高科技萃取優質農產品精華 讓“黔味”飄香千家萬户

本報訊 “這就是‘黑白饞貓’廚藝好幫手美食調味料和‘點點佳’高端油品、功能調味油系列產品，即將在貴州省農產品（食品）深加工高成長企業產品推薦活動上亮相。”3月25日，記者走進位於貴陽高新區的貴州玄德生物科技股份有限公司車間，該公司總經理黃濤指着生產線上的產品介紹説。

貴州玄德生物科技是我市一家國家級高新技術企業，先後被評定為貴州省“專精特新”培育企業和農產品（食品）深加工高成長培育重點企業。該企業擁有着超臨界二氧化碳萃取最前沿技術，先後建立了應用及技術研發中心、調味油研究中心、省級花椒加工工程技術研究中心，與國家糧科院、貴州農科院、中科院地化所、江南大學、貴州大學等多家科研機構及院校開展“產學研”合作，致力於天然植物提取定性定量基礎研究、新型複合調味料開發應用多個方向的研究。

多年來，該企業充分利用貴州省內元寶楓、花椒、生薑等植物資源，致力於超臨界二氧化碳萃取技術進行天然產物提取、食品深加工研究，公司推出了“五貝子”“點點佳”“黑白饞貓”系列食品品牌，年綜合生產能力達5000噸。

目前，該公司5000噸生態特色食品精深加工線項目正在緊張施工中。據瞭解，該項目建成後，每年將消化省內辣椒、花椒等各類農作物原料萬噸以上，未來3至5年將成為產值達6億元至8億元的生態特色食品深加工產業集羣，讓“黔味”飄香千家萬户。

（貴陽日報融媒體記者 劉輝）