被曝肉末發臭，蔬菜過期，吉野家：這個吉野家不歸我管……

11月29日，一直宣稱給予顧客最新鮮、最高品質的食品，售賣“最好的牛肉飯”的吉野家被視頻博主@內幕糾察局微博爆料，存在使用過期食材，肉沫變臭發酸，舊油添加新油繼續使用等情況。

“吉野家肉沫變臭發酸”等相關話題迅速衝上熱搜並引發熱議。

圖源微博

對此，吉野家官方微博發佈聲明進行回應，吉野家在中國市場分屬不同的運營公司，北京、天津、河北、河南、內蒙、東北三省的吉野家由合興餐飲集團運營。本次視頻中的吉野家餐廳並不在公司運營範圍內。聲明還表示，該公司已安排主要領導牽頭成立自查工作組，即日起，在公司運營的吉野家餐廳開展自查自糾工作。

圖源吉野家官方微博

不少網友調侃“經典不在我司運營範圍之內”,“吉野家：吉野家跟我沒關係”“甩鍋”……

資料顯示，合興餐飲集團是香港洪氏集團投資的一家大型餐飲連鎖公司，旗下擁有吉野家、DQ冰淇淋以及自創的噼啪哩鐵板、芳叔流沙包等品牌，是吉野家特許運營商。

在中國市場，“吉野家”品牌由總部位於中國香港的合興集團控股有限公司（即“合興集團”）和日本吉野家總部經營。北京、天津、河北、河南、內蒙、東北三省的吉野家由合興餐飲集團運營，其他區域的門店則分別歸日本吉野家總部的分公司管理。

有吉野家相關客服人員表示，此次涉事門店位於安徽，而合肥、杭州等門店應該是由上海吉野家總部負責，尚不清楚上海吉野家總部的公司全稱、聯繫方式與官網地址等相關信息。

天眼查App數據顯示，上海吉野家快餐有限公司成立於2002年6月，註冊資本1230萬美元，法定代表人為張曉強，吉野家（中國）投資有限公司持股57.2%，為該公司的控股股東。

 

圖源天眼查

而吉野家（中國）投資有限公司成立於2015年6月，註冊資本4800萬美元，法定代表人為奧河健一，該公司由株式會社吉野家集團全資控股。目前，該公司對外投資十餘家公司，分佈上海、武漢、山東、福建、江西、四川、深圳、安徽、天津。

而此次發佈回應説明的北京吉野家快餐有限公司成立於1997年6月，註冊資本1877萬元人民幣，法定代表人為王靜靜，疑似實際控股人為註冊於中國香港的夏域有限公司，該公司成立於1988年7月。

據瞭解，吉野家於1899年在日本東京都中央區創立，1992年在北京開出了國內首店，目前，吉野家在全球共有約3000多家店，其中本國2000多家門店，海外1000多家門店，中國大概佔了海外門店的60%左右。根據吉野家中國官網顯示，其目前在中國（包括香港、台灣兩地）共計有門店679家。

另外天眼查風險信息顯示，吉野家多個子公司及分店都曾被行政處罰。其中，深圳吉野家快餐有限公司曾因食品違法行為被罰款5500元；北京吉野家快餐有限公司廣外店曾2次違反食品安全法被處罰；深圳吉野家快餐有限公司眾鑫分店曾因食品違法行為被警告。此外，上海吉野家快餐有限公司曾因發佈虛假廣告被罰1.12萬元。

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