告別農貨滯銷和“價格過山車” 盒馬村模式迎爆發

讓更多好農貨進城，讓更多大訂單下鄉。

10月24日，由商務部在南京主辦的“中國零售圈大會暨2021生鮮零售發展論壇”上，盒馬方面表示，“十四五”期間(截至2025年底)，盒馬將在全國建設1000個盒馬村，並在國內農業產地採購共計1000億元的優質農產品。在業內人士看來，這也是訂單式農業發展數年來，真正迎來爆發期。

盒馬副總裁沈麗介紹，這是盒馬啓動“農村基礎設施建設戰略”中的重要環節。努力開展訂單農業，一方面依靠銷售端的用户反饋，把更多市場信息和用户需求帶到田間地頭，幫助農户規劃種什麼、怎麼種；另一方面在農產品種植前提前約定採購金額和採購量，穩定農產品價格，避免“菜貴傷民”、“菜賤傷農”。未來，盒馬還將在盒馬村內篩選優質項目，圍繞盒馬村建設產地倉、加工中心等，與當地合作伙伴一起進行農業產業化探索。“我們希望用‘盒馬村’探索出一條改變傳統農業積弊的可複製模式，為鄉村振興做出貢獻。”

盒馬村將成農業創新主陣地

盒馬村，是指為盒馬種植農產品的村莊，種出的優質農產品直接賣到盒馬線上線下新零售平台。它的不同在於，定向種植，以需定產。通過消費大數據，盒馬把市場行情、消費趨勢傳遞給種植端。

2019年起，盒馬村模式開始試水。截至目前，全國共有136個盒馬村，遍及19個省(自治區、直轄市)。據沈麗介紹，盒馬近期更新了一套盒馬村品牌使用標準及管理規範，除必須採用訂單農業模式外，還對簽約品種全域種植面積、商品品質獨特性等進行了硬性要求。“盒馬在農業上的新探索，比如產業化、品牌化、IP化嘗試，都將依託盒馬村展開，讓盒馬村成為農業創新主陣地。”

疫情期間盒馬村無一滯銷

2020年初疫情爆發初期是一個考驗，全國多地商鋪、餐飲場所歇業，很多地區一度交通封閉，農產品流轉、運輸遇到極大困難，全國多個農業產地面臨農產品滯銷難題。經核查，當時全國近百個盒馬村無一滯銷。盒馬保供應的舉措和助農行動，數天內解決超過兩千噸的滯銷農產品。一些滯銷村在接入新零售、成為盒馬村之後，解決了銷路難題。

擴大種植面積，科學管理，降低運營成本，提前配置供應鏈資源，讓農户增收的同時，並未抬高農產品的售價。四川丹巴黃金莢、重慶蓴菜、甘肅沙葱、崇明翠冠梨等農產品反而成了熱銷品。

實現產供銷全鏈路數字化

為讓消費者吃到高品質的農產品，本次會議上，盒馬村還設立了准入機制，“擁有現代農業成產理念”、“有特色農產品”、“產能穩定”是“必選項”。生產環境優越、科技力量加持是成為盒馬村的加分項。

沈麗介紹，開展農村基礎設施建設、大規模建設盒馬村，一方面是響應國家振興鄉村號召，另一方面，是要真正實現產、供、銷的全鏈路數字化的新零售生態。

今年，除了產地端，盒馬也開始供應鏈改革升級，全國多地建設新型供應鏈中心，其中武漢、上海、成都的供應鏈中心明年將投入使用。

銷售端，盒馬鮮生、盒馬鄰里、盒馬X會員店等多業態聯合採購，更豐富的消費場景和用户需求，可以讓供應鏈更高效。

盒馬總裁侯毅認為，新零售未來的健康發展之路，是產業互聯網和消費互聯網的高度融合。“產業互聯網可以深深紮根農村，幫助農民種出好農貨，賣出好價格。消費互聯網連接上億消費者，可以為消費者提供高性價比的商品。二者的融合，才能讓農業從根本上實現數字化升級，帶動廣大農人收入邁上新台階。”