聖誕節即將到來：供應鏈危機導致歐美多國食品等物資短缺，寵物食品遭遇同樣問題
【文/觀察者網 熊超然】新冠疫情反撲加上供應鏈緊張，歐美一些國家的這個冬天不好過。西方傳統的聖誕節臨近，一些人卻可能無法享用到熱氣騰騰的火雞肉了。
在美國，12月初已有2100多萬人缺少足夠的食物，食品價格飆升，低收入家庭壓力增大，特別是營養不良的兒童病人數量也在增加。
而在“脱歐”後的英國，那裏的人同樣遭遇到食品和燃料短缺之苦，他們的痛苦相較於歐盟成員國，要多出數倍，甚至超過美國。
不僅是人類，一些美國人的寵物同樣也面臨着“斷糧”的困境，供應鏈瓶頸阻礙了全球大量食品運輸，同樣包括寵物食品。有寵物主人直言，缺少狗糧，狗狗只吃主人親自做的飯，但家中五口人都“很難養活了”，談何給狗做飯？
早在上個月，美媒《華盛頓郵報》已報道指出，這個聖誕節，美國啥都缺：聖誕樹、聖誕帽、聖誕老人……可如今，可怕的“奧密克戎”變異毒株又席捲全美，情況不容樂觀。
聖誕節前夕的美國超市貨架，缺貨嚴重
食品短缺，價格上漲，困難重重
彭博社報道12月22日報道，根據美國人口普查局的估計，由於新冠疫情救濟資金耗盡以及食品價格的上漲，12月初有2100多萬美國人沒有足夠的食物可以吃。
由於每月的兒童税收抵免即將到期，而國會參議院在延長拜登支持的這項計劃的立法上陷入僵局，受此影響，低收入家庭可能很快就會面臨到更大的壓力。
彭博社報道截圖
美國人口普查局12月1日至13日收集的數據顯示，本月有近10%（9.7%）的家庭有時或者經常吃不飽，這達到了五個月以來的最高水平。而在兒童税收抵免結束前的最後一個月，12月這一數據在有孩子家庭的比例從8月的7.8%變為11%。
美國食品雜貨價格，較去年同期上漲了6.4%，美國食品銀行（food banks）的需求也在增加，在旨在幫助救治營養不良兒童的診所，病人數量同樣在增加。
報道稱，兒童税收抵免是年收入低於15萬美元的雙親家庭，在納税申報單上獲得的一筆預付款，每個家中有6歲以下兒童的家庭將獲得每月最多300美元的補助，家中有6至18歲未成年人的家庭每月最多可獲得250美元，符合條件的家庭可以在每個月的15日收到補貼。
美國人口普查局7月至9月間的調查顯示，大多數父母都報告稱，他們用月中的錢來買食物。研究發現，永久支付這筆款項可以顯著減少兒童的貧困問題。
12月15日，是針對擴大兒童税收抵免計劃最後一筆款項發出的日子。拜登政府正在力推的價值1.9萬億美元“重建美好法案”（Build Back Better Act），將這一支付計劃延長至2022年，然而，西弗吉尼亞州民主黨籍參議員喬·曼欽（Joe Manchin）卻宣佈反對這一法案，該法案地位仍懸而未決。
英國物資短缺狀況，糟糕透頂
而在“脱歐”之後的英國社會，這個冬天也同樣處境艱難，疫情尤為嚴重。
自新冠疫情暴發以來，英國在12月22日單日新增新冠病例首次超過10萬例。據報道，在剛剛過去的24小時內，英國新增新冠病例達106122例，比12月17日的單日新增病例（93045例）、上一次最高點多了大約13000例。
除此之外，自今年夏季以來，新冠疫情引發的全球供應鏈問題又持續困擾着國際貿易網絡，運輸積壓加上勞動力短缺，導致世界各地的各種商品都出現短缺情況。
英國《衞報》報道截圖
英國《衞報》12月22日就報道稱，一項民調顯示，英國人現在所經歷的食品和燃料短缺狀況可能比6個歐盟成員國要嚴重許多倍。
調查顯示，英國居民經歷多次食品和燃料短缺的情況，可能比法國、德國、西班牙、意大利、瑞典和丹麥這6個歐洲國家要多得多，甚至更甚於美國。
12月初，當這項調查問及最近幾周是否親身經歷過食物短缺時，56%的英國受訪者表示有，有9%的英國人表示自己沒有親身經歷過，但是知道有人經歷過。
而在美國，相應調查數據分別為49%和10%。在歐洲大陸地區，前一項調查的比例要低3至9倍：德國為18%，法國為16%，瑞典為12%，丹麥為8%，西班牙為7%，意大利為6%；後一項調查比例則從法國的13%到丹麥和意大利的8%不等。特別是丹麥和意大利，這兩個國家有58%的受訪者稱自己甚至沒意識到供應鏈問題導致了食品短缺。
