歐洲食品因疫情成投資熱點

本報駐德國特約記者 青 木

“巴伐利亞啤酒行業歡迎中國投資！”德國巴伐利亞廣播電視台近日報道稱，由於新冠肺炎大流行，德國許多啤酒廠面臨破產威脅。而中國投資者是德國啤酒業的希望。“現在，不少啤酒企業需要資金和市場，而且涉及農產品和食品的《中歐地理標誌保護與合作協定》3月剛剛生效。”德國慕尼黑農業經濟學者君特多夫對《環球時報》記者表示，這是中國企業投資德國啤酒業乃至歐洲食品業的好時機。

德國總共有大約1300家啤酒廠生產超過5000個品牌的啤酒。根據德國啤酒釀造協會的數據，該國啤酒廠的銷售額在2020年平均下降23%，創二戰後最差記錄，他們不得不每天傾倒上萬桶過期啤酒。91%的公司擔心，由於餐飲業的破產浪潮而失去許多銷路，六成啤酒廠甚至擔心破產。

“我們支持中國企業來巴伐利亞投資啤酒業。”巴伐利亞州啤酒釀造協會負責人裏特邁爾對《環球時報》記者表示，這一方面是因為啤酒業需要資金。另一方面，中國前幾年買下當地啤酒企業後很成功，即使在疫情中銷售也很穩定。他舉例説，成立於1881年的國王啤酒廠，2017年被中國的Aitedian公司全資收購。中國投資者的到來讓這家瀕臨關門的啤酒廠煥發生機，併為當地引來更多投資者和中國遊客。

“目前，德國至少有300家啤酒企業將要關門，他們正尋找投資者。”君特多夫對記者表示，尤其是家族啤酒廠還面臨後繼無人的困境。這類啤酒廠擁有悠久的歷史和釀酒文化，且門檻較低，值得投資。

根據《中歐地理標誌保護與合作協定》，首批中歐各100個地理標誌3月起受到保護，包括卡瓦酒、香檳、菲達奶酪、愛爾蘭威士忌、慕尼黑啤酒等。“這些受保護的地理標誌相關的歐洲食品，目前大多數銷售不暢，缺乏資金。”君特多夫説。比如，西班牙的豪華火腿生產商就受到疫情打擊，著名的伊比利亞火腿目前的價格就比疫情前低30%左右。西班牙豬肉生產商協會ASICI的數據顯示，2020年，西班牙所有等級的幹醃火腿的出口量同比下降約3%，而前幾年還是每年增長達兩位數，可見其銷售呈大幅衰退。目前，西班牙火腿企業也面臨“收購潮”。

這樣的例子還有不少。根據瑞士巧克力協會Chocosuisse最近發佈的數據，2020年瑞士的巧克力產品總產量約為18萬噸，與2019年相比較減少10.1%，其中出口減少至12.6萬噸，降幅為11.55%。蘇格蘭威士忌去年的全球出口量也下滑23%，銷售金額減少15億美元，創近十年新低。其他歐洲國家的招牌食品出口也受到不同程度的損失。

諮詢公司安永日前發佈的報告稱，去年，中國企業在歐洲併購的企業數量從前一年的182家減少到132家，這也是8年來的最低水平。對此，君特多夫表示，鑑於目前疫情還沒有得到有效控制等風險，中國投資者可以專注中小目標。歐洲近年來對外國投資正設立越來越高的障礙，尤其是在某些關鍵行業，但食品並不受限制。

君特多夫認為，新的投資者不妨向“先行者”學習經驗。像中國的大型食品集團光明食品前幾年就收購了多家歐洲食品公司，其中包括意大利橄欖油企業SALOV的90%股權。意大利的橄欖油全球聞名，SALOV旗下橄欖油品牌擁有近150年曆史，加上傳統而又先進的技術，在當今追求健康食品的潮流下，不愁沒有市場。

《中歐地理標誌保護與合作協定》的正式生效，可以幫助打開中國市場。中國消費者比較看重歐洲農產品的安全性、高質量和真實性。未來，雙方將在目前的200個地理標誌名稱基礎上，再擴展到其他數百個名稱。

此外，食品銷售重視運輸。目前的好消息是，中歐之間的運輸網絡越來越密集，速度也在加快。中歐班列為食品運輸增加更多選擇，中國公司在歐洲買下的多座機場也讓空運線路越來越多，且價格也在下降。

不過，中國投資者要特別注意歐洲的食品法規。歐洲食品講究從“農田到餐桌”的質量保證，產品的每一個細節都必須符合歐盟和所在國的各種法律規定。君特多夫表示，如果食品出現安全問題，這家企業可能會好幾年不能翻身，甚至不得不關門。▲