鮮花經濟前程似錦

春回大地，花開滿園。

不論是煙花三月下揚州，還是如約而至的林芝桃花、武大櫻花、婺源油菜花，每一個愛花追花人都有爛熟於心的踏青攻略；

在同樣熱鬧的網絡世界，瀏覽、下單、收貨，線上購花便捷之餘，還“以花為媒”逐步開啓新玩法、新模式；

一場春雨一場暖，線下實體店鮮花售賣正酣，搭配鮮活有趣的體驗和温馨細緻的服務，喚起人們柔軟的記憶。

花開正好，瀰漫着美好生活氣息的“花經濟”猶如春花一般興盛起來。如今，賞花、買花、擺弄花藝已不再是專屬中老年消費者的愛好。隨着各種網紅打卡地、時尚花藝、悦己文化的流行，越來越多的人成為鮮花消費人羣中的一員，沉醉於色彩斑斕的花花世界。

是花非花 激活城市IP

老家在江西婺源，已在北京朝陽區一家建築設計公司工作3年的程瀟宇告訴記者，過去幾年，總有一件事兒困擾着她：“身邊的朋友都知道婺源油菜花，都來問我婺源有什麼油菜花特產可以留作紀念，我心想，油菜花確實渾身是寶，能榨油、能釀花蜜，可惜都不好攜帶，都不能算是完美的紀念品。”

去年“十一”假期，回家探親的程瀟宇和家人一起去婺源篁嶺小鎮逛了一圈，7瓶油菜花香氛是她此行最中意的“戰利品”，“篁嶺開了一間以油菜花為主題的文創小店，之後我還在婺源高鐵站、江灣鎮看到了它的分店，香水、T恤、隨行杯、包袋……這樣的紀念品才是我想要的！”

程瀟宇口中的文創小店，是2019年10月在篁嶺景區開張的首個以油菜花為題材的文創IP店鋪“Yellow Flowers黃花花”。2019年春天，黃花花創始人易苗在婺源考察時被遍野的油菜花深深吸引，隨即開展關於“黃花花”的美術創作。

“法國有著名的薰衣草之鄉普羅旺斯，中國也有金色的油菜花海婺源。我們致力於對油菜花IP的開發，首先打造出‘黃花花’藝術符號，再嘗試創意產品研發，與相關加工企業合作進行量化生產，從而打破花期靠天吃飯的限制，留住春天的味道。”易苗告訴記者，今年入春以來，婺源油菜花海陸續吸引了萬千遊客的到來，而138元一瓶的香氛產品，僅黃花花篁嶺店鋪，週末單日就賣出270多瓶。“我們還接到來自江西崇義、甘肅武山等6個縣市的邀約，將根據當地特色研發新的油菜花文創產品。”易苗説。

種的是花，賣的卻不是花。“花經濟”綻放，遊客體驗到以花卉為載體的本土文化，感受到花卉外延的城市文化品牌。不只是油菜花，櫻花、茉莉花、牡丹花、玫瑰花、海棠花……城市IP有了新載體，文旅消費有了更豐富的空間場景。“現在的賞花遊不再是單純去景區走走看看，而是通過對文化內容的開發，帶動各種花主題產品層出不窮，圍繞‘花經濟’產業遊矩陣式發展，提升花的附加值。”易苗説。

鮮花電商 引領生活美學

看花的人絡繹不絕，買花的人也熙熙攘攘。這時候，懂得設計、會講故事的鮮花電商正大行其道。

家住北京豐台區馬家堡街道的萬婷婷關注了好幾個鮮花電商的微信公眾號和APP，“剛開始接觸電商平台買花就覺得方便，頁面上有詳細的品種介紹和養花知識，同城速遞訂單二三個小時後就能收貨。後來看到一些平台在做‘每週一花’的活動，能體驗拆盲盒一般的快樂，包月下單還不到100元。買花已經成為我的生活習慣”。

