山東航空的飛機餐，不愧是山東

【文/觀察者網 楊子江】微博用户“天秀bot”5月15日曬出山東航空的飛機餐，稱讚到“不愧是山東”。在本條微博中，作者轉載了一篇題為“吃過最誠實的山航早餐”的貼文，曬出四年前從青島飛西安時的飛機餐，飽滿的餐盒中竟是“倆大饅頭配鹹菜”，作者評論稱“山東 不愧是你”。

原貼中的“倆大饅頭配鹹菜”照片

原帖吸引來了大量網友的評論，除了關於饅頭和航空餐的趣聞外，還曬出了自己在其他航空公司上遇到的“驚喜”，不禁感嘆山東航空的實在和山東各類特色，例如微博用户@Cirno提到了之前隔離期間，山東為其留下的深刻印象。

微博用户@untheskin曬出了山航航班不同的麪食，最後還是感慨榨菜好吃。 

當然，提到麪食時，大家總忘不了麪食的一大代表——餃子。山東航空不僅在航空餐食中準備了餃子，還是從字面意義上帶有特“色”的。

除了典型的具有地方特色的麪食，還有網友曬出了其他廣義的麪食，比如麪包做的熱狗也曾是山航的飛機餐。

對於饅頭配鹹菜的照片，有網友好奇粉紫色的饅頭是什麼口味的，也有用户結合山東人普遍的身高優勢開玩笑地評論稱，“是不是饅頭配榨菜能長高”。

微博用户@吃一碗的酷小紅則對原帖中饅頭配鹹菜的照片評論稱，“旁邊的餐具略顯多餘”，引來大家對於鹹菜和餐具的討論，甚至討論起了鹹菜應該對應的動詞上。

微博用户@亂七八糟ddd曬出的則是湖南航空航空餐，據稱為具有當地特色的臭豆腐和糖油粑粑。對比以麪食為主的山東航空飛機餐，可以説是從圖片裏就能感覺到湖南特色了。

山東航空在官網上介紹經濟艙航食的內容為：“三餐時段，我們為經濟艙旅客提供早餐、正餐、簡餐，早餐中有熱騰騰的粥或酸奶及中式熱點等；正餐選取了當地特色的菜品搭配米飯等主食；短途航程中您可品嚐到我們精心製作的簡餐等。”雖然早餐沒提到饅頭，但饅頭的確符合正餐中“當地特色”的描述。

山東航空官網介紹航食的頁面截圖

除了大到出名的青島饅頭之外，饅頭還是抗疫期間山東援鄂醫療隊的“特供”。隔壁山西太原在武宿機場為醫療人員每人配備了老陳醋後，聽聞山東醫療隊在前線吃不慣大米飯，特別想念家鄉的大饅頭時，山東德州一家饅頭加工企業就捐贈了10萬個山東大饅頭，陸續運往湖北前線。

2020年山東援鄂醫療隊人員在視頻通話中“直播”吃家鄉特產饅頭

作為航空餐的傳統大户，川航除了為旅客提供不少川菜特色食品外，還會單獨在機上準備辣椒醬，為需要的旅客單獨提供一勺老乾媽。而細究下來，老乾媽是貴州企業，當地的多彩貴州航空也結合地域特色與，推出了辣子雞丁粉、老乾媽雞丁飯、怪嚕飯等本地風味機上餐食。

中國民航網上介紹的多彩貴州航空航食

除了饅頭之外，山東航空另一個實在的地方就他們的飛機。目前山東航空所有客機均為波音737系列飛機，為單一機型機隊。山東航空和其大股東中國國際航空一樣，兩家航空公司都保持了自己飛機塗裝數十年不變，在航食方面也都保有地方特色，例如國航會在機上提供燒餅。

山東航空數十年不曾變動的機身塗裝

和其他航空公司，特別是外航相比，雖然中國國際航空公司的航食是中規中矩的中餐，但是其特點是管飽！乘坐國航從異地歸國時，機上還有中文刊物可作為精神食糧。要是餐食沒吃飽，完全可以用中文向空姐要更多，明顯區別於外航機上的雞同鴨講還餓肚子。網友評論到，這就是最實在的祖國！

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