茶顏悦色因何被困？_風聞

最近茶顏悦色又登上了熱搜，不過不是因為“一杯難求”的奶茶，而是因為公司內部出現問題陷入了風波，不少人認為茶顏悦色已經“走下神壇”。

曾號稱只開在長沙的茶顏悦色一直以來就像是茶飲界的“白月光”，稀缺且有距離感，想喝上一杯屬實不容易。

茶顏悦色成立於2014年中旬，開業至今也只能在湖南長沙、常德和湖北武漢三地買到。但這無法阻止大量顧客成為其高忠誠度的粉絲。

要是遠在其他省份想喝卻沒地買怎麼辦呢？也不是沒辦法，在小紅書上可以看到有許多關於高鐵跨省“人肉”代購的筆記，當天就能送到顧客手中。

而不同產品的代購費也不同，一杯奶茶的代購費一般在30元—40元不等，一天能接到上百杯的代購訂單。

一家奶茶店催生出了高鐵“人肉”代購產業，茶顏悦色為什麼那麼火？這與其獨特的營銷方式有着很大關係。

首先是具有地域特色的國風文化營銷。

據公開信息顯示，茶顏悦色的創始人呂良，出生於1978年，出生和成長都在湖南，2000年於長沙電大畢業後進入了一家國企工作，2002年，呂良開始兼職從事廣告策劃工作。

呂良是個文藝青年，喜歡聽方文山作詞的周杰倫的歌，還曾做過一些古風創意的策劃，這也奠定了茶顏悦色的國風文化基礎。

獨創的中國傳統風格, 是大陸首創以中國風為主題的奶茶品牌，當一杯奶茶融入文化符號以後，茶顏悦色整個品牌形象瞬間就變得豐滿起來。

不管是在品牌LOGO、產品名稱、杯子設計、海報宣傳還是門店裝修風格、室內擺設上，茶顏悦色都與國風有着緊密的聯繫，有一種穿越古今之感，滿足了顧客對於古典韻味的嚮往。

“聲聲烏龍、素顏錫蘭、鳳棲綠桂、抹茶菩提”等一系列國風名字的產品，以及 印在杯身上的古風畫作都彰顯着茶顏悦色的國風文化基因。

同時，在新國潮成為流行的當下，消費者更青睞消費國潮品牌，迎着新國潮紅利，茶顏悦色開了數家“國潮”主題概念店。長沙太平街的“好多魚”概念店，靈感來源於故宮館藏記錄了371種海洋生物的清代《海錯圖》；“方寸桃花源”概念店，則可以讓喝茶的年輕人隨着陶淵明的筆觸，“穿越”到東晉的“阡陌交通”，吸引了大批Z世代年輕消費者。

再一個就是基於城市限定的區域性飢餓營銷。

一般來説，奶茶店基本上都選擇全國加盟，開連鎖店擴張的路子，但是茶顏悦色從創立之初就與長沙密不可分，“只開在長沙的奶茶店”、“十步一茶顏”、“一街十店”名不虛傳，在一定程度上使得顧客的優越感得以滿足。

相關媒體報道稱，2018年茶顏悦色在長沙還只有70家店，此後兩年迅速開了200家，僅2020年就在長沙核心商圈開了120家。

當打造成為長沙名片後，並未上市的茶顏悦色多了不少“精神股東”，如果網上出現吐槽的聲音，還會被説成是“地域黑”，這用户忠誠度可謂是讓其他品牌都羨慕啊。

不僅是區域性的飢餓營銷，還有僅限於線下的飢餓營銷。

據悉，在疫情之前，茶顏悦色一直沒有開放外賣，解釋稱是因為奶茶採用鮮茶和鮮奶調製，還有專門配備的奶油，外賣會影響口感，所以消費者只能進店購買，所以在密集開店的長沙五一廣場每一家茶顏悦色門口都擠滿了排隊的人。

此前在網絡社交平台，不少年輕網友都盼着茶顏悦色能開到自己所在的城市。2020年12月，武漢首家茶顏悦色正式開業，當天就因為排隊8小時上了熱搜，還有人願意花500元插隊購買奶茶。

之後的深圳快閃店，一杯茶顏悦色甚至被炒到600元的高價，同樣因為排隊3萬號上了熱搜。

茶顏悦色早已成為網紅奶茶品牌，甚至成為了一種“現象”，但這背後不乏隱憂。

今年茶顏悦色經歷了三次集中關店，第一次是年初的就地過年，第二次是七月底疫情反覆，第三次就是11月10日，宣佈在長沙臨時關閉了七八十家門店。

在11月份的關店公告中，茶顏悦色提到“活得不那麼好是肯定的”，坦言“之前的密集布點在長沙的城市發展中賺到了紅利，疫情之下，自然也要承擔起人流量減少帶來的後果”。

這不禁令人質疑，疫情之下茶顏悦色是否遭到了過度營銷的“反噬”呢？

關店後遺症之下，茶顏悦色最近因為一場關於薪資的內部爭吵站上了輿論的風口浪尖，網紅品牌風光後的“真面目”被擺在了大眾面前，人設“翻車”。

12月17日，營銷號曝光茶顏悦色大老闆親自下場和員工吵架，起因是發工資後很多人抱怨工資太少，基本上都是一千多、兩千多，“人均工時11小時，時薪6-9元”。

隨後一位來自武漢區員工張某出來發言，開懟員工“工作不努力還想拿高工資…為什麼不夠，那是因為天天蹦迪”“德不配位”，至此引得員工眾怒。

後來，茶顏悦色創始人“小麥”和“小葱”親自下場對戰員工，站隊張某，罵戰升級後“小葱”打電話一一勸退，通知相關人員離職，最後由“小麥”在羣裏發了一個2000元的紅包給這出罵戰劃下句號。

在這場沒有硝煙的罵戰中，茶顏悦色的危機已經暴露，因為長沙區域店鋪飽和遭遇經營難題，撼動了其一直以來其引以為傲的稀有品牌價值。

虧損是茶顏悦色不得不面對的事實。此前，茶顏悦色官方回應媒體稱，疫情期間的門店銷售比高峯時期下滑50%左右。茶顏悦色創始人呂良也曾透露，疫情期間公司每個月虧2000多萬元。

茶顏悦色也在自救，“去瀏陽、開株洲、岳陽、拓武漢，坦白講也是茶顏面對疫情的自救。我們期待在團隊策略的快速調整中，搏到新的生機”。

但糟糕的是，此前不想走出去，現在急於走出去自救的茶顏悦色，其品牌形象因為此次事件大打折扣，還有多少消費者願意買單呢？