幾年前，對於女性而言，鮮花還是奢侈品，只有在特定的節日，才能收到新鮮的花束。而隨着“她經濟”“悦己文化”的盛行，花加、花點時間、愛尚鮮花等鮮花電商平台走紅，年輕女性對鮮花的美學屬性及其給生活增添的趣味感都有自己的獨到見解，個性化、多元化、差異化的鮮花消費傾向日益上揚。

數據顯示，2019年，鮮花電商市場規模達535.1億元，同比增長30%。據海關總署統計，2019年我國花卉進口額2.62億美元，較上一年減少0.24億美元，這是自2010年以來首次出現下降。本土花卉的競爭力及產品質量優勢更加明顯，消費趨勢正由進口轉向內陸自產自銷。鮮花電商市場交易規模值得期待，預計2020年可達700億元以上，再創歷史新高。

“鮮花消費變成了一種生活方式，目前，花點時間品牌的年度用户留存率已提升至60%以上，且用户年輕化趨勢明顯，前幾年主力用户是25歲以上女性，現在18歲至25歲年齡段增長非常快。”花點時間品牌負責人張琳説，消費者對鮮花的瞭解越來越專業，對鮮花平台的要求也越來越高。

花點時間在2015年從鮮花訂閲切入，截至目前已經發出鮮花超5億份，有1500多萬關注户，並升級為生活方式品牌，不久前完成了億元C1輪融資，目標是為消費者提供全渠道“鮮花生活美學”。

“鮮花電商開闢了禮品鮮花之外的新消費場景，提供更具性價比的‘日常鮮花’產品。與此同時，消費者審美升級，鮮花消費場景也在增多，完整的用户洞察機制亟待構建。”張琳説。

線上線下 打通新零售渠道

座標北京，地鐵進站拐角處的自動售貨機裏，除了飲料、零食、口罩……還能有什麼？還有鮮花。

這些鮮花自動售貨機（鮮花驛站）來自北京弗洛花園文化發展有限公司，裏面的鮮花價格基本在19.9元至39.9元不等。每束鮮花都有自己的專屬二維碼，掃碼後，消費者可以獲取花語、養護方法、生產信息等。

“驛站裏的鮮花每1天至2天更換，目前我們在北京70個點位進行了佈局，聚焦人們出行的最後一公里，彌補消費者在線上買花時缺少的直觀感受，和線上銷售渠道形成互補。”弗洛花園公司總經理李茂熔覺得，鮮花電商一樣有行業痛點，“用户只能在固定的時間收花，或者一次性訂購但要等幾天，有的消費者當下就想用鮮花點綴生活或工作環境，這種等待會讓購物的快感消磨殆盡。”

隨時隨地分享新鮮事的女性APP，也在不斷挖掘鮮花快銷的可能。據統計，過去一個月，小紅書以“鮮花”為主題的筆記達到1.53萬篇，總收藏數超過50萬次。春節、婦女節，用户對鮮花創作抱有極高熱情。

能販賣鮮花的自動售貨機，能開展花藝培訓的線下體驗中心，為了迎合公眾的鮮花消費期待，弗洛花園還把有人值守的“鮮花超市”建設提上了日程。“線上渠道迅猛發展，也加速了線下實體的升級迭代，傳統經營方式的花店將被淘汰，我們做的是突破現有鮮花業態，提供全品類鮮花零售服務。就像大家愛逛的宜家，今後在鮮花超市裏，僅玫瑰品種就能達到40多樣，顧客所想的，我們都能滿足。”李茂熔説。

提供全品類服務，全渠道鮮花質量和性價比是關鍵。李茂熔介紹，弗洛花園將直接從花農處購買鮮花，通過空運發往全國分倉，倉庫建有冷藏、恆温生產車間、自動化流水線設備等，鮮花經過加工處理後被直接放到各平台售賣，保證最大程度減少人工對鮮花的影響，整個流程時間大幅縮減，價格因此能夠更親民。