2021冰箱行業：原材料普漲加速企業向高端化轉型

5月26日，2021中國冰箱行業高峯論壇在京舉行。“今年1-4月份冰箱市場的復甦符合行業的預期，冰箱行業長期發展的趨勢不會改變，市場總量保持穩定或微增，產品繼續高端化、智能化、家居化，品牌集中度會進一步提升。”中國家電網總編呂盛華在論壇上表示，但從市場需求端來看，還有很多細分市場需要去拓展，比如家庭的第二台“冰箱”，產品形態並未定型；比如針對1-2個人家庭的小而美的冰箱，市場的供應並不充分，這些市場也值得企業關注。

2021年冰箱市場，“回暖”成為關鍵詞，需求平穩的冰箱市場在今年一季度實現規模同比大漲，至4月份，雖然增速有所回落，但整體增長趨勢不變。具體1-4月，根據奧維雲網數據顯示，冰箱市場零售量規模為888萬台，同比增長26.3%；零售額規模為271億元，同比增長39.3%。相較於未受疫情影響的2019年同期，冰箱市場零售量和零售額漲幅分別為5.4%和9.2%，表現仍相對積極。

近期，中國家電網的採訪調研中，多家冰箱企業負責人表示，隨着消費者信心恢復，同期疫情的影響基本消解，冰箱市場需求端進入穩步復甦通道，增速回落在當前環境下是良性的，有效地推進了經濟發展方式轉變和結構調整，後續冰箱市場將恢復到穩定理性增長的態勢之中。

據論壇上介紹，市場穩步回暖的另一面，開年以來，銅、鋁、鋼材、塑料等大宗原材料價格接連出現多輪上漲現象。上游供給端的普漲波及到生產端，帶動冰箱成品的價格也一路飆升。從奧維雲網的監測數據來看，1-4月，單兩門、三門、法式多門、十字四門、對開門等各門體，以及200L-400L、450L-600L、600L+等各容量段冰箱產品均價普遍上漲，整體均價上行，具體線上均價同比上漲了272元；線下均價同比上漲了682元。“原材料的非理性大幅上漲為冰箱行業、企業帶來了很多壓力和挑戰”，相關冰箱企業負責人、行業分析人士均向中國家電網反映，但另一方面，原材料價格上漲也對冰箱行業產生了眾多影響，一方面低端產品由於成本佔比過高，促進企業不斷降本增效，同時減少低端產品的市場供貨。另一方面促進產品進一步向高端化、多元化轉型，不斷提高產品的附加值。

“開年以來，包括海運費用的增長、各種大宗原材料的價格增長都非常快，人工費用也比過去更高了，作為我們製造企業，對於這些上游價格等因素着實很難把控”，中國家用電器協會秘書長王雷在致辭中提到，面對這些不可控壓力，冰箱企業需要思考的關鍵問題是怎麼通過調整產品結構、轉型等，給消費者帶去他們真正需要的、也真正有價值的產品，同時企業自身也能保證利潤。“冰箱企業要通過‘調結構’、‘保盈利’來應對原材料的價格上漲，同時要以低碳、智能、健康、保鮮等技術的創新升級來引領全球冰箱市場的發展。”

“價格一旦漲上去，就要想辦法穩住價格的上行一直往前走，怎麼做到呢？那就不能只漲價，企業的產品品質也得跟上去”，奧維雲網家電事業部研究總監裴東敏認為，冰箱企業要加快多元化與高端化轉型，提升高端產品佔比，並要努力構建起自身增長的第二曲線。可以預見，冰箱行業即將迎來新一輪的加速發展期，全新的形勢下，冰箱業的消費需求、產業結構等都在迅速調整。從消費端來看，在消費升級大背景下，消費者對品質生活追求的意願本就日益強烈，而過去一年多以來疫情影響帶動的家庭健康防護意識提升，更是加速了這一趨勢。

近期，在中國家電網的一項消費者街採調研中，從60後消費羣體，到80後、90後乃至00後Z世代羣體，在考慮“換新”冰箱時側重的功能點稍有差異，如60後消費羣體希望家裏的冰箱可以更環保、節能、保鮮除菌、不結霜、外觀好看等，80、90及00後消費羣體則希望冰箱可以在大容積、保鮮除菌節能的功能基礎上，還能夠擁有更智能、不串味、自清潔、顏值高、可存放“鮮活”的螃蟹魚蝦類食物的功能效果，以及有單獨存放化妝品、紅酒等產品的功能區域。各年齡段消費羣體的共同特徵是，在經濟條件允許的情況下，他們都會考慮購買價格在兩萬元左右的高端冰箱產品。

據論壇上介紹，消費端的需求特徵傳導至供給端，冰箱企業在產品創新上則早已經開始了對相關功能技術的研發創新升級，市場端看到，除了深耕智能保鮮、健康除菌等技術，企業們在乾濕、生熟、軟凍、紅酒、母嬰、醫美等多種細分場景上也有了相應的解決方案。