“豬拱菌”上新！雲南發現塊菌新物種

近日

中國科學院昆明植物研究所於富強科研團隊

在大量野外調查、標本採集

形態解剖和系統發育研究的基礎上

再次在雲南發現2個新物種

松露塊菌（Tubersonglu）

曲靖塊菌（Tuberqujingense）

二者均屬塊菌屬（Puberulum）組

即狹義的“白塊菌”

都具有一定食用和經濟價值

塊菌（Tuber）隸屬盤菌目（Pezizales）、塊菌科（Tuberaceae），是一類著名的野生食用菌，其中以意大利白塊菌和法國的黑孢塊菌最為名貴，被譽為“廚房裏的鑽石”“地下黃金”等，常被我國西南各地百姓叫做“豬拱菌”，商業上多稱為松露。

此次新物種的發現

也再次證明雲南

作為世界物種多樣性熱點輻射地區之一

是研究塊菌屬物種形成、多樣性分化的

關鍵區域

本研究也為塊菌屬的多樣性評估

資源保護與持續利用

提供了基礎科學數據

雲南市場上銷售的未成熟塊菌

我國塊菌資源豐富，物種數量佔全球的1/3，主要分佈於西南山區。迄今，國內發現塊菌70餘種，其中雲南報道40餘種，均為中國特有種。就已發表的多數塊菌新種來看，具有明顯的碎片化零星分佈、生境特殊和宿主植物專一性強等特點，且主要依賴小型齧齒類動物等進行傳播擴散；在市場上這些稀有物種經常被混雜在大宗塊菌中銷售，且多數尚未成熟，嚴重威脅着它們的生存繁衍。

人為採集破壞的塊菌菌塘

據瞭解

近20餘年來

隨着大規模商業化收購和不科學的採挖

塊菌生境遭到極大的破壞

局部塊菌產量呈明顯下降趨勢

大部分物種處於易危或瀕危的境地

甚至有些物種還未被發現

就可能已遭到破壞和滅絕

來源：央視新聞客户端

供圖：中國科學院昆明植物研究所