進口烈酒市場增幅明顯 消費市場潛力巨大

【環球網財經消費資訊 記者 樊俊卿】説到進口烈酒，一直是當代年輕人的“心頭好”，無論是在酒吧抑或其他娛樂場所，不難看到伏特加、威士忌等知名進口烈酒的身影。不同於我國傳統的酒類產品，進口烈酒有其獨特的飲用口感及衍生文化，市場規模也在逐年擴大。

根據中國酒業協會公開數據顯示，2021年上半年,進口酒類市場繼續恢復性增長，其中，烈酒量額延續增勢，進口總額領跑各大進口酒類，在酒類進口總額中佔比再破新高，達到38.8%的歷史高位，力壓其他各大進口酒類。

中國酒業協會國際蒸餾酒、利口酒委員會秘書長火興三介紹，通過近幾年的分析得知，目前國際蒸餾酒在整個酒類行業中增長趨勢明顯，2021年上半年進口國際蒸餾酒的價格激增，增速超過葡萄酒和啤酒。

火興三表示：“進口國際蒸餾酒中威士忌這個品類在我們國家的增幅是最快的，國內已興起諸多‘威士忌娛樂部’或‘威士忌愛好者聯盟’，促進了中國威士忌消費羣體的擴大，以及對威士忌消費文化的認同。”此外，諸多國際知名酒業製造商也開始在國內建廠生產威士忌，進一步推動了進口國際蒸餾酒消費市場的發展。

根據《2020中國烈酒市場分析報告》分析顯示，在當前中國酒類市場上，進口烈酒的市場滲透率僅為3%左右。但隨着年輕消費羣體的加入，國際烈酒品牌的滲透率呈現快速提升的態勢，未來市場將是多個酒種之間的競爭，國際蒸餾酒和白酒之間的競爭剛剛開始。

中糧名莊薈國際酒業有限公司黨委書記、總經理焦國強介紹，中國進口烈酒消費市場將迎來新的消費場景以及消費人羣，並會打破白蘭地獨大的市場格局，迎來多品類多元化的市場機遇。

焦國強稱：“中國市場龐大，釋放着巨大的消費潛力，消費升級迎來新的機遇。新一代的90後、95後、00後在2019年已經進入合法飲酒年齡，他們更喜歡新鮮、多樣的酒精飲品，消費結構變化必將給市場帶來變化，品類佔比也會隨之改變。”

焦國強還指出，全球化推動着消費升級，打破了信息壁壘，讓更多人輕鬆瞭解、認識舶來品，越來越多的人對於白酒、葡萄酒以外的酒類商品有了認知並開始嘗試。

除了威士忌，干邑、白蘭地、單一麥芽、日本清酒等進口國際蒸餾酒產品也在國內市場取得了一定的份額。通過傳統渠道佈局和電商推廣的多種營銷手段相結合，國際蒸餾酒在市場佈局層面拿到了一手“好牌”，至於如何把牌打好，就得看頭部企業對於市場規律趨勢的前瞻研判和積極佈局了。

在傳統白酒消費的帶領下，中國成為全球第一大烈酒消費市場，不僅在產量方面拔得頭籌，更在消費額方面遙遙領先。由此預判，佔3%的進口烈酒在國內市場份額還有極大的提升空間，消費額有望持續走高。

中國食品土畜進出口商會副秘書長、酒類進出口商分會秘書長王旭偉認為，從宏觀層面，中長期看，因為中國經濟韌性強、市場體量大、推進高水平對外開放，進口烈酒明顯處於上升通道；烈酒下沉市場或成主攻方向，高端市場相對穩定。

“低度烈酒、預調酒滿足年輕微醺市場消費需求。”王旭偉説，低度烈酒、預調酒平衡了年輕消費羣體的消費需求和消費能力，比如：低度白蘭地、國潮風、各類潮飲、便利店調酒等新風潮、新品類層出不窮。

王旭偉建議，酒行業要聚焦品牌和產品，深耕潛力老品牌，重視品牌創新和產品創新，更好地適應進口酒年輕化、多元化、個性化等趨勢。

值得一提的是，我國已有酒類品牌佈局了洋酒生產線，與在國內建廠的全球品牌爭奪市場的蛋糕。張裕、王朝酒業等葡萄酒企業已經開始佈局拓展白蘭地業務，而江小白和百潤股份等則忙着開發威士忌產品。雖然當下進口烈酒的市場份額遠不及傳統白酒，短時間內仍然無法挑戰傳統白酒的市場地位，但經過國際品牌的本地化生產和自主品牌的產品線成熟，以及受到西方飲食文化影響的年輕人逐漸成為酒類產品消費的主要力量，國際蒸餾酒和傳統白酒之間“較量”非常值得我們進一步關注。