上海生產基地正式投產，燕之屋佈局長三角意欲何為？

日前，燕之屋上海生產基地在上海百仕達食品產業園正式投產。據悉，這是燕之屋在廈門總部之外、繼甘肅廣河扶貧（鄉村振興）工廠之外的又一個燕窩生產基地。上海生產基地的落地，標誌着燕之屋進入更新、更高的發展階段，也是燕之屋深耕中國市場戰略佈局中的一個重要里程碑。

據瞭解，燕之屋上海生產基地佔地面積總計5580㎡，地處上海G60科創走廊龍頭佔位，綜合交通樞紐位置優越，毗鄰多條高速公路，交通便利。

“從1997年至今，燕之屋已經走過了23個年頭。這些年我們始終專注做好高品質燕窩，用良心產品和優質服務回饋每一位消費者。經過這麼多年在“廈門老家”的實力累積和專業積澱，今天燕之屋向外邁出了重要一步。”燕之屋創始人、董事長黃健現場發言致辭。

黃健表示，隨着燕之屋上海生產基地的正式投入運營，總部與分部對生產鏈的分工將進一步精細到位，供應鏈路徑也已基本明晰，接下來要做的就是進一步整合兩地資源，加強創新研究，做好品質與物流的雙層落實。

通過參觀記者瞭解到，燕之屋上海生產基地內部包括挑瓶車間、洗瓶車間、灌裝車間、殺菌車間等六大車間，覆蓋原料幹挑、稱量、配液、物流發貨等一系列工序。該生產基地延續了燕之屋品牌一直貫徹的“透明工廠”概念，生產區域全部採用通透的大視窗，生產過程全程透明，無質量“盲區”。從參觀走廊上即可向客户呈現燕之屋燕窩產品安全、衞生的全部生產過程。通過原料透明、工藝透明、數據透明等抓手，將品質安全以可視化的方式呈現在消費者眼前。

據相關負責人介紹，為進一步實現精益化生產及全面質量管理，燕之屋上海生產基地車間，以“回”字形結構佈局呈現，各工序連接緊密，功能區劃分明確，有效確保了生產作業流程的有序和科學，實現產品品質的可控、穩定。

此外，燕之屋上海生產基地的每條生產線上的每道流程、工序都建立了嚴格的標準要求。以灌裝車間為例，工作人員在進入車間前需按規定，着穿無塵服、佩戴網帽口罩、手部清洗消毒後標準佩戴口罩才能進行精準投料的工作。在分裝好的燕窩原料容器中，按工藝要求注入配製好的配液，根據灌裝液位要求調整灌液機。灌裝頭處均有300目的過濾網，確保配液中無雜質進入燕窩產品中。

依託上海龐大便捷的交通網絡和長三角發達的物流體系，重點輻射江、浙、滬、皖等區域，形成高效運轉的物流系統，燕之屋將立足於上海生產基地這個全新的平台，充分藉助長三角地區發展優勢，為消費者提供更高品質的產品與服務。

當前，我國經濟已由高速增長階段轉向高質量發展階段，人民對美好生活的要求不斷提高。燕之屋立足上海，在區域佈局的協同效應下，將實現更高質量的發展。談及未來規劃，燕之屋董事長黃健表示：“我們將再接再厲，化資源為優勢，推動燕之屋行穩致遠，振翅向前。燕之屋上海生產基地必將全力以赴促高質量發展，不辜負所有消費者的期待！”