俄羅斯馬殺雞，太猛了！_風聞

文/薩馬爾罕

圖文：審稿-蟹黃撈飯、製作-8

封面圖：Shutterstock

從俄羅斯巴爾瑙爾出發，在正式進入俄羅斯阿爾泰共和國之前，我們還有幾件大事要做。當然，Katrina邀請我們參加的賽馬大會便是其中之一。

在去到賽馬大會的舉辦地別洛庫裏哈（Белоку́риха）的路上，我們先到達了Kristina的朋友伊戈爾的莊園所在地索克。

伊戈爾親自開車帶我們到達山頂，夕陽西下，景色美到令人窒息，無法用言語來形容。渺小如我，在壯美的阿爾泰山河面前唯一的心情就是慶幸，慶幸能在有生之年得見如此美景。

我們在山頂一直坐到太陽落山，等最後一抹金色消融在夜色中，黛青色的羣山愈發深沉起來，我們開始下山。

在山腳下，伊戈爾帶我們體會了一下阿爾泰人古老的薩滿祈願儀式。在一塊不大的平地上，當地人用石塊在地上鋪出了五種迷宮一樣的圖案，每一種圖案所對應的職業不同。

據説在與你的職業或夢想的職業相對應的圖案裏走上幾圈，心靈就會獲得平靜，理想就會達成。

這看起來的確很神秘。於是懷揣着士兵夢的我用右手輕觸柵欄外的石頭（女生用左手）表示叩門後進入其中，走上幾圈出來後，不知道是心理暗示的作用，還是夜晚清冽的空氣使然，總之心裏感覺很舒坦和平靜。

來到伊戈爾的家中，廚師已經做好了飯菜等着我們。木製結構的房屋內，裝飾着阿爾泰傳統手工壁畫的壁爐讓整個房間温暖又舒適，伊戈爾拿出了當地釀造的烈酒“老鷹之淚”——取其純淨無暇之意，為每個人斟上。

在各種祝辭中，就着阿爾泰山新鮮的蘑菇和各種佳餚，不知不覺就喝了兩瓶下去。醉意伴隨着旅途的疲勞以及心滿意足，當晚睡得特別香甜。

第二天早上大家早早起牀，收拾好東西，告別了伊戈爾就出發前往別洛庫裏哈（Белоку́риха）。

一路上美景不斷，離阿爾泰共和國越來越近，遊牧生活的痕跡就越來越濃。成羣的高頭大馬和牛羊非常愜意地踱步吃草，甚至都不懼怕路上來往車輛，肆意走動。不多一會兒我們就來到了別洛庫裏哈郊區的一個賽馬場。

賽馬場旁邊是一個度假村，這裏的工作人員非常熱情地歡迎我們到來。由於時間尚早，工作人員先安排我們體驗最為傳統的俄羅斯桑拿浴。參觀了桑拿房，瞭解了俄羅斯傳統桑拿的鍋爐燒製，加温過程後，我們換上衣服躍躍欲試。

進到滿是蒸汽的房間，技師讓我趴在木製平台上，然後快速地揮舞着已經在冷水中浸泡過的樺樹葉，在我的背上和腳上用力的拍打。這就是俄羅斯桑拿浴的最大特色所在。樺樹葉拍打在身上並不覺得疼，反而有一種舒筋活絡的舒適感，而樺樹葉本身具有殺菌消毒的功能，所以對皮膚也很好。

據説俄羅斯各地還專門有樺樹葉拍打技能的比賽，評判標準大概就是看誰拍打的技法更為嫺熟，姿態更為銷魂吧。

拍打完畢，我又繼續在高温中坐了一會兒，大汗淋漓，技師領得我出門到另外一個房間。坐進浴缸中，一陣腥味撲鼻而來，原來這温水中加入的是生鹿血以及鹿茸，功效自不必細説了。就在裏面靜靜泡了十多分鐘，一身疲憊和塵土都煙消雲散，技師還特別叮囑三個小時內不能洗澡，以免鹿血功效散失。

