打造“不老傳説” 河南用新興元素探索老字號轉型升級

中新社鄭州7月15日電 (記者 李貴剛)承載着中華民族工匠精神和優秀傳統文化的老字號如何打造“不老傳説”？近年來，中國多地都在“摸着石頭過河”。中部省份河南正在積極用新興元素探索老字號轉型升級。

在中國，中華老字號有逾千家，各地方老字號更是不計其數。以河南為例，該省擁有中華老字號20餘家，河南老字號逾200多個。隨着“90後”“00後”新消費羣體的不斷崛起，如何讓老字號不老，持續保持生命力成為當下眾多老字號轉型升級所避不開的話題。

今年4月，中國商務部部署2021年“老字號嘉年華”系列活動，提出鼓勵電商和互聯網平台參與老字號轉型升級。

為此，7月15日，河南省商務廳、河南省老字號協會在盒馬集市開通上線了“老字號頻道”，並邀請走紅網絡的《洛神水賦》水下舞者何灝浩為河南老字號“推廣大使”，旨在創新中求變。

上線後，河南省老字號協會將從200多個老字號品牌中，篩選出“有能力、有意願”的老字號進駐，並結合傳統節日，打造老字號專題活動。

實際上，這已經不是河南老字號首次在創新中謀求多元化發展之路。此前，河南省商務廳、河南省老字號協會通過一系列活動推動老字號觸網和轉型升級。

2020年以來，“京東河南老字號官方旗艦店”“河南省老字號騰訊平台品牌館”相繼上線，目前正在籌備“天貓河南老字號集合店”。

河南省老字號協會會長康明軒表示，近兩年來，該協會不僅與大型電商平台對接設立老字號專區，還聯合洛陽市政府打造“河南老城區老字號集聚區”，與鶴壁市政府共建中華老字號數字展覽、研學基地，籌備鄭州二七德化老字號暨非遺沉浸式體驗中心等線下服務平台，加快老字號全面觸網步伐。

與此同時，河南老字號企業也在嘗試用新興元素重構傳統文化，用“互聯網+”“直播帶貨”等創意營銷新模式求變。

“後疫情時期，我們也在不停地嘗試和迎合新的年輕消費羣體，改變我們固有的銷售思維和市場拓展方式。”河南老字號企業“百年白記食品”第四代非遺傳承人白建超接受採訪時表示，如今，通過線上線下全渠道推廣銷售，年銷售額目前達6000餘萬元(人民幣，下同)。

新興元素的嘗試煥發出新的生命力。統計顯示，2020年，河南全省老字號年營業收入300億元左右，帶動8萬多人就業。

河南省商務廳相關負責人表示，近年來，河南老字號企業深耕線上平台，這對於後疫情時代老字號企業來講，無異於雪中送炭。在未來的一段時間內，利用電商平台、電商直播等新零售方式將成為每一家老字號企業的新常態。

“中國的開放之門越來越大，老字號迎來了最好的時代。”康明軒説，老字號只有不斷創新融合、廣泛聯合運用大數據、全面提高老字號品牌國際化發展水平，才能打造老字號“不老傳説”，讓老字號“發出新枝”。(完)

【編輯:苑菁菁】