網紅奶茶驚現蜘蛛？茶百道：來路不明，難以認領

【環球網財經消費資訊 記者 樊俊卿】10月9日，一則“茶百道回應奶茶中喝出蜘蛛”的消息登上微博熱搜榜。根據《中國新聞週刊》報道顯示，6日，某顧客在浙江慈谿的一家茶百道飲品店選購外賣飲品時，在其分裝的奶蓋中發現蜘蛛。

從網絡上流出的視頻中可以清楚的看到，這隻灰黑色的蜘蛛約為指甲蓋大小，半身浸泡在飲品的奶蓋中，似乎已經完全死亡。該顧客隨即向有關部門上報反映該情況。

涉事茶百道門店的店員在接受《中國新聞週刊》採訪時回應稱：該顧客是下午4：48點單，外賣送到顧客手中應為下午5點多，但顧客於晚上8點多才聯繫門店反映這一情況，且奶茶的密封包裝已被顧客打開。該店員稱：“她已經開封了，這個東西是怎麼進去的，大家都不好説。”

該店員隨後補充道：“我沒有説我們完全沒有責任，畢竟這個奶茶是我店裏點的。我也答應她賠償600元錢，但這筆賠償不是因為心虛。”店員解釋稱，作為商家，十分理解顧客在飲品中看到這個東西（指蜘蛛），感受肯定不是很好，所以與顧客協商賠償600元。該店員一再強調，從監控中查看整個製作過程，白色的奶蓋中沒有發現黑色的東西，而在盛裝奶蓋的時候店員肉眼也沒有發現異物，顧客收到飲品數小時後才向商家反映。

10月9日，茶百道官方通過微博平台發佈回應稱：“蜘蛛來路不明，茶百道難以認領。”茶百道方面表示，針對這一事件，茶百道高度重視，立即調取了門店監控視頻，並主動聯繫市場監管部門進行檢查。經查門店10月以來的監控視頻，未發現門店出品中存在異物；市場監管局到現場檢查後，也未發現視頻提及的相關問題。視頻中來路不明的蜘蛛顯然不是由茶百道生產和派送的，茶百道難以認領。

同時，茶百道強調，有關報道中提及的門店工作人員與顧客商議賠償600元的問題，是門店工作人員面對顧客的賠償要求不知所措，在不瞭解真相的情況下，為息事寧人做出的反應。

茶百道方面指出，茶百道非常感謝消費者對茶百道產品的關心和監督，決不辜負消費者的信任和期待，將一如既往地嚴格把控原材料採購品質和出品品質，決不允許不符合標準的產品走出門店。

為何本次茶百道飲品衞生事件會在短時間內衝上熱搜，引發大量關注，是因為僅在一週前，這款網紅奶茶品牌便被指出門店衞生存在重大問題。有視頻博主“卧底”了分屬不同城市的四家茶百道門店，發現都存在將過期材料更換標籤充作新鮮材料繼續使用的情況，並且店員聲稱是為了防止監管部門檢查。9月30日，以“茶百道使用過期原材料”為標籤的話題也衝上了微博熱搜，諸多網友跟帖反饋在茶百道飲品和線下門店中發現過“驚喜”。

10月1日凌晨，茶百道官方通過微博平台發佈致歉信承認個別門店出現了不符合衞生標準、私自更改操作流程等問題。茶百道官方認為，這些問題都是因為其自身管理疏漏造成，將針對上述問題對所有店鋪進行全面排查、嚴格整改，並對不符合要求的門店採取閉店處理，嚴重者還將直接取消簽約資格。

不過，對於茶百道的道歉，網友似乎並不買賬。不少網友在道歉貼文下留言發出質疑，並對涉事門店的不衞生操作表示了譴責，截至發稿留言總數已超過3000餘條。

此外，茶百道已多次被曝門店衞生不規範，今年2月上海奉賢區市場監管局執法人員突擊檢查奉賢寶龍廣場茶百道門店，發現其存在部分半成品沒有蓋子遮擋、部分食品原料未封口、員工個人將已開封的食品與店內原料混放、工作人員健康證不齊全以及佩戴口罩不規範等問題，以此對茶百道進行了處罰。3月，湖南省郴州市市場監管局突擊檢查了市城區部分奶茶店，發現存在茶百道現場2名從業人員未辦理健康證、廚房地面潮濕、垃圾桶垃圾外露等問題，並做出相應處罰。5月，茶百道長沙世紀金源店被曝在市場監管局突擊檢查中存在原料疑似過期現象，執法人員在檢查冷櫃裏的材料時還發現，品名為“蛋糕”和“生煉乳”的原材料標籤過期。

為何這款源於四川的網紅爆款屢屢被指門店衞生存在問題呢？一位經營奶茶線下門店的業主在接受環球網財經消費資訊記者採訪時談到，當一個品牌做到“網紅”時，消費者對這個品牌的信任感和追捧度會達到新高峯，能到這個奶茶店打卡拍照也成為在朋友圈裏曬一曬的資本，因此網紅門店的衞生安全和操作規範應較普通門店更嚴格、產品品質更高才能滿足消費者的期待。

隨後，環球網財經消費資訊記者走訪了茶百道位於北京市所開設的三家店鋪。在茶百道尚都soho店，環球網財經消費資訊記者看到該門店整體衞生狀況良好，店員在飲品製作過程中也沒有出現明顯的不衞生情況。在茶百道呼家樓店和十里河店，環球網財經消費資訊記者也未發現明顯的不衞生情況。針對網絡熱傳的“喝出蜘蛛”事件，以上門店的工作人員均表示“不知情”，但三家店面的店員都強調自己的店面“十分注意衞生狀況，沒出現過類似的情況”。