值得一説的是，阿爾泰地區特別是阿爾泰共和國飼養了眾多的馬鹿，這些馬鹿不僅提供了大量的鹿肉鹿皮，同時其鹿血和鹿茸也成為養生佳品。打開桑拿房中的冰櫃，全部是冷凍着的鹿血和鹿茸，也就不難理解純正的俄羅斯桑拿浴是一項花費比較高的休閒活動了。

桑拿之後，在休息室喝了蜂蜜茶，也算是對身體因大量流汗之後的補充，然後一行人前往賽馬場。

阿爾泰地區（包括阿爾泰邊疆區和阿爾泰共和國）一年一度的賽馬節即將拉開帷幕。但這個賽馬節並不是我們想象的騎馬比賽，而是馬拉車的比賽——選手們都是坐在馬拉的雙輪車上，操控馬兒向前飛馳。

賽馬場的看台上陸陸續續來了大批觀眾，我們則被馬場主人邀請到二樓的vip包間觀看比賽。

先是參賽選手騎馬進場亮相，領導致開幕辭，接下來就是阿爾泰傳統騎馬搶羊的暖場活動。只見身着兩種不同顏色隊服的隊員們在賽場中爭得不可開交，他們精湛的騎術和大無畏的勇氣也展露無遺，由於競爭激烈，當然也有人從馬上摔下來，在場觀眾無不驚呼，但所幸選手並無大礙。

其實很多遊牧民族都有類似的傳統騎馬搶羊活動，讓我印象最深刻的莫過於在電影《第一滴血3》中，蘭博在阿富汗同當地遊牧民族就此較量一番的場景。隨着離正式的賽馬比賽開始越來越近，愈來愈多的觀眾湧入賽場。

我對他們人手一本的資料冊也是無比好奇，一問才知道，這場賽馬會也是他們每年賭馬的盛大節日，那些資料冊上都是關於每一匹馬的各類信息，包括賠率等等。心裏癢癢的我當然也不能錯過，隨即讓娜塔莎幫我買了2000盧布的4號馬，至於選擇原因單純是因為4是我的幸運數字。

買的時候連負責收錢的人也開玩笑地説怎麼可能買4號，可能全場上千名觀眾只有我買它了，如果真中了我就發大財了。比賽正式開始之後，4號馬不落下風，一直位於前三，頭兩圈比賽一直呈膠着狀態，最後一圈，所有選手開始發力，4號馬依然和11號馬並駕齊驅，甚至一度領先，只是到最後時刻才敗下陣來。雖然4號沒有拿到冠軍，我心裏也是由衷高興，至少有一種參與感。

比賽之後又是下半場的騎馬搶羊活動。我們被邀請到包間同一羣當地朋友喝酒聊天，這個時候好像大家都無意再去觀看賽馬活動，畢竟對他們來説，一年一度的盛會也是老朋友相見暢談敍舊的大好時機。

我甚至見到了馬場的老闆謝爾蓋，後來我才知道他也是俄羅斯的幾大寡頭之一，當然就他投資舉辦的賽馬節，我們也適時地採訪了他一番。

之後，謝爾蓋又盛情邀請我們參加在度假村舉行的晚宴，據Katrina説，當晚來參加晚宴的都是俄羅斯的達官顯貴，也包括俄羅斯幾個州的州長。晚宴的過程也是精彩紛呈，雖然菜品比較單一，也不如我們川菜可口，但當地產的威士忌卻是特別好喝，加上歡快熱鬧的氣氛，以及俄羅斯人酒後在手風琴伴奏下的縱情高歌，真是美好的夜晚。

欣賞了索克的壯麗高山，參加了別洛庫裏哈別開生面的賽馬大會，我們與朋友們道別，開始準備進入阿爾泰共和國腹地。