馬勇:食品工業長盛不衰,工業產值增幅明顯
【環球網財經消費資訊記者 樊俊卿】10月19日,第105屆全國糖酒商品交易會在國家會展中心(天津)召開。在本屆糖酒會期間,中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇分享了2020年及2021年上半年全國食品工業經濟運行報告。
馬勇指出,2020年,我國食品工業在抗擊疫情方面做了艱苦努力,也為復工復產做了極大貢獻,實現了消費者美好生活的基本保證。2020年食品工業佔全國工業經濟資產的6.2%,創造了8.8%的應收,完成了11.4%的總額,實現了11.4%的盈利,位居全國工業各個部門的前列,成績來之不易。
“2020年,全國規模以上企業35347家,利潤總額7362億,工業增加值同比增長了0.2%,整體經濟指標呈現先低後高,一季度下降了3.6%,下半年基本持平,年底呈現0.2%的微弱增長。由於受到交通運輸、能源供給、原材料、食品上下游產業、裝備、包材等客觀條件制約,食品工業終端產品的生產受到嚴重影響,2020年的經濟指標是我們食品工業近30年來增速最低的一年。”馬勇談道,“儘管如此,各個主要食品消費品的產量還是能夠保證市場的消費需求,為保供給、保市場、支援疫區和服務民生髮揮了重要的作用。”
根據馬勇公佈的數據顯示,2020年整個食品工業中有7個行業經濟指標有所增長,但有14個行業的經濟指標有不同程度的下降,其中農副產品加工業下降1.5%,食品製造業增長1.5%,酒、茶、飲料業增幅2.7%,煙草製造業增幅3.2%,整個食品行業工業增加值比重為10.8%,佔比排全國第二位。
此外,由於供給側影響,主要食物消費品的供應資源比較緊缺,單品價格出現了不同程度的上漲。2020年下半年,復工復產速度加快,工業生產秩序、物流秩序、原材料供給基本上得到了保障,整個市場價格逐漸回落。
馬勇表示,2020年另一個消費特點是消費市場持續增長、消費品零售總額卻同比下降了3.9%,但糧油食品類的零售總額卻比上年增長了近10%,其中包括酒、軟飲料、茶在內的飲料類消費品零售總額增長了14%,煙酒類增長了5.4%,充分體現出食品行業的消費品仍然是人民羣眾的剛性需求。
“新型消費模式的發展對食品消費產生了巨大的推動作用。”馬勇指出,“隨着線上線下的加快融合,社區的團購特別是網絡購物、無接觸配送進一步發展,特別是現在風起雲湧的直播帶貨等都對消費起到加速作用。”
隨後,馬勇介紹了2021年上半年食品工業情況。馬勇表示:“2021年上半年食品工業經濟指標明顯好轉,規模以上企業數量保持不變,工業增加值同比增長了8.7%,整體水平恢復良好。其中,農副產品加工業增長了10%,食品製造業增長了10%,酒增長了13%,煙草增長了4.1%,食品工業供給能力快速回升。”
馬勇補充道:“此外,2021年今年上半年整個食品工業的產量基本上都是提升的,市場價格逐漸回落,今年上半年食品工業取得的利潤實現了很好的增長,全行業利潤水平增幅達到16%,其中加工業增幅19%,製造業增幅13%,酒增幅18%,煙草增幅8%。”
馬勇總結稱:“食品工業是一個長盛不衰的產業,也是人民日常生活中確實離不開的。我們經歷了這麼艱難的兩年,食品生產經營的環境得到優化和改善,整個行業生命力仍將保持旺盛。”