第105屆全國糖酒會開幕 三大亮點同步分享

【環球網財經消費資訊 記者 樊俊卿】2021年10月19日-21日，第105屆全國糖酒會將在國家會展中心（天津）召開。據全國糖酒會組委會公佈的數據顯示，本屆糖酒會總展覽面積20萬平方米，刷新秋季糖酒會歷史紀錄，共有超3500家展商相聚天津，共赴這一場食品酒類的盛會。

據悉，本屆全國糖酒會共設16個展館，涵蓋“傳統酒類”、“葡萄酒及國際烈酒”、“食品及飲料”、“調味品及配料”、“食品機械”、“包裝及天津”等七大展區。除此之外，本屆全國糖酒會還設置了“綠色農業”、“醬酒”、“烘焙”、“茶飲”、“進口食品”、“國際啤酒”、“國際機械”、“家用食品設備”、“酒具”、“餐飲連鎖加盟”、“火鍋”、“電子商務”等特色專區，進一步豐富了展會內容。

全國糖酒會組委會在其官方網頁中指出：“本屆秋糖基於自身平台優勢，最大範圍覆蓋零售渠道、經銷商、批發商，幫助品牌更好深耕北方市場；同時結合糖酒會的資源優勢，利用媒體、行業協會等多方渠道做到傳播最大化。來自全國各地的農副產品、綠色農產品、有機農產品、農業科技等優質企業參展，讓越來越多的綠色農產品通過全國糖酒會平台，由田間地頭走到貿易流通的大舞台。”

三大多功能區、三大類平行論壇

據悉，本屆全國糖酒會將在展會現場開闢“首屆美食挑戰賽”、“低度潮酒街區”、“葡萄酒及國際烈酒大師班”三大多功能區，並在會議區同期舉行“酒知己”、“食天下”及“創造贏”三大類平行論壇。

據悉，“首屆美食挑戰賽”以“潮滋味，i未來”為主題，由組委會與邁世展覽聯合各方專業機構打造，深入推進合理膳食行動、全民營養改善行動，積極提升市民健康營養意識，提升健康營養水平。

本次活動將邀請知名營養師從科學營養的角度出發，對活動現場的食材、調味品、菜品的搭配、烹飪技巧、口味、視覺等進行全方位、多角度打分與點評，最終由大廚現場製作符合營養健康理念的美食。目前，本次大賽已經有近百家餐飲企業、廚師報名參加，包括惠賓飯莊、津沽沁園、裕德隆、津沽船宴、同合成、北京盤古七星酒店等知名餐飲企業。

而“低度潮酒街區”和“葡萄酒及國際烈酒大師班”兩大特色功能區也將推出多個精彩紛呈的現場推介活動和品牌案例分享，為酒類企業打造亮相的舞台。

此外，本屆糖酒會還將舉辦三大類平行論壇，包括“第105屆秋糖葡萄酒與烈酒高峯論壇”、“日本清酒推介論壇”、“第四屆食物營養健康產業發展大會暨綠色農業高峯論壇”、“第十六屆‘金產品、新渠道’高峯論壇”及“第三屆創新零售峯會暨VIP經銷商論壇”等，內容豐富、值得期待。

“全球食品歡樂購”同步開啓

“全球食品歡樂購”作為第105屆全國糖酒會重要線下活動環節，在吸引C端消費者的同時，進行新品測試，增加產品曝光度。屆時，組委會還將組織商家開展美食推介、品鑑、新品發佈、品牌路演、試吃等線下活動。

全國糖酒會組委會介紹，“全球食品歡樂購”是由中糧會展（北京）有限公司聯合天津市商務局、天津南開大悦城、天津食品集團共同組織，活動地點位於國家會展中心（天津）二層連廊、南開大悦城B1中庭、南開大悦城南馬路户外市集及部分物美商超、人人樂超市等地。

據悉，“全球食品歡樂購” 活動將以“新潮市集”、“品牌日路演”、“商超主題堆頭”等多種形式進一步為品牌商創造精準宣推的機會和新品提供推廣試銷的平台。屆時，組委會將精選糖酒會參展海量優質新品亮相，參展產品包括酒類、食品飲料、調味品、進口食品、參展明星產品等300餘款當季新品。

組委會透露，活動期間，中糧集團攜旗下品牌中糧糧谷、中糧油脂、酒鬼酒、長城、名莊薈、中國茶業、中糧糖業、中糧可口可樂係數亮相，供市民品鑑。天津食品集團攜旗下品牌王朝酒業、利達糧油、利民調料及海河牛奶等多個天津本地品牌也將進行多場活動。

“全球食品歡樂購”活動將在2021年10月15日-21日期間舉辦，為期七天，全國糖酒會組委會官方預測屆時參觀人次將超過50萬，市民白天可試吃新品、購物掃貨，晚上品嚐夜宵、賞景觀燈，還可以參與集市盲盒遊戲互動。

新增四大特色專區

本屆全國糖酒會新開設“綠色農業”、“醬酒”、“烘焙”和“家用食品設備”四大特色專區，全國糖酒會組委會介紹，新專區的設立為參會者提供精準逛展和定向選品的平台，讓更多品牌走入大眾視野，不僅為與會客商提供了更大的便利，還能幫忙客商提升洽談效率和交易效率。

全國糖酒會組委會表示，本屆糖酒會新專區的設立，旨在進一步提升全國糖酒會酒類展區專業化細分水平，為參會客商精準逛展和選品提供更大便利，同時也為餐飲、商超等不同分級渠道的觀展買家提供採購良機。

本屆全國糖酒會展商數量眾多，且是首次在新展館舉辦，如何能夠快速準確地找到自己想要對接的展位、展商和展品，是諸多參會觀眾的核心需求。全國糖酒商品交易會微信小程序為此特別對展區圖示、展商搜索等功能進行了全新升級，同時在小程序內的每個展商信息裏標出了展商的位置引導信息，助力觀眾舒適觀展。官方微信小程序還將通過展覽展示、商貿預約、新聞資訊、活動直播等更多功能的升級優化，為參會客商提供更多的信息分享和更好的線上服務。此外，本屆全國糖酒會還將聯合主流媒體、淘寶直播、抖音電商等在展會同期，以線上線下同步方式舉辦多場直播選品、帶貨活動。聚焦於滿足參會廠商新品發佈、貿易配對的核心需求，為促成廠商高效交流、互信交易提供助力。