通脹高企與供應鏈危機影響美國“食品銀行”

受新冠肺炎疫情衝擊經濟的影響，美國依賴“食品銀行”領取免費食物的人越來越多。而現在，這些“食品銀行”又面臨新的挑戰——那就是不斷上漲的食品價格和衝擊全美的供應鏈危機。

“餵養美國”是美國國內一家非營利性救援組織，負責協調全美200多家“食品銀行”的食物分發。該組織負責人説，自從去年美國疫情暴發以來，越來越多的人吃不飽肚子，只能依靠“食品銀行”來獲得食物。

*“餵養美國”首席運營官 凱蒂·菲茨傑拉德：*我們估計有六千萬美國人依靠慈善組織獲取免費食物。

在加利福尼亞州的奧克蘭，當地一家社區“食品銀行”的主管説，疫情前，他們一個月分發大約120萬公斤食物，而現在一個月要分發大約200萬公斤。

一方面，美國人對於免費食物的需求不斷增加；另一方面，美國供應鏈危機愈演愈烈，物價不斷上漲——罐頭青豆和桃子的價格上漲了近9%，金槍魚罐頭和冷凍羅非魚價格上漲超過6%，冷凍雞價格上漲了13%，燕麥片的價格則上漲了17%。

*領取免費食物者 伊塔·埃斯皮諾薩：*我要給家裏帶吃的回去，因為商店裏食品非常貴，我買不起！

對“食品銀行”來説，更高的成本和有限的供應意味着一些美國家庭可能會領到更少的，甚至是領不到食物。

*“餵養美國”首席運營官 凱蒂·菲茨傑拉德：*食品價格的飆升是一場真正的挑戰，尤其是美國有些人還在為吃飽肚子掙扎。