85後的我，現在就在做小吃店，我來説説現在的餐飲生意到底難不難做吧_風聞

【本文來自《路邊早點攤有幾個大學生肯幹？城裏的孩子吃不了苦，農村孩子拿不到經營權》評論區，標題為小編添加】

毛主席説，“沒有調查就沒有發言權。”

我就是做小吃店，做早餐、中餐，我85後，大學畢業換過各種崗位，有資格説説吧？

第一、餐飲掙得比一般做辦公室強？

真話，疫情之前，只要你能在一個正常臨街商鋪，把店開起來，口味還能得到大多數人的認可，利潤肯定比絕大多數從學校出來去打工的人多。

疫情當下，風險增加，收入下降。

第二、現在的生意越來越難做？

真話，疫情衝擊，物價上漲，利潤降低。小型餐飲店其實做的是街坊生意，大家生活開支上漲，那來店裏消費自然就會減少。

第三、路邊的早點攤，有幾個大學生肯去幹、起五更爬半夜，這樣的苦，城裏的孩子，根本就吃不了。農村的孩子，又根本不具有在城裏拿到經營權資格。

説大學生不幹餐飲，我就是一個活例子。

**畢業開不了店，是因為開店需要成本，房租，餐具，爐灶，人工，屁大的店，房租一年就是好幾個W，大部分學校畢業的學生沒有這個錢！**開滴滴、送外賣就是因為不需要這個投資！

挑活幹，那是因為還有選擇，根本就不是誰能吃苦，誰吃不了苦。

而這種選擇是風險與收益的選擇！自己創業必然是高風險高收益，打工圖的自然就是一個不操心！

如果説大學生們畢業不到最後一步也不會去靈活就業，那是因為我們的教育出了問題，建議您聽聽温鐵軍老師對於教育的看法。

PS：闢個謠！什麼農村孩子沒有經營權？什麼時候開個店還看你家是不是城裏還是農村的？簡直胡説八道，開店這麼多年，我第一次聽説有經營權這東西。您如果想表達開店需要營業執照，就今年的情況，辦證照比以往容易得多，12年，我跑衞生許可證跑了半個月，今年年頭，辦一個營業執照，帶齊文件就一個下午的事。

第四、您所説，社會運行成本增加，知道開店最大的開支是新能源麼？

是房租！是手握大量房產的新地主階級崛起！是一年高過一年的房租成本，這些錢最終是以餐品漲價分攤給了消費者。商家為了活下去，自然要“想辦法”。當一個餐飲店考慮的不再是以餐品去征服客人，而是一門心思的想要降低成本時，各種食安問題應運而生。

其實不管是以前推翻三座大山，才能讓勞動人民過上好日子，還是今天成立反壟斷局，都是在做一件事。

不讓資源被金字塔尖的那部分人掌控！反之、那就是資源重新分配。