富饒的黑土養育了中國，正在被沖走 - 彭博社

農民在黑龍江省五常市的稻田裏播種。在中國，這片肥沃的土壤是該地區地理和特殊歷史的產物。

攝影師：朱曉璐/蓋蒂圖片社

作為最高領導人之一，毛澤東主席派遣數萬名士兵和受過教育的青年進入中國東北省份，執行一個任務：砍伐森林，建造房屋和農田，培育一個能夠養活數十億人口幾十年的糧倉。

這場運動取得了成功。這片黑土地區對於養活不斷增長的人口至關重要，隨着後續幾十年的發展，耕地需求也在增加。例如，從1990年到2000年的十年間，中國東北的三個省份新增了200萬公頃的耕地，如今，東北地區產出的粳稻佔到中國總產量的50%，大豆佔41%，玉米佔34%。

但是，耕地的擴張是以數百萬公頃的森林、草地和濕地為代價的，而日益暴露在風雨中導致了侵蝕。上世紀50年代，當地人説土壤非常肥沃，“一雙筷子插下去就能長出來”。現在土壤中的有機物含量下降了多達75%，在一些地區，黑土層每年減少1到2毫米。

2020年，黑龍江省黑河市的一家農場正在收割大豆。攝影師：吳樹江/VCG/Getty Images中國科學院的研究人員估計，如果——在最極端的情況下——所有黑土被剝奪，無論使用多少肥料，大豆產量將下降40%至60%，玉米幾乎不會增長。

在氣候變化、全球貿易爭端以及現在的俄羅斯入侵烏克蘭的背景下，北京加大了對糧食安全的關注，包括保護該國最寶貴的土壤。到2025年，中國計劃將近670萬公頃的黑土有機質提高10%。這是一個良好的開端，但仍遠低於1950年代的水平。

世界上只有少數地方存在黑土——中亞特別是烏克蘭，以及美國和加拿大的紅河谷——它是如此肥沃，以至於偶爾會有犯罪分子因非法販賣這種土壤而被抓。

在中國，這種肥沃的土壤是該地區地理和特殊歷史的產物。漫長而寒冷的冬季減緩了微生物的分解，保存了土壤中的大部分有機物。在清朝時期，滿洲統治者激烈保護他們的本土地區，使黑土層得以安然無恙地生長。

一位農民在2021年5月在黑龍江省智慧農業示範區為一台無人插秧機設置工作路線。攝影師：張濤/新華社/蓋蒂圖片社“中國一直在努力維護糧食安全，”香港中文大學生命科學學院教授林漢明表示。“過去，大部分努力是為了提高糧食生產力以養活所有人，現在更加註重可持續性，保護整個農業生態系統，包括保護土壤。”

保護土壤最常見的方法之一是將有機廢棄物還田，以保持土壤濕度，改善肥力，並防止風水侵蝕。吉林省梨樹的專家們一直在挨家挨户勸説農民不要像過去那樣燒掉或清理剩餘的秸稈和樹葉，這是當地的傳統。

全球變暖使情況變得更糟。中國黑土地區的平均温度比50年前高出近2攝氏度，這個差異足以加快土壤有機物的分解速度。極端天氣事件，如干旱和洪水，也導致更多的土壤流失。

退化的土壤對地球也是個壞消息。健康肥沃的土壤是重要的碳匯。當它們的肥力喪失時，它們保持碳的能力也會下降。從1990年到2020年的30年裏，中國東北的黑土碳儲量下降了約6.5億噸。需要每年約3億公頃的美國森林來封存這麼多CO2。美國森林。

習近平在2020年7月訪問吉林省期間瞭解糧食生產、黑土保護和利用情況。攝影師：王曄/新華社/蓋蒂圖片社“儘管許多中國研究人員一直在努力幫助農業部門適應氣候變化，但整體國家響應仍然滯後，”綠色和平東亞氣候風險研究員李趙説。“更加系統的適應策略和實施迫在眉睫。”

去年夏天，11人因在黑龍江省非法開採和銷售黑土而被判處最長七年監禁，這一系列審判展示了中國利用執法保護土地的意願。“我們必須確保黑土不會減少和退化，”中國國家主席習近平在2020年訪問吉林省時説。維護土地。

習近平承諾“保護和善待‘耕地上的大熊貓’”，將其比作備受喜愛的國家動物，經過專心的保護工作，去年已經從全球瀕危物種名單中移除。-- 在約翰·劉和卡羅琳·康的協助下