伊利烏鎮上演科技感“沉浸式喝奶”

本報特約記者 劉 文

坐在5G智慧礦山電鏟駕駛座艙裏開挖掘機，人工智能現場作畫……2021年世界互聯網大會“互聯網之光”博覽會近日在浙江烏鎮拉開帷幕，在一大批“硬核”科技成果首發的會場上，伊利以充滿科技感的“沉浸式喝奶”成功出圈。

“這牛奶和其他的不太一樣，很香濃。”“離心精萃‘白科技’開啓臻濃新紀元”展台一直是博覽會現場的“人氣王”，這裏以宇宙探索為主題，科幻感十足，火箭發動機噴出淡淡煙霧，三台智能機械臂不停忙碌，人們排起長隊品嚐由“離心精萃科技”現場調製的伊利臻濃牛奶。在這裏，吸引觀眾的不僅是美味的伊利牛奶，也有滿滿的數字科技。

作為2021互聯網大會官方指定產品，臻濃牛奶是伊利數字化成果的代表作之一。“市場上的牛奶怎麼口感都偏淡？”“好想念小時候喝到的那種濃牛奶。”通過大數據雷達平台，伊利精準瞭解到消費者對香濃牛奶的需求，創新採用“離心精粹技術”推出伊利臻濃牛奶，開創出“濃牛奶”的細分品類。據瞭解，伊利臻濃牛奶的蛋白含量比國家標準高出39%，憑藉超高品質贏得消費者的青睞。

此次互聯網大會期間，伊利集團不僅攜臻濃牛奶、伊刻活泉兩款大會官方指定產品重磅亮相，還在重量級論壇上發佈了行業首創的數字化“四全運營體系”。

在伊利，數字化元素是“看得見、摸得着”的。以伊利合作牧場為例，通過數據收集和智能算法，每頭奶牛都可以吃到更適合自己的飼料；在伊利的智能工廠，自動化的生產線與裝箱機器人、碼垛機器人、纏繞機器人無縫配合。對於消費者，數字化元素也是“品得出、感受得到”的。通過搭建大數據雷達平台，伊利不斷聆聽消費者的聲音，精準把握消費者的需求，進行產品研發和創新。

如今，伊利所有產品品類都充分利用數字化成果，數字化技術被應用於研發、生產、流通、服務等各個環節。伊利產品在乳品市場保持強勁的競爭力，持續多年穩居乳品市場佔有率第一。年銷售額超200億元的安慕希，暢銷不衰；兼具健康與甘甜，源自長白山的“火山低温活泉”——伊刻活泉，在互聯網大會現場收穫眾多嘉賓點贊……

當前，數字化已經深入人們生活的方方面面。堅持“以消費者為中心”的伊利，正不斷引領中國乳業加速數字化探索的步伐，以創新和品質持續助力人們的健康生活。▲