美團與沙縣達成合作，“國民小吃”啓動數字化升級

4月23日，沙縣小吃華夏行啓動儀式暨沙縣小吃特色富民產業發展大會在沙縣舉行，大會上，沙縣小吃集團與美團正式簽署數字化升級合作協議。

據悉，雙方將在品牌建設、數字化經營、IT能力、智慧門店、人才培養、供應鏈、金融結算、互聯網營銷等八個方向展開合作，為沙縣小吃全國加盟門店提供標準化服務，進一步放大沙縣小吃對城市化、鄉村振興的帶動作用。

數據顯示，目前，沙縣小吃全國門店超8.8萬家，年營業額達500多億元，輻射帶動30萬人創業。

數字化是沙縣小吃轉型的核心。根據協議，雙方將依託美團平台啓動連鎖品牌正規化建設專項，打造沙縣小吃集團加盟店特色標識，為獲得商標授權的門店進行品牌打標。這意味着，全國8.8萬家沙縣小吃門店有望擁有線上新“名片”。

在數字化人才培養方面，雙方將共同成立“美團·沙縣小吃數字化運營中心”，培養“外賣運營師”專業人才，制定數字化運營操作規範，定期進行運營診斷和指導；開展線上線下培訓，全面提升從總部到門店的數字化運營水平。

此外，美團將為沙縣小吃新店免費提供大數據選址服務，提升門店獲客能力，同時將提供覆蓋多種經營場景的餐飲SaaS系統以及配套的軟硬件產品、服務。

據瞭解，未來雙方還將落地智慧門店樣板店，制定品牌、服務、經營示範標準，並在供應鏈、資金結算等領域展開合作探索。合作內容涉及美團旗下外賣配送、到店餐飲、餐飲SaaS、快驢進貨等多個業務線。

美團副總裁開莉表示，“我們希望通過開放流量、技術、數據等各方面能力，助力沙縣小吃在數字化時代把握新的增長點，更大發揮富民價值，引領中國連鎖小吃品牌發展，為促進第三產業發展、鄉村振興貢獻一份力量。”

(編輯 盧思葉）