西麥食品：燕麥領先品牌，構建全產業鏈，未來5年再造新西麥

素有酒類食品行業“風向標”、“晴雨表”之稱的2021年春季糖酒會4月7－9日在成都召開，4月3日，國內燕麥食品業領頭品牌、號稱“燕麥第一股”西麥食品（002956，SZ）提前在成都隆重舉辦了以“好燕麥，吃西麥”為主題的品牌戰略發佈會，正式發佈西麥品牌新形象，開啓燕麥全產業鏈聯盟戰略計劃。

在健康中國戰略實施下，此次西麥食品品牌戰略發佈會備受關注，引發全國食品行業、資本市場、經銷商的大聚焦，堪稱本屆春糖食品領域的“大事件”、酒水食品業未來發展的“風向標”。

打造全產業鏈，核心競爭力凸顯，成就全球第一的中國燕麥穀物品牌

當天品牌戰略發佈會上，國家燕麥蕎麥產業技術體系首席科學家任長忠發表“燕麥產業鏈全，吃得才安全”的觀點，並披露西麥在產前、產中、產後全產業鏈有機整合的產業模式：產前強化供應鏈、產中打造科技鏈、產後提升創新鏈，從田間到餐桌，西麥燕麥全產業鏈10大環節一手掌控，為消費者的食品安全與健康營養保駕護航。

優勢明顯的產業鏈上游。西麥簽約全球公認的好燕麥黃金種植產區（北緯41度，南緯31度），光照、水源、土壤、温差等自然資源得天獨厚；從種子開始，依據國家育種計劃，優選中澳燕麥育種專家培育的專屬品種，每道工序每個環節，粒粒精選；標準種植，從撒下種子那一刻，嚴格按照GB/T19630和農業部綠色體系標準規範種植，有機產品做到0激素、0化學合成化肥與農藥；優質供應鏈管理，實行全球長期戰略合作聯盟，共享“公司+基地+農户”信息資源，切實做到讓每位消費者都能享受到來自好產地的好燕麥。

“技壓羣芳”的產業鏈中游。西麥投資重金建設自有工廠，從2003年在廣西賀州建立第一家燕麥工廠至今，還陸續投資建設江蘇宿遷生產基地、河北西麥生產基地一期與二期新品工廠的建設；西麥的倉庫具備自動化倉儲技術，分品種精準存放，全面構築燕麥護城河；擁有“航空母艦”級生產線，掌握獨家切3段細化工藝；10萬級GMP淨化車間，全自動精準計量包裝設備，綠色環保高阻隔多層薄膜複合包裝；從基地開始，全程監控，設置多道CCP點，過程嚴於BRC國際食品安全全球標準。西麥還與擁有160年曆史的穀物設備生產商瑞士布勒公司達成戰略合作，將優質的燕麥原料轉變為更高質量的冷食燕麥新品，享有與全球同質同步的先進技術，助力西麥戰略升級和產品創新。

安心無憂的產業鏈下游。西麥做到產品全程透明可追溯，有機燕麥一包一碼，讓消費者有據可查吃得放心；售後還會有西麥燕麥大使制定燕麥膳食方案，讓每一位消費者吃得更安心。

西麥品牌創立已27年，西麥食品2019年成功上市，成為第一家A股上市公司，現已發展成為產銷全球第一的中國燕麥穀物品牌。在此次戰略發佈會上，西麥公佈由全國連鎖店超市信息網提供的國內燕麥行業市場數據。作為符合消費者對健康食品的需求，穀物燕麥已成為近年發展較快的熱點品類，西麥更是成為穀物燕麥品牌的領先者，現代通路各渠道鋪貨率近四年持續提升，各渠道鋪貨率均在穀物燕麥品類中排名第一。2020年西麥在全國現代通路銷量市場份額佔27.5%，連續十年蟬聯第一名。2020年西麥在全國大型超市（>3000㎡）鋪貨率88%，普通超市（500㎡-3000㎡）鋪貨率75%，便利店（<500㎡）鋪貨率47%，各渠道鋪貨率均在穀物燕麥品類中排名首位。

在本次戰略發佈會，西麥也得到了由國際知名權威機構歐睿信息諮詢(上海)有限公司知名專業數據研究機構頒發的“全球第一的中國燕麥穀物品牌”市場聲明(數據來源:歐睿信息諮詢(上海)有限公司,按 2019 年度零售額計,燕麥穀物定義為以燕麥為主要成分的穀物產品, 調研範圍覆蓋全球 99 個國家和地區,於 2020 年 9 月完成調研)。這份沉甸甸的榮譽，可以説實至名歸無可挑剔。

