農業農村部：我國糧食庫存處於歷史高位，小麥庫存夠全國人民吃一年半

11月4日，農業農村部舉行新聞發佈會，介紹今冬明春重要農產品生產保供情況，並回答記者提問。

每日經濟新聞記者：11月2日的國務院常務會議指出，要穩定糧食生產，糧食產量保持在1.3萬億斤以上，請問目前秋糧收穫情況如何，前期連續陰雨天氣對秋冬種有什麼樣的影響？另外，近日一些地區出現搶購糧油米麪的情況，對此農業農村部有何回應？

農業農村部種植業管理司副司長劉莉華：您的問題概括起來主要是兩個方面。一是今年糧食生產的保供怎麼樣。二是明年糧食生產開局怎麼樣。

第一，關於今年糧食生產保供的情況。大家都知道，我們國家糧食是分為三季：夏糧、早稻、秋糧。據國家統計局公佈，今年夏糧增產59.3億斤，早稻增產14.5億斤。目前，全國秋糧收穫已過九成，從實打實收的情況來看，雖然河南、山西、陝西因嚴重的洪澇和乾旱，秋糧是減產的，但其他主產區多數是增產的，尤其是東北地區增產比較多。還是那句話，全國有增有減，增的比減的多，算總帳的話，全國秋糧增產已成定局。今年的糧食產量將創歷史新高，連續7年穩定在1.3萬億斤以上。連年豐收，庫存充裕，供給完全沒有問題。

　貴州省從江縣加榜鄉加車村的農民在收割水稻（9月19日攝）。圖自新華網

我向大家再通報幾個方面的情況：

一是水稻、小麥實現增產，口糧絕對有保障。我們國家水稻和小麥兩大口糧作物連年增產，這幾年基本上來説都是當年產大於需或者產需略有盈餘，今年稻穀的產量將繼續保持穩中有增，產量高於消費量，小麥的產量今年創了歷史新高，產量高於食用消費量，加上兩大口糧的庫存充裕，還進口了一些調劑的品種，這樣算下來，兩大口糧供給絕對有保障。

二是玉米產量增加較多，能夠有效增加市場供應。玉米是我們國家第一大糧食作物，它也是高產作物，是重要的飼料糧。今年玉米的面積是增加了2000多萬畝，東北主產區的光温水匹配較好，單產提高，全國玉米產量增加比較多，再加上進口和庫存，能夠滿足國內消費的需要，供給偏緊的狀況會有所改善。

三是當前糧食庫存總量充裕，處於歷史高位。昨天國家糧食與物資儲備局也講了，小麥和稻穀兩大口糧品種佔總庫存超過70%，比如小麥庫存可以滿足一年半的消費需求。同時，我們國家糧油的加工能力也很強，一天加工出來的米麪夠全國人民吃兩天。

總之，我們國家糧食是產量豐、庫存足，即使在去年國內新冠疫情最為嚴重的時候，超市裏面的糧食品種也是供應豐富，老百姓家裏都是米麪無憂，可以説想啥時候買就啥時候買，想買啥就能買到啥，保供穩價的基礎十分牢固。

第二，關於明年糧食生產的開局。秋冬種是來年糧食生產的第一仗，剛才我也講了，全年糧食分成三季，夏糧、早稻和秋糧，我們常説夏糧豐收，全年主動。秋冬種小麥播的好了，夏糧的豐收就有基礎了。大家都知道，今年9月至10上旬的持續降雨造成了北方冬麥區部分地區土壤過濕，騰茬整地困難，小麥播種受阻。但10月中旬之後，冬麥區大部天氣轉晴，各地也採取了許多超常規的措施搶收秋熟作物，搶播冬小麥，播種進度明顯加快。截至11月3日，全國小麥已經播了83%，進度比常年略慢3.4個百分點，但是偏慢幅度已經比前期最慢的時候收窄了25個百分點。其中受秋雨影響比較大的河北、山東、河南、陝西、山西五個省，高峯期日播超過1400萬畝，目前小麥已經播種了94%，進入到了秋播掃尾的階段，進展好於我們此前的預期。

當前的主要問題是，今年的晚播麥比例比較大。但專家講，冬小麥生育期比較長，全生育期有230多天，迴旋餘地比較大，過去也有播期推遲的時候，只要冬前播下去了，開春後管理措施跟上，加大水肥投入，加大病蟲防控力度，奪取豐收還是有希望的。

下一步，農業農村部將按照黨中央、國務院的決策部署，以背水一戰的態度，以最大的決心和力度，環環緊扣，精準指導，毫不放鬆地抓好當前的小麥生產。重點是抓好三件事：一是抓好秋播掃尾，確保小麥面積穩定。二是抓好冬前田管，防範好低温凍害和病蟲草害，確保小麥安全越冬。三是及早謀劃明年早春的麥田管理，早施小麥返青分櫱肥，促進小麥弱苗轉壯，夯實明年夏糧豐收的基礎。