民調比例圖 圖自《衞報》
《衞報》指出，自9月和10月供應鏈危機加劇以來，英國也是唯一一個有大量民眾表示，在最近幾周經歷燃料短缺的國家。三分之一（33%）的英國人稱自己親身經歷了這類事件，而在其他任何國家，這一比例不超過10%。
然而，英國政府卻嘴硬地堅稱，物品短缺在全球都是如此，本國並不比其他地方更糟糕，但物流行業專家和其他專業人士指出，自英國“脱歐”以來，包括貨運司機在內的歐洲工人短缺加劇了英國的供應鏈困境，特別是在食品領域。
有的寵物，也“斷糧”了……
有的主人都吃不飽，更不要提這些人的寵物了。據《華爾街日報》12月21日報道，在美國，寵物的食品短缺問題也是真實存在的，為此，寵物的主人們正忙得不可開交，稱“這是一場醒着的噩夢”，“只能隨便餵它們吃點什麼”。
《華爾街日報》報道截圖
有一位名叫菲利斯·波梅塔（Phyllis Pometta）寵物主人，逛了五家商店才找到一種通常不會買的狗糧，然而她的狗卻並不願意吃，勉強吃下後，狗的胃不舒服了好幾天。
最終，波梅塔只能選擇自己買食材給狗做飯，狗也非常願意吃，但她卻指着家人説道：“養活五個人已經夠難的了，我不想做狗糧。”
報道稱，正當消費者在商店和網店尋找其他商品時，像波梅塔這樣的寵物主人卻在苦苦尋找合適的狗糧，因為供應鏈危機打亂了寵物食品的供應狀況。
有超市高管表示，勞動力、原材料和運輸力的短缺，正在影響人類從飲料到零食等各種食品的供應，寵物食品也面臨同樣挑戰，甚至更為嚴峻。由於疫情，越來越多的人在家收養寵物，但對於貓狗這類對特定品牌食物或口味有依賴性的寵物來説，如果被迫做出改變，可能會產生生理反應。
據報道，在美國，面對自己不喜歡吃的食物，許多貓狗聞也不聞，扭頭便走，即便還有一些勉強吃下去一點東西的寵物，也已經開始日益消瘦……
由於無法找到替代品，許多超市的寵物食品貨架已經空了。寵物食品生產商暗示，這種短缺可能還會持續下去。美國食品製造商“J.M. Smucker Co.”11月已經通知零售商，將在2023年1月之前限制部分寵物食品的發貨，因為含液體包裝食品通常會使用進口原料，在運輸方面會帶來挑戰。
今年聖誕節，美國啥都缺……
在此之際，美國商家和消費者開始意識到，即將到來的聖誕節也“難逃一劫”。
《華盛頓郵報》上月26日就已發文稱，受供應鏈瓶頸和勞動力短缺影響，一些美國家庭恐無法買到聖誕樹；聖誕老人可能將缺席今年聖誕節，因為他（們）屬於新冠病毒高危人羣。
《華盛頓郵報》：“因供應鏈瓶頸，美國家庭恐買不到想要的聖誕樹”
《華盛頓郵報》：“聖誕老人也短缺了”
美國聖誕樹協會表示，受到氣候影響，弗雷澤冷杉、俄勒岡松木等聖誕樹種植和供應量縮小。與此同時，因勞動力短缺、運輸成本高昂，來自中國的人工聖誕樹的供應同樣遇到難題。
同時，全美範圍內的勞動力短缺已經重創了快餐、紡織和長途卡車運輸行業，隨着聖誕節臨近，美國人越來越擔心，他們可能將度過一個沒有聖誕老人的聖誕假期。
“在過去的18個月裏，有數百名聖誕老人和克勞斯夫人（聖誕老人的太太）去世了，這只是一場悲劇。”美國聖誕老人中介機構HireSanta創始人米奇·艾倫（Mitch Allen）表示，儘管死亡並非都歸因於新冠肺炎，但越來越多的扮演者擔心有感染的風險，因此決定退休或者度假。
“有很多需要的物品仍然裝在集裝箱裏的海上……”美國聖誕老人服裝公司的一位女發言人告訴《華盛頓郵報》，該公司原計劃於8月到貨的貨物延誤至今沒有消息，聖誕老人的帽子、鬍子等裝飾品包含其中。
但這樣，孩子們真的會買賬嗎？
先別管孩子們是否會買賬了，這些情況還只是一個月前的，而此時的美國，“奧密克戎”已經席捲美國全部50個州。這個即將到來的聖誕節，什麼都缺，但唯獨令人害怕的變種病毒，暫時還無法退散。
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