特的鯉魚100%是中國在鴨綠江裏面養的餓瘦了賣給日本人的。

日本人吹虛的自己的木魚花很厲害，吊高湯一絕，可是絕大多數木魚花都是中國產的。

就連日本人常吹的生食雞蛋，很多也是中國出口的。鮟鱇魚肝，大部分是大連和煙台產的魚肝罐頭。

大吉嶺紅茶，雙盲壓根幹不過武夷山土產。

韓國人吹自己的白菜，結果翻了車，不過這次翻車日本人很淡定，因為日本人認為山東出的“膠菜”才是世界上最頂級的大白菜，倒不是日本人良心發現，而是上上個世紀末，日本人就這麼認為的。。。成傳統了。

越南吹自己的魚露醇厚，其實大部分都是廣東福建產的出口給越南。

意大利和西班牙吹自己的火腿，後來金華火腿廠發現唔呦生吃火腿這麼高的利潤，於是經過簡單的研究，摸透了技術，就可以生產生頂級吃火腿了。結果大家都看到了我擦這玩意兒真賺錢，於是宣威金華乃至於山東的得利斯，都能生產頂級的生吃火腿。

總之最後你會發現，中國的食材才是最頂級的。。。通常情況下如果某樣頂級食材不是中國產的，那很有可能是中國根本不產這個東西，比如印度咖喱，裏面很多香料中國不產。

順便説一下，這個和牛。也不是日本的最好，據可靠的信息，澳大利亞的谷飼牛更好吃。為毛我們國家牛肉不是最頂級的呢？

因為我國最常見的牛肉吃法並不太適合谷飼牛發揮特長，這個市場太小。。。而且我國的養牛水平確實暫時還不高。

我個人就很喜歡俄羅斯人，他們從來不説中國的紅菜頭做的紅菜湯不如俄羅斯的。。。