魯花中國民族品牌的驕子

“企業小了是自己的，企業大了就要為國家和社會承擔責任。企業的貢獻不應該僅僅侷限在規模效益上，魯花還應該為國家承擔一些大事。”

雖年逾古稀，但魯花集團創始人孫孟全依然鋭氣不減，而他所説的大事便是我國農業領域的核心技術問題。

魯花集團是國家農業產業化重點龍頭企業，一頭連接千家萬户的農民，一頭連接千家萬户的消費者，35年的企業實踐和科技創新，默默響應着中央號召，走出了一條艱苦卓絕的創新之路，從一個名不見經傳的草根民企發展成為中國高端食用油引領者、中國民族品牌的驕子。

*突破花生育種問題。*種子是農業的“芯片”，我國種業自主創新水平與發達國家還有差距，亟需加大育種核心技術創新。為了打好種子保衞戰，發揮龍頭企業優勢， 2009年魯花成立農業科技推廣公司，專門從事花生良種的引育試驗、生產示範、經營推廣。

此後，魯花農業科技公司聯合山東省花生研究所，成功研發出具有“高油酸、高產量、高含油量”的花生新品種10多個，適合國內不同地區種植，發展高油酸花生良種繁育基地約10萬畝，促進了我國高油酸花生良種的更新換代。

突破農業核心技術問題，關鍵靠科技創新，作為民族品牌的驕子，魯花以企業實踐守住花生種業。

*用關鍵技術引領食用油升級。*只破局了種子問題遠遠不夠，加工環節的技術更為重要。改革開放後，國外品牌採用化學浸出法大大提高了油脂原料出油率，有效控制了食用油理化指標，乾淨、清澈的小包裝食用油一時得到中國消費者的青睞。然而化學浸出法損害了油料作物原油的香味成分，消費者吃的油越來越不香，油卻吃的越來越多。

“為什麼中國人不能吃到又幹淨又濃香的油呢？”孫孟全是個極端追求完美的“軸”人，他不能接受中國食用油存在的缺憾。

歷經六年埋頭苦幹，艱辛探索，終於研製成功具有五大技術優勢的魯花5S純物理壓榨工藝：一是物理壓榨技術；二是“生香、留香”技術；三是“無水化脱磷”技術；四是恆温儲存保鮮技術；五是去除花生油中的黃麴黴素技術。全程無化學添加劑，既保住了花生的濃香，又去除了黃麴黴素。

當時，5S壓榨工藝震動業界，為魯花日後的發展奠定了基礎。憑藉這項核心技術，魯花榮獲了“國家科學技術進步獎”。作為民族品牌的驕子，魯花成功引領了中國食用油的發展方向，助推了我國的糧油戰略安全。

創新性延伸糧油產業鏈。“我們的油香，我們的產品是非轉基因，消費者怎麼可能不喜歡？” 孫孟全的這種信心源於對魯花產品質量的充分肯定，他更堅信技術創新才是企業發展的不竭動力。魯花集團進一步向多品種、多領域邁進，成為一家以花生油為主導的綜合性糧油企業。5S壓榨技術先後在葵花仁油、低芥酸菜籽油、亞麻籽油等油脂品類中延展應用。

“先去皮，再壓榨，油香甲天下。”2007年，魯花在行業中首個推出葵花仁油產品，這是魯花5S壓榨工藝的第一次技術性延展。而後魯花推出特別香的低芥酸菜籽油，利用5S壓榨工藝中的“生香留香”技術，實現了菜籽油的高端化升級。魯花再接再厲，成功研發亞麻籽油“去苦留香”技術，把亞麻籽油變成了一款既香又健康且沒有苦味的日常生活用油。魯花小磨芝麻香油也是科技創新的重大成果，將傳統工藝與現代工藝完美結合，成就了小磨芝麻香油天然純正的濃香風味。

調味品是魯花近年來增長最迅速的一個產業。為了做出一瓶好醬油，魯花用了整整十年時間,成功研發出獨特的珍稀醬香菌種——“魯花醬香菌”，魯花自然鮮醬香醬油得以問世。魯花集團隨之推出了自然鮮醬香醬油、自然鮮黑豆醬油、自然鮮炒菜香醬油、蘸食鮮特級醬油、釀造黑糯米香醋、料酒、蠔油、調味醬等多品類的調味品產業鏈。

2018年，魯花集團向米麪產業邁進，成立山東魯花（延津）麪粉食品有限公司，創新性研發六藝製作麪條技術，實現了魯花經典麪條“入鍋易煮不渾湯、入碗耐放不易坨，入口爽滑又軟彈”的三大特色，受到了消費者的強烈追捧和高度評價。

作為民族品牌的驕子，魯花通過科技創新實現了產品高質量升級，從而帶動產業鏈條的整體迴歸。可以説，魯花利用技術創新打造出一個又一個的行業爆款產品，也做大做強了自身。

*以“為人民服務”為本，用愛心創新文化引領發展。*魯花集團發源地位於山東萊陽姜疃鎮，孫孟全在曾經任職過的物資站原址上，蓋起了魯花的第一個工廠。辦廠之初，他把“為人民服務”鐫刻到廠房的最高處，30餘年始終未變。

“‘為人民服務’是我的一生追求。”從孫孟全擔任物資站站長開始，賺錢從來不是他做事情的根本目的，他想為國家幹大事，為老百姓幹實事。

談到魯花的成功之道，孫孟全表示：“產業報國，惠利民生。這是我辦企業的初心。魯花這些年從小到大的發展,靠的就是愛心創新文化。愛心是魯花的向心凝聚力，創新是魯花的發展提升力。”

從初心出發，魯花堅持做到了為產業謀發展，為農民謀利益，為消費者謀幸福，而科技創新則成為了企業發展的帶動力，也成為了更好服務消費者的驅動力。這是魯花35年堅持科技創新的根源所在，也證明了企業發展的根本，在於以價值觀的認同引導創新實踐的戰略合一。

就是有這樣一些民族品牌，在髮際於微時，在擠壓中生存，但他們不甘心落後，以企業之力，帶動產業創新發展，為國家的戰略安全留下了底氣，而魯花就是其中的驕子。

從這個角度説，魯花的崛起又是消費者之幸、花生產業之幸、國家民族之幸。

2019年8月，孫孟全榮獲中共中央、國務院、中央軍委頒發的“慶祝中華人民共和 國成立70週年”紀念章。2021年2月，中共中央、國務院授予魯花集團“全國脱貧攻堅先進集體” 榮譽稱號；2021年6月中共中央授予魯花集團黨委“全國先進基層黨組織”榮譽稱號。