盒馬鮮花品牌升級“盒馬花園”,年底將覆蓋全國門店
5月20日,盒馬宣佈旗下鮮花品牌升級為“盒馬花園”。目前,“盒馬花園”已在北京、上海兩地開啓8家門店。
盒馬商品採銷中心總經理趙家鈺表示,“盒馬的消費數據顯示,有近30%的盒馬用户有購買鮮花的習慣,其中58%的用户是在線上完成消費。買花用户中,月均購買1~3次的用户佔比最高,達到34.8%。盒馬最受歡迎的三種花依次是:玫瑰、百合、菊花。”

盒馬提供的一份報告顯示,目前我國鮮花零售的線上銷售已經超過線下,但傳統花店“以採定銷”的形式並不能完全滿足消費者需求。以玫瑰舉例,傳統花店從批發市場能拿到什麼顏色就賣什麼。如果一個消費者想買相對少見的橙黃色玫瑰,就得一家家花店去找,還要對比價格,一不小心還買貴了。
基於源頭基地的直採模式和銷端數據的把控,盒馬花園線上線下一體化消費模式則更方便滿足消費者需求。
趙家鈺表示,為保證鮮花的穩定供應,盒馬採用產地直採的方式,僅在雲南省盒馬就擁有14個鮮花基地,每天都有運往浙江、江蘇、上海、北京的“鮮花班車”。採用全程控温,温度控制在4攝氏度至15攝氏度之間。既保證了鮮花品類繁多,四季常新,又保證了鮮花送到消費者手中仍舊葆有美顏。
他透露,盒馬在雲南的鮮花基地年內將擴充到30個。基於這樣的“以銷定採”,盒馬花園鮮花品種的豐富度和價格的穩定性都能得到保證。
盒馬花園常見的主花材將常年保持在30~50種。不同時令的花材品種也極為豐富,比如春天的芍藥季,種類可達10種以上;玫瑰這種“常青款”則全年均有超過9種規格和顏色供應,價格也保持在一束30元左右。