郎牌特曲誓將成為中檔白酒強勢品牌
【環球網綜合報道】發軔於中國白酒金三角-四川瀘州的郎酒,在旗下郎牌特曲十週年之際,瞄準國內中檔白酒市場,力爭五到十年,將郎牌特曲打造成全國性強勢品牌。
據瞭解,郎牌特曲延續傳統古法釀造工藝,採用郎酒獨有的盤勾勾調工藝,於2011年面世後,依託赤水河左岸郎酒莊園醬香型白酒的二郎產區和瀘州產區兩大釀造基地,歷經10年發展,受到國內眾多消費者青睞。郎酒股份總經理付饒在郎牌特曲十週年之際表示,未來將持續加強品質、品牌和市場建設,爭取五到十年時間,把郎牌特曲做成品牌強、規模大、覆蓋廣、口碑好的全國性強勢中檔品牌。

瀘州地處中國白酒金三角核心腹地,四季分明,氣候温潤,為白酒的微生物提供了極佳的生長環境。尤其每年夏季氣温較高,生成了特有的超高温曲,產香能力強。擁有得天獨厚先天條件的郎酒,在“取水選糧”上也精益求精。據瞭解,郎牌特曲取水皆來自於北緯28度的長江上游水系。這裏水質純淨甘冽,富含多種天然礦物質,酸鹼度適中,還含有將近30種微量元素,能夠在酒體發酵過程中激發風味的誕生。在選糧上,郎牌特曲嚴格依照“高粱產酒香、玉米產酒甜、大米產酒淨、糯米產酒綿、小麥產酒糙”的五糧釀造法,讓各種微量成分彼此均衡,最終形成豐富口感。
在釀造工藝上,郎酒特曲採用單糧原窖法濃香工藝和多糧跑窖法濃香工藝相結合的複合濃香工藝釀造,具有窖香幽雅,芳香宜人,綿柔甜爽,餘味悠長的特點。郎酒股份常務副總工程師沈毅表示,郎酒特曲的獨特的工藝形成了濃香郎酒的獨特風味,這也是郎牌特曲2011年上市以來暢銷至今的品質核心。
郎酒的戰略目標以產能為鼎力支撐。自2012年起,郎酒瀘州濃醬兼香產區正式開始建設,目前年產原酒已達2萬噸,年包裝生產能力5萬噸。根據規劃,2025年全面建成後,其年產原酒將達10萬噸,配套的制麴車間年產優質曲6萬噸,產區內更有16萬噸露天罐區和16萬噸室內陶壇庫、糧食粉碎車間、成品儲存庫區等相關配套設施,實現10萬噸白酒包裝生產能力和30萬噸白酒存儲能力。
屆時,這座佔地3600餘畝、總投資110億的現代化酒業工業園預計可實現年收入200億元以上,並將成為“中國白酒金三角”的核心腹地,成為瀘州市建設千億白酒產業的重要載體。
2021年,適逢郎牌特曲上市十週年,作為郎酒核心產品,郎牌特曲也將進入新的發展階段。今年4月,郎牌特曲推出了戰略級新品——四款濃醬兼香福馬系列產品;今年8月,郎牌特曲又推出上市十週年紀念酒,這也是郎牌特曲首款超千元的產品。眼下,郎牌特曲高舉兼香大旗,全面佈局,以搶佔未來兼香型白酒競爭制高點。
付饒表示,郎牌特曲上市十年,已經成為廣大消費者的認可和喜愛的品牌。他認為,“在當前的市場環境中,一個品牌的形成將越來越難;明年六月,中國白酒新的國家標識規範將正式實施,中國白酒市場一定會迎來一輪新的調整,有品質品牌保障的產品一定是稀缺。我們將堅定不移的做好郎牌特曲,持續加強郎牌特曲的品牌建設、市場建設和品質建設。”