福建福州：黑科技助力產好糧

步入糧油科技與信息化展區，一個憨態可掬的巡檢機器人便迎面而來，打趣賣萌，吸粉無數。但一到工作崗位上，它立馬變身事無鉅細的糧食安全管家。“通過身上的攝像頭、傳感器等物聯網裝備，它可以實現安防監控、煙霧監測、環境氣體檢測、積水監測、作業人員規範性着裝監測等功能。”福建閩東新科技工業有限公司市場專員鄭玉良説，現代信息技術的介入，能夠有效提升糧食巡檢效率，降低人工成本。

第十七屆糧食產銷協作福建洽談會近日在福州召開。在糧洽會上，像巡檢機器人這樣的糧食產業黑科技很多。

智慧糧食監管體系依託現代化信息技術手段，可對糧食種植、原糧採購、倉儲、輪換、運輸、糧食加工、流通銷售等全流程數據進行採集、彙總、分析；儲糧害蟲在線監測裝置通過害蟲誘捕技術和圖像識別技術，能夠準確監測出糧堆內害蟲的發生情況和害蟲種類，可指導糧庫進行通風等處理措施，甚至可實現定向燻蒸害蟲，實現降低儲糧損失……

糧洽會每年都吸引全國各地1000多家糧食企業和科研院所、4000多名糧食同行參加，成功實現從單一的貿易洽談會議到貿易洽談、產品展示、項目推介、科技對接等多功能展會的轉變。通過糧洽會平台，一系列糧食倉儲和加工新技術得以落地，併成功實現轉化。

充氮氣調、惰性粉蟲害防治技術、準低温儲糧，正是糧食產業協作的代表性成果。

福建地處高温高濕儲糧生態區，糧食儲藏難度較大。應對蟲害，傳統方式是藥物燻蒸，長此以往，不僅害蟲易產生抗藥性，還不利於環保。為此，福建一方面推廣現代化倉容建設，另一方面大力推廣充氮氣調、食品級惰性粉防治、準低温等綠色儲糧技術。據統計，這3項技術，每年可減少全省儲備糧輪換開支近1000萬元。