戰略佈局冷食新賽道，未來5年再造一個新西麥

市場的變化風雲莫測，時代的發展日新月異。作為資深的老牌企業，西麥自然不滿足於已得的成就，順應發展努力求新求變。據悉，展望未來五年，西麥將全力開啓從一家優秀企業邁向卓越企業的偉大夢想征程,再創一個新西麥的宏偉目標。

為了實現宏偉目標和偉大夢想，此次戰略發佈會上，謝慶奎董事長髮布“再創一個新西麥”的講話並頒佈具有里程碑意義的“8大工程”：全產業鏈工程、技術產能升級工程、品類拓展工程、品牌提升工程、供應鏈創新升級工程、渠道創新拓展工程、組織發展與管理創新升級工程、數字化建設工程，讓業界側目。

中國老百姓對於燕麥健康屬性的認知已根深蒂固，但如何讓燕麥擁抱更廣闊的市場，滿足新一代年輕人的消費需求，這就需要產品研發的持續創新。近兩三年西麥加大研發，賦予好燕麥更多的可能性，讓這種傳統的糧食穀物不再是隻適合老年人的健康食品，更成為面向全年齡段人羣、適合各種食用場景的超級大健康食品，並帶領市場快速邁入“好燕麥時代”，而實現這歷史突破就是冷食休閒類的穀物燕麥品類。

此次發佈會上西麥確立冷食燕麥是企業第二發展曲線的產品戰略。目前公司佔比較高的熱食衝調燕麥是以中老年的人羣為主，冷食燕麥在燕麥的基礎上添加堅果和果乾等，冷食燕麥從場景上、口味上、便捷上都更適合年輕消費羣體。西麥從2020年開始發力冷食燕麥，持續加大產品研發投入，並推出30餘款冷食燕麥產品，冷食燕麥已成為西麥的第二增長極，取得重大突破。

2020年4月，西麥克服疫情影響，在冷食休閒穀物燕麥市場發力，實現逆勢上升，在競爭激烈的冷食休閒穀物燕麥市場中份額不斷攀升，至2021年1月市場份額達到最高17.4%，不到一年的時間，成為現代通路冷食休閒穀物燕麥品牌第一名*。*

近年，冷食休閒類的穀物燕麥產品在穀物燕麥總體中份額逐年增加。2019年與2020年，冷食休閒穀物燕麥銷售額同比增長分別為188%與134%，2020年市場容量為2018年的6.7倍，是穀物燕麥品類增長的核心動力。卡樂比近年在日本穀物燕麥市場份額約40%，預計我國冷食休閒類穀物燕麥市場容量還有很大的成長空間，像西麥這樣的頭部企業發展空間更為明顯。

作為國產燕麥龍頭，西麥產品遍及全國各個地區，產品主要包括熱衝類燕麥片和冷食燕麥片，其中熱衝類主導產品純燕系列和複合燕麥系列佔比超80%，冷食新品如燕麥脆、能量棒、益生菌酸奶塊燕麥等目前處於培育期，在2020年逐漸放量，這些冷食產品是公司未來發展重點。國海證券預計2020年西麥全年冷食產品銷量超1億元，2021年有望實現翻倍目標，未來3-5年冷食產品有望加速放量。預計隨着公司從熱衝型產品的優勢領域拓展至冷食、零食品類，產品線不斷豐富，加上新建產能的不斷釋放，公司市佔率、營收有望進一步提升。

西麥今年2月5日累計回購146萬股共耗資4202萬元用於股權激勵，本次股權激勵考核目標：以2020年業績為基數，要求2021-2023年營收增速分別不低於21%、46%、77%，淨利潤增速分別不低於15%、32%、59%。公司股權激勵營業收入解鎖條件較過去三年的業績有明顯提高，主要是因之前熱衝市場規模增長平穩，後續業績增長目標較高主要系冷食業務業績有望迎來增速的拐點。西麥發佈股權激勵草案，落地後能充分調動公司核心骨幹的積極性，更好加強公司管理層、股東、合作者和公司之間的利益結合，將大大提高公司生產經營業績，彰顯公司長期發展信心，公司活力有望全面釋放。

因此再造一個新西麥不是夢，也將為西麥更高水平更高質量更為長遠的發展、從優秀邁向卓越奠定基礎。下圖：西麥食品近年及未來業績預測

為此，西麥將全力以赴，並希望全產業鏈各方能共同見證和參與這一偉大歷史征程，與西麥緊密攜手聚力前行，共書新西麥輝煌篇章，共創中國燕麥的恢宏偉業。