智慧化數字化引領，雲南永平要做“中國有機核桃第一縣”

王勁松 楊黃浚 科技日報記者 趙漢斌

建設智慧化、數字化、視頻化的核桃產品質量控制體系為目標，累計投資2000多萬元建成以核桃為主的食品綜合檢測院；投資40萬元建成第一個“星·空·地”一體化的核桃基地視頻化、數字化、智慧化監測系統示範基地3000畝……

科技日報記者從雲南省林草局瞭解到，位於滇西的雲南省大理州永平縣，正着力打造“中國有機核桃第一縣”，構建以核桃產業為主導的“一縣一業”經濟發展新格局。到2021年底，力爭使永平縣林業產業綜合產值達67.26億元（其中：核桃產值達50.13億元、林下中藥材等其他林產品產值達17.13億元），核桃有機基地認證面積達100萬畝以上。

示範引領壯大產業發展

在距離永平縣城30公里的巖北村，青瓦白牆，林在村中，村在林中，秋風送爽，金果飄香。

自核桃產業發展以來，村裏核桃種植面積不斷擴大，在精心化管理下，成片成林的核桃，成了村民們發家致富的“綠色銀行”。“户户都栽核桃樹、人人都花核桃錢”，巖北村是永平核桃產業發展的一個縮影。

2019年以來，永平縣搶抓雲南省“一縣一業”堅果（核桃）產業示範縣創建機遇，按照加快提升“規模化、專業化、綠色化、組織化、市場化”創建要求，確定了巖北等10個行政村為“一村一品”專業村，在全縣38個村分別建設核桃有機基地示範樣板50畝，帶動全縣核桃基地撫育管理。目前，全縣共計開展核桃有機基地示範樣板建設7.76萬畝，通過樣板基地的示範建設帶動全縣76.45萬畝核桃有機基地的建設。

永平縣採取政府與龍頭企業合作模式，構建“2+N”的標準化核桃初果加工體系、將核桃“脱青皮、水洗、烘烤、分級”等各個優果生產環節標準化、機械化。目前已完成村級標準化初級加工生產線10條、年產1萬噸核桃加工生產線2條，新增核桃乾果加工能力4萬噸以上，2020年農產品加工業產值40.87億元；永平“果亮”牌有機核桃（果、仁）2020、2021年連續兩年榮獲雲南省“10大名果”稱號。

曲硐核桃交易市場遠近聞名，是滇西最大的核桃交易集散地，2009年3月成立了“雲南永平曲硐核桃經營協會”，初期發展核桃經營户560户，到2016年發展到1700多户，為進一步促使協會向市場化方向發展，2017年5月10日，在原有協會基礎上，新組建了永平縣核桃商會，通過不斷的合理重組、整合優化為現有的234户，全縣註冊組建核桃專業合作社78家（其中省級專業合作示範社7家），永平縣核桃商會和78家專業合作社鏈接全縣核桃種植户，形成了“商會+企業+合作社+農户”的利益鏈接機制。

2016年，在曲硐村啓動了核桃商旅小鎮建設，目前已完成投資5.1億元建成滇西核桃交易中心建設項目，完成了1.03萬平方米的核桃交易中心大樓建設、3.65萬平方米的核桃坊特色街區建設及老街區交易市場提升改造工程。為實現把永平建設成為滇西特色農產品集散中心和建成“全國最大的核桃交易市場”的目標打下堅實基礎。

融“核”聚力，創新拓展新業態

在“一縣一業”強內核、融合發展聚合力的創新舉措中，永平縣以“綠色有機”作為核桃產業發展的着力點，按照“做優‘核’基地、做大‘核’交易、做強‘核’工業、做深‘核’科技、做特‘核’品牌、做活‘核’金融”的發展思路，不斷研究開發核桃系列產品，延伸核桃產業鏈，拓展核桃新業態，形成完整閉環的核桃產業鏈，實現核桃一、二、三產業的深度融合發展。

在縣政府主導下，由縣內國有企業——永平北斗林場與縣內優勢核桃民營企業木元、果亮三家公司共同出資成立了永平博信林業開發有限公司，作為項目投資、融資、建設、管理、運營“五位一體”的產業綜合平台，與雲南農墾集團共同出資組建了雲南大理深紋美核電子商務有限公司，共同建設、運營“雲南核桃（堅果）交易中心”，採取“縣內+縣外”企業合作共贏，“國企+國企”“國企+民企”融合發展，“線上+線下”交易互為補充模式，實現“線上交易、線下交割”的現代化市場交易模式，按照“供應鏈金融”的理念，引入核桃貨權質押融資新模式，賦予核桃金融的屬性，打通核桃產業痛點和堵點。

永平縣依託交通區位優勢，緊扣“綠色食品加工貿易集散地”的定位，立足全縣及周邊州（市）縣豐富的核桃和其他農副產品資源優勢，加大招商引資力度，科學佈局分區，初步形成了以核桃交易加工、物流倉儲、林產品精深加工區為主的工業（物流）園區，完成了“五通一平”等基礎設施建設，具備較好的產業發展基礎條件和重大創新條件。永平縣博南物流有限公司投資2.5億元建設年運輸250萬噸的鐵路貨運場站將於年底建成投入使用，將為核桃等農產品運輸開闢綠色通道。

在做強做優做實各項基礎設施建設的同時，永平縣與時俱進、開拓創新，按照“政府主導、企業主營”的思路，以“互聯網+模式”改造提升永平（曲硐）傳統交易市場，建設區域性交易市場，搭建信息化、現代化的交易平台。永平電子商務中心先後在全縣7個鄉鎮36個村建設了“電子商務服務中心點”，並與阿里巴巴、京東等電商平台開展合作，打通生產者與消費者的交易渠道，提高外向型核桃產業發展水平。

眼下，借核桃產業發展東風，永平縣正搶抓機遇，努力促進核桃產業高質量健康發展，在鄉村振興過程中實現百姓富、產業強與生態美的有機統一。

（本文圖片均由雲南省林草局提供）