中秋月餅市場大戰 同仁堂中藥口味月餅想不想嚐嚐

【環球網財經消費資訊 張陽】臨近中秋，在萬千家庭盼團圓的同時，月餅市場也悄然開始火爆了起來，老字號、新品牌各類大軍都加入到月餅市場的競爭中，雲腿月餅、小龍蝦月餅，沒有更奇妙，只有你想不到。

前不久，上海市精神衞生中心閔行職工食堂推出“宛平南路600號”月餅，每一款上都印着“上海精神衞生中心”的字樣，以及一個“大腦”的形象。奧運獎牌“金鑲玉”的外觀、“來自精神病院”的噱頭以及8元一個的超高性價比，讓這款月餅迅速“火出圈”。

在這場月餅大戰中，憑藉着多年來積累的品牌聲譽，老字號無疑是一支主力軍。但是，老字號並非在“倚老賣老”，而是活躍在潮頭第一線。

比如，中藥老字號同仁堂今年就推出了“東方韻味·國風月餅” 一盒八枚共計八種口味：玫瑰普洱茶、黑松露流心、奶酪金翡翠夾心、龍井桃山、雙黃白蓮蓉、紅枸杞奶黃流心、牡丹大紅袍、黑枸杞奇亞籽胚芽。

同仁堂健康知嘛健康總經理韓璐向記者介紹説，“每一款月餅幾乎都加入了同仁堂道地的藥食同源食材，如大果黑枸杞、紅枸杞、玫瑰花等，同時選用創新、富有特色又極具中國韻味的月餅禮盒。‘炮製雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力’，同仁堂做任何一款產品，都會遵循古訓，對月餅的口味以及顏值、選材都會精益求精。”

韓璐説：“其實同仁堂早就有做月餅的傳統，作為老字號藥企，在月餅餡中加入藥食同源的草本食材是在傳遞一種健康飲食的生活方式。通過健康的飲食理念，用吃法決定活法，是同仁堂知嘛健康在傳承與創新中展現出來的新時代中醫藥文化實踐。”

事實上，同仁堂不只做月餅，記者細一瞭解才發現，同仁堂在養生食品的創意方面早已走出了一條自己的道路。您聽説過枸杞拿鐵、陳皮拿鐵、熬夜水這些產品嗎？這些產品在小紅書、抖音等平台上是很多博主探店必吃的爆品，“同仁堂中藥咖啡”和小紅罐膏方2020年榮登微博潮物榜第一。

可以説，這屆年輕人是喝着中藥咖啡，熬着最晚的夜。一邊嚷着要養生，一邊卻又有很多不健康的生活習慣。

要説養生健康這才是中醫藥的“老本行”，韓璐也給網友們提了不少好的建議，她説：想要樹立預防為主的養生觀，首先建議大家要養成健康的生活方式，包括合理膳食、適當運動、充足睡眠、戒煙限酒、心理平衡等。

其中，合理膳食是基礎。《黃帝內經》就指出“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充”，中國營養學會也在2016年推出了最新版的平衡膳食寶塔。同仁堂知嘛健康，圍繞合理膳食的理念，打造了一系列健康食品、保健食品、養生飲品。

其次，還建議大家在日常生活中融合中醫藥養生理念，汲取千百年流傳下來的傳統養生文化精髓，巧用藥食同源、滋補草本、中醫理療、傳統運動等，幫助自己塑造健康的生活方式。”

近年來，為了讓同仁堂這個老品牌煥發出更奪目的光彩，與年輕人的消費觀念更加契合，同仁堂成立了“知嘛健康”，這一全新子品牌，這也是一次對大健康產業升級。通過對全然不同的空間設計，時代創新型的商業模式，從“象食養醫”四個方面為消費者提供全生命週期的精準健康解決方案。

在產品端同仁堂構建了以同仁堂、悦活力、總統三大品牌為主的產品鏈，從用户出發，針對性研發了涵蓋年輕亞健康、滋補養生、日常保健全方面的產品。不僅是產品包裝更加符合現代人的審美，產品內容也更加豐富和個性化。

目前全國有1200多箇中華老字號品牌，老字號正在通過設計賦能、IP合作、跨界合作、非遺傳承、新零售等，推出了不少新產品和新服務。守得住經典，當得了網紅，老字號展現出了“老當益壯”